酵素とは体を動かす手助けをするタンパク質の一種のことで、体内のさまざまな場所で活躍しています。ダイエットにも深く関わっているので、代謝酵素と消化酵素についてみていきましょう。また代謝酵素と消化酵素に関係する食物酵素についても少し触れてみていきましょう。

代謝酵素ってなに？

体内で吸収された栄養を細胞に届けて新陳代謝（生命の維持）を行なうのが代謝酵素です。代謝酵素はすべての生命活動を司っているといっても過言ではなく、心臓を動かしたり体を作ったり免疫力を高めたりもします。

エネルギーの放出や貯蔵、物質の代謝や合成などエネルギーに関する反応に関わっているATP（アデノシン三リン酸）はATP合成酵素によって作られます。

コラーゲンはビタミンCを補酵素としてさまざまな酵素が働いて作られますし、女性ホルモンなどを作るためにも酵素が働いています。

また、活性酸素を無害なものに変える抗酸化酵素、アルコールやたばこなどの毒素を分解する解毒酵素なども代謝酵素に分類されます。

消化酵素ってなに？

食べた物を分解して、体が吸収できる形に消化するのが消化酵素です。各消化器官にいろいろな酵素が存在していて炭水化物分解酵素・タンパク質分解酵素・脂肪分解酵素の3種類に大きく分けられます。

「唾液」に含まれご飯などのデンプンを分解してブドウ糖などの単糖にする炭水化物分解酵素アミラーゼや、「胃液」に含まれ肉などのタンパク質を分解してペプチドやアミノ酸にするタンパク質分解酵素のペプシンがあります。

「膵液」は脂肪を分解してくれる役割があり脂肪分解酵素の膵リパーゼなどが良く知られています。「腸液」には炭水化物分解酵とタンパク質分解酵素が含まれています。腸液の主な働きは、タンパク質をアミノ酸に変え初夏の最終確認をする消化液です。

代謝酵素、消化酵素が増えるメリット

「代謝酵素」が増えると新陳代謝が活発になるので、免疫力が上がって元気で疲れにくい体になります。1日のエネルギー消費量の6割から7割が内臓を動かしたり呼吸をしたりする基礎代謝によって消費されていますので、代謝が上がることで何もしなくても痩せやすい体質になります。

解毒酵素が十分に働くため毒素を排出しやすくなったり、活性酸素を害の少ない物質に変化させてアンチエイジング効果を上げたり、コラーゲンや女性ホルモンが沢山作られてお肌の調子が良くなったりもします。

「消化酵素」が増えると食べ物がきちんと消化されるので、胃腸の調子が良くなり体臭や口臭の予防ができます。消化不良や便秘がなくなれば体に溜まった老廃物をきちんと排出でき、デトックスにも繋がります。

代謝酵素、消化酵素が少ないことによるデメリット

人間の体の中には体内酵素あるいは潜在酵素と呼ばれる大元の酵素があり、消化酵素と代謝酵素に必要に応じて分かれます。

病気などで代謝酵素が足りないときは、代謝酵素を優先的に増やすため消化酵素になる数が減ります。また食生活で食べ過ぎたり油分の多い食品をとりすぎたりした時は、消化酵素を優先して作るため代謝酵素になる数が減るといわれています。

代謝酵素が少なくなると

代謝機能が落ちることから基礎代謝で使われるエネルギーが減って太りやすくなります。ダイエットをしても痩せない場合は脂肪を分解する酵素であるリパーゼが足りない可能性もあります。

血液中の糖分が酵素によって分解されにくくなるため血液がドロドロになったり、活性酸素が除去できなくなったりすることから、老化が早まってシワやたるみが目立つようになる可能性があります。

代謝が滞るためお肌が荒れたり、慢性的に疲労が抜けなくなったり、成人病にかかりやすくなるともいわれています。

消化酵素が少なくなると

きちんと食事が消化がされなくなることから便秘や下痢になる可能性があります。また、口臭や体臭が強くなる場合もあります。

消化器官内の環境が悪化して腸や胃、小腸にも炎症が起きることで、アレルギーや深刻な病に繋がる可能性も考えられます。

代謝酵素や消化酵素を補うのにおすすめの食品

消化酵素を節約して体内酵素を代謝酵素に変えるには、消化酵素の働きをサポートする「食物酵素」を取り入れると効果的です。

消化酵素はお刺身、納豆や味噌などの発酵食品、新鮮な野菜や果物などの食品に栄養素が含まれています。酵素が効果を発揮するためには、ビタミンやミネラルなどの栄養素と一緒に摂る必要があるので野菜や果物からの摂取がお勧めです。

酵素がたくさん摂れる野菜は大根、ブロッコリー、レタス、ニンジン、セロリ、キャベツ、トマト、果物はパイナップル、キウイ、アボカド、バナナ、リンゴなどが挙げられます。

果物や野菜を皮ごとミキサーにかけるなどしてフレッシュジュースにすると酵素をたくさん摂取しやすくなります。高温では、失活してしまう酵素が多いため加熱せずに摂取しましょう。

代謝酵素を補うためのサプリメント

代謝酵素自体を摂取しても消化器官で分解されてしまって体内で働く代謝酵素は増えません。少し遠回りに感じますが食物酵素を摂取して、消化酵素を節約することで代謝酵素を増やします。ここでは、おすすめの食物酵素のサプリメントを3種類ご紹介します。

スルスルこうそ

管理栄養士が全面監修した話題の酵素補給サプリメント。

販売2年で200,000袋以上の販売実績があり、多くの芸能人も愛用しているとのこと。公式サイト上で実際にどの位酵素の効果があるのかを動画で見ることができ、酵素のお腹の中での働きをイメージできます。

生酵素サプリメント　OM-X

非加熱発酵熟成製法で65種類の植物を3年間発酵熟成して作られた、生きた乳酸菌とビフィズス菌も入ったサプリメント。累計で500万個以上の販売実績があり、アメリカのベストサプリメント賞を取得するなど世界からも認められた品質です。

万田酵素プラス温

数と質に徹底的にこだわった果実、穀類、海藻類、根菜類を原料とし3年3ヶ月以上発酵熟成して作られたサプリメント。

製品が安全に作られ一定の品質が保たれているとされるGMP認定を受けています。1世帯1回限りの無料モニターを募集していてサンプルが無料で貰えます。

まとめ

ここまで代謝酵素と消化酵素について読んでもらいましたが、いかがでしたか？

最近胃腸の調子が悪い、疲れが取れない、ダイエットしているのに痩せないなんて方は酵素が足りていないのかもしれません。

ここでお勧めした炭水化物分解酵素がたくさん摂れる「スルスルこうそ」、世界に認められている「酵素サプリメント　OM-X」、無料でサンプルが貰える「万田酵素　プラス温」は人気の高い酵素サプリメントですので是非取り寄せて自分の体が必要としている酵素を見つけてくださいね。

この記事が酵素について知識を深めるのに役立ち、酵素不足が解消することを願っています。