主成分について

●スピルリナ

熱帯地方のアルカリ性塩湖に自生している藍色単細胞の微細

な植物です。

一つ一つの細胞がラセン状（Spiral:Spirulina の学名の由来となっています）を形成し成育します。特殊な環境に育ち、多種多様な栄養と成分に満ちた特異な生命体は国際的な学会でも注目され、スーパーフードと呼ばれる健康素材の中でも筆頭に上られるエリートスーパーフードです。

必須アミノ酸をすべて含む良質なたんぱく質からなり、抗酸化作用のあるカロテンや、ビタミン B 群やミネラルなど多くの栄養素を含むことから、免疫力を高める効果、抗炎症作用に対する効果、貧血を予防する（血色素増加）効果、アレルギー症状を緩和する効果などがあります。

●人参葉
人参の英名'carrot'は、栄養素カロテン(carotene）が由来です。人参葉（生）の成分は、根の部分と同じようにカロテンをはじめ、食物繊維、ビタミン類、ミネラルがとても豊富です。特にたんぱく質、カリウムは根の約 2 倍、カルシウム、マグネシウムは根の約 3 倍、葉酸、ビタミン C は同約 4 倍、鉄分は約 5 倍を含んでいます。

●大麦若葉

イネ科の植物・大麦の若葉は、アクがあまり強くなく、ケールの青汁よりも比較的飲みやすいと言われています。また、大麦若葉には他の緑黄色野菜と比べてもビタミンやミネラル、様々な酵素などの栄養素がバランスよく含まれているので、野菜不足の方や便秘気味の方、食生活が不規則な方などには最適な青汁の成分です。身体に有害な活性酸素を無毒化する酵素も含まれていると言われています。

●桑葉

桑の起源は中国北部から朝鮮半島とされ、養蚕飼料に唯一使われていた桑葉は人にとっても桑茶として古来より利用され健康に役立ってきました。

繊維が大半を占めるほかミネラル（鉄・亜鉛・マグネシウム・カルシウム、カリウム等）も豊富です。桑の特性は、糖の分解・吸収に働く酵素・α－クリコシダーゼの作用を阻害するデオキシノジリマイシンの存在です。この成分は他の植物からは確認されない桑特有の成分です。

●ビタミンC

水溶性ビタミンの一種で、生体の活動においてさまざまな局面で重要な役割を果たしています。例えば、身体の細胞と細胞の間を結ぶコラーゲンをつくるのに不可欠です。また、ストレスへの抵抗力を強め、鉄やカルシウム等ミネラルの吸収を促進します。喫煙する習慣のある人ほどビタミンCが失われるため、しっかり摂取する必要があります。

●ビタミンE

体内にある脂質が酸化したものを過酸化脂質と呼び、様々な生活習慣病の原因になっています。ビタミン E を摂取することで、ビタミン E の抗酸化作用により、脂質が酸化して過酸化脂質に変質してしまうのを防ぐ働きがあります。

●葉酸

水溶性ビタミンB群の一種で、ビタミンB12とともに造血作用があることから、貧血の予防、動脈硬化対策にも必要不可欠です。また、細胞分裂やDNAの合成に深く関わり、胎児の正常な発育に寄与する栄養素です。そのため、妊娠前～妊娠初期の女性、乳幼児期、成長期の子供にとって重要な栄養素です。