こいこい　おぢや　プログラム おぢやに、おぢゃまします!! (12ページ目)

【小千谷市東山地区の伝統行事「牛の角突き」!!イケメン勢子さんのもとへ〈おぢゃま〉しちゃいました!!】

平沢さんの家の牛「新将」（あらまさ）!!すごい大きさでした!!

平沢さんと「新将」（あらまさ）とおぢやの・・・お～ぅ!!

美味しそうに食べていました!!でっかいなー!!

どうも!!三代目レポーターの隊長木島です!!


今日から８月がスタート！ちびっこは、夏休みまっただ中！
会社勤めの方も、もう少しで夏休み！という方が多いんじゃないでしょうか？そ・こ・で！！

今日は、夏休みにお勧めの<おぢゃま>スポット!!小千谷市小栗山にある、
小千谷闘牛場で毎月開催中の、国指定・重要無形・文化財「牛の角突き」を、もっと！
楽しめるように、ピックアップし・・・たい!!と思います!!

小千谷市東山地区の伝統行事、牛の角突き！８月１５日にはお盆場所も控えています!!

ちなみに皆さん!!小千谷の牛の角突きの特徴って、わかりますか？


闘牛の文化は、日本各地に根付いているんですが…小千谷市の牛の角突きは、
牛同士のぶつかり合いが激しくなると、勢子と呼ばれる役割の男性の皆さんが、
身一つで牛を引き離して、引き分けで終わらせるのが原則。
あえて、勝敗を決めないところが、特徴なんです？

牛同士の激しいぶつかり合いも大迫力なんですが、勢子さん達が牛を取り囲みわける、
二つの見どころがあるのが小千谷の牛の角突きですよね。

ということで、今日は、その「勢子」について、
より深くピックアップし・・・たい!!と、考えたわけなんです！

まず、「勢子」とは、牛を応援して、引き分けさせる役割を持っています。
小千谷の角突きでは、一頭の牛につき、１３人の勢子さんがついているんだそうです!!

「よしたー!!」という勢子さん達の掛け声で、
牛は、威勢づいて、激しい戦いを繰り広げていくんですよ!!

上手い勢子は、「声で牛を動かす」といわれ、絶妙なタイミングで声を出し、
牛を加勢づけるんだそうですよ!!

牛の角がぶつかり合う、低く鈍いゴツンゴツンとした音、
そして、牛を応援する勢子さんの「よしたー!!」という声!!大迫力です!!

そして、死力を尽くして戦った牛たちを引き分ける、
勢子さん達の見どころは、引き分ける場面です。

引分のタイミングは、勢子長と呼ばれる、
勢子さんの中の責任者によって、判断されるんだそうです。

勢子長が片手を挙げれば、それが引分の合図ということなんですね!!

そうして、引き分けの合図で、勢子さんたちが牛に立ち向かっていくんです。

いつも見ていて思うんですが、興奮した大きい牛たちの間に入っていく姿には、
ドキドキハラハラしちゃうんですよ!!

この分け方も、勢子さんたちの一連の共同作業なんです!!

まずは、対戦中の両牛に後から近づいて、その後足に、同時に綱かけをします。
次に、その足取り綱を、多くの勢子さんで引っ張り、牛の動きを止める。

そして、牛の動きが止められている間に、
数人が牛の頭部に回って、牛のアゴの下から足を入れて頭部を上に向け、
牛の鼻の穴に指を差し込んで、牛の顔を上げる。

鼻の穴は、牛の急所だそうなので、ここを捉まれると、
さっきまでの興奮が嘘のように、おとなしくなるんだそうですよ!!

この一連の動きは、素早く一気に行われるから、
最初、観たときは、何がどうなったのかわからなかったんです。

勢子さんたちの牛を分ける勇敢さと素早いテクニックで、
会場からは、大きな拍手も起きています。

「引分」以前の角突きが「牛対牛」であるならば、
「引分」以降の角突きは「人対牛」であって、
小千谷の牛の角突きは、この二つのハイライトがあるんです!!

それに、今は、若くてイケメンの勢子さんも多くて、
勢子さん目当てに来る女性グループも多いらしいですからね。

やっぱり、威勢の良い声や、牛に勇敢に立ち向かう姿は、かっこいいですからねー!!

僕も、前回、牛の角突きに<おぢゃま>したとき、女性グループからの黄色い声援を聴いて、
ちょっとびっくりしたのを覚えていますもん。

勢子さんの恰好も、格好いいんです!!

牛の角突きと背中に大きく書かれたはっぴに、たび、
頭には、ねじりはちまき！そういえば、おぢや・イメージ・キャラクターのよし太くんも、
勢子スタイルなんですよ。

そんな粋なイケメンの若手の勢子さんに、実際に会ってみ・・・たい!!と思って、
僕は、即行動！！
小千谷闘牛振興協議会会長の間野泉一さんに電話をして、
「若くてイケメンな勢子さんを紹介してください!!」とお願いしたんです!!
間野さんは、快く、１人の勢子さんを紹介してくれました!!

その人物とは、勢子のキャリアは、７年!!の２７歳、
クールな笑顔に熱い心をもったイケメン勢子、

平沢まことさんです！さっそく、会いに牛舎まで〈おぢゃま〉して、
色々とお話しを聴いてきちゃいました!!

まずは平沢さんに勢子になったきっかけを聞いたんですが、
２０歳でデビュした平沢さんは、やっぱり牛がすきだからですね!!と答えてくれました。

平沢さんは、新将（あらまさ）という牛を飼っていて、
今回は、実際に、牛舎でお話しを聞いたんですが、
優しく新将に話しかける姿を見て、本当に、牛が大好きな方なんだなと思いましたね!!
それに、「勢子も重要だけど、何より牛が良い角突きを見せてくれるのが一番うれしい」
と話をしてくれました!!

最後には僕が憧れていた「よしたー!!」という掛け声も一緒にやってもらっちゃいましたよ!!

牛同士の戦いや、勢子さんの活躍も、もちろんですが、その裏にある、牛と人との関わり方、
牛と角突きとの関わり方を知ることができたなら、もっと、牛の角突きを楽しめるはず！
と感じましたね!!

平沢さんの今後の活躍にも、期待しちゃいますね!!

小千谷闘牛場での牛の角突きは、１１月まで毎月１回のペースで行われています。
次回、お盆場所の開催日は、８月１５日（木）となっています。
詳しくは、小千谷市役所　または小千谷観光協会のホームページをご覧ください!!

小千谷市の東山地区で行われている、伝統行事「牛の角突き」!!

牛同士の激しいぶつかり合いや、勢子さん達の勇敢さ!!そして、よした～!!の掛け声!!
牛と人とのあっちぇあっちぇ繋がりを感じに、
ぜひ、<おぢゃま>してみてはいかがでしょうか？

【生レポート!!小千谷の果物の楽園　クレープハウス果実の星野屋に〈おぢゃま〉しました!!】

星野屋のお客様に突撃インタビュー!!おすすめはネギトロ丼!!

〈ぷるぷるスカッシュの桃〉見た目もすっごくカラフルで綺麗でした!!

星野屋の細木さんとおぢやの・・・お～ぅ!!是非〈おぢゃま〉してみてくださいね!!

三代目レポーターの隊長木島です!!


今日のおぢやにおぢゃまします!!のコーナーはサンプラザ放送ブースを飛び出して、
放送ブースがあるサンプラザから徒歩２分！
小千谷市市役所通りにある果物屋、「クレープハウス果実の星野屋」に、
〈おぢゃま〉してきました!!

星野屋はピンクの建物でとってもカラフルな作りになっています!!

テイクアウトコーナーもあって、その反対側にはおもちゃがたくさんあるキッズコーナーも
あるので、お子様連れでも安心して〈おぢゃま〉することができちゃうんです!!

今回、星野屋に〈おぢゃま〉したのは…実は、人気商品のスムージーに、新たな種類が追加された、という情報を、聞きつけたからなんです！

早速、お店の中へ入っちゃいましたよ～!!〈おぢゃま〉しまーす!!

ちょうどランチタイムなんで、お店の中、賑わっていましたねー!!

テーブルと椅子も完備されていてゆっくりとくつろげるスペースもあります!!

女の人が多いかと思いきや男の人もちらほらといたので、
お話を聞いてみました!!

好きなメニューは「ネギトロ丼」だと答えてくれました!!

星野屋は、定食や、パスタ、などお昼にがっつり食べれるメニューもありますからね!!

そして、果物屋ということもあって、小千谷産のメロンやすいかなど
旬のフルーツがたくさん並んでいました!!

まさに小千谷の果物の楽園ですよ!!


店内をまわった後は、スタッフの細木さんに、お話しを伺ってきましたよ。

隊長木島「まずは、僕も結ちゃんも大好きな星野屋のスムージーについて、
　　　　　教えていただけますか？」

細木さん「はい！星野屋のスムージーは新鮮なフルーツを凍らせて、
　　　　　それをトロ～リとするまで砕いたのが特徴の飲み物です。
　　　　　果物屋ならではの鮮度と香りにこだわっているんです。」

隊長木島「だから、素材の味がしっかり味わえておいしいんですね！
　　　　　今回は、スムージーに、新たな種類が追加されたそうですが・・・」

細木さん「はい、スムージーには新たに、「メロンとメロンミルク、メロンヨーグルト」の３　　　　　種類が追加になりました。」

ちなみにこのメロンは小千谷産ということでしたよ!!


隊長木島「これまでは、何種類のドリンクがあったんですか？」

細木さん「これまでは、人気のタピオカ、フラペリッチ、一番人気のスムージーなど、
　　　　　全８０種類ご用意しておりました。」

隊長木島「えっ？全８０種類もあるのに、さらに増えちゃうんですか！？」

細木さん「そうなんです！今回新しく追加するのは、「フローズンシェイク」が１８種類、
　　　　　美容成分タップリの「ぷるぷるスカッシュ」が３０種類で、合わせて４８種類が
　　　　　新登場となります。値段は３５０円から４３０円です！
　　　　　隊長、よかったら新商品の「ぷるぷるスカッシュの白桃」、飲んでみませんか？」

隊長木島「ぷるぷるスカッシュ？いいんですか！？」

細木さんが持ってきたドリンクは、爽やかな色合いのものでした!!
スカッシュというだけあって炭酸が入っていてシュワシュワしていましたよ!!

ん？グラスの中で層ができていて、下からピンク色。その上に透明のぷるぷるしたもの、
さらにその上に、黄色と赤と紫の四角いゼリーのようなものが・・・

隊長木島「細木さん。これは一体なんですか？」

細木さん「透明のぷるぷるが、コラーゲン、赤がプラセンタ　紫はセラミド
　　　　　黄色がヒアルロン酸になっています!!」

なるほど!!美容成分たっぷりとはこのことなんですね!!

早速かんもして、頂いちゃいましたよ!!


んー？んんーー!？んんんーーー!?

飲んでビックリしました!!

初めての喉越しと食感です!!

爽やかな桃スカッシュの甘さの後に、トローリコラーゲンのプルプルした食感、
さらにその後はキューブゼリーのむぎゅっとした歯ごたえ!!

やみつきになっちゃいそう!!

美味しかったです!!

新作のフローズンシェイクとぷるぷるスカッシュは、９月末位まで販売だそうです。

細木さんオススメの「ぷるぷるスカッシュの巨峰」は、３８０円、
他にもたくさんあるんですが僕が気になった「フローズンシェイクゆず」は、３５０円です。


「クレープハウス果実の星野屋」の場所は、関越自動車道小千谷インターを降りて
およそ１０分、小千谷市役所近くの交差点セブンイレブンの隣にあります!!
ピンクの看板が目印です。営業時間は午前９時から午後８時までで年中無休となっています。

番組をお聴きのリスナーの皆さんに、細木さんから直接、メッセージを頂きました!!

細木さん「星野屋では、充実した夏のスイーツやドリンクを１００種類以上ご用意して、
　　　　　皆様のお越しをお待ちしております。
　　　　　更に、新作メニューも突然始まったりと、
　　　　　目が離せない星野屋をよろしくお願いしま～す。」

種類が豊富なので、何度来ても選ぶ楽しみがある星野屋！
小千谷におぢゃました時はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

そして、最後に細木さんにお願いをしてみました!!

ラジオをお聴きのリスナーの皆さんに何かサーピスとかってできませんか？

細木さんは快く
「それでは、８月末まで、テイクアウトのドリンクを【ラジオを聴いた!!】で
　１０％割引します!!」
とのことでした!!

是非〈おぢゃま〉してみてくださいね!!


●●●クレープハウス　果実の星野屋●●●

新潟県小千谷市城内１丁目５-２０

TEL　０２５８-８２-４３５５
FAX　０２５８-８２-４３５６

新商品

「ぷるぷるスカッシュ」１５種類　各３８０円

「ぷるぷるアイスクリームスカッシュ」１５種類　各４３０円

「フローズンシェイク」１８種類　各３５０円

「スムージー　メロン」


★〈ラジオを聴いた〉でテイクアウトのドリンクが全て１０％オフ!!★

【小千谷のひゃっこいスイーツ!!ほりぎの麸まんじゅう!!池田屋の水羊羹&寒天ゼリー!!】

ほりぎさんのご主人、堀澤正浩さんと!!麸まんじゅう美味しかったです!!

池田屋さんファミリーとおぢやの・・・お～ぅ!!

麩まんじゅうと、水ようかん!!

あっちぇえ小千谷を駆け抜け・・・たい!!三代目レポーターの隊長木島です!!


二荒様のお祭りも終わり、いよいよ、夏本場って感じですね!!

小千谷では昔から二荒様のお祭りが終わると、
梅雨が明けて夏が来ると言われていますからね!!
そんな、もうすぐ夏本番の小千谷から、今日は、あっちぇえ夏に、ぴったり!!
体の中からクールダウンできる、小千谷のひゃっこいスイーツ情報を
お届けし・・・たい!!と思います!!
僕が、小千谷を駆け巡り、色々と調べてきましたよー！

小千谷には、そばやラーメンはもちろん、
美味しいスイーツのお店が沢山ありますからね!!


まず最初は、小千谷市本町にある、「ほりぎ菓子店」を紹介しちゃいます!!

ほりぎといえば、白豆を使った、豆大福がとっても有名なお店ですね。
それに、僕と結ちゃんの母校、小千谷市立小千谷小学校では、毎年、式典で、
紅白大福が出ていたので、馴染みも深いんですよね。

!…でも、今回ご紹介するのは、大福じゃなくて…
お餅に麩が混ざった冷たいスイーツ「麩まんじゅう」です!!

「麩まんじゅう」を、お土産に持ってきたので、結ちゃんに生試食してもらいました!!


「麩まんじゅう」は、サンプラザの逸品館にも売っていたし、気になっていたんです!!
おまんじゅうだと思っていたけど、実際、食べてみると、お餅…ですね!!
ひんやりとして、もちもちとした食感も癖になりそうで、とっても美味しいんです!!

ほりぎでは、主にお餅、大福などを扱っているため、
夏の売れ筋の商品が少なかったらしいんです。

そこで、１０年程前に、今の店主の堀沢雅浩さんが、
食材メーカーと相談して作ったものが、「麩まんじゅう」なんだそうです!!

あっちぇー季節に、ひゃっこい「麩まんじゅう」は、ぴったりですね!!


今回は、ほりぎのご主人、堀沢雅浩さんにお話しを伺ってきましたよ!!

「新潟県の黄金餅１００％を使い、生地には自分で山から採ってきたよもぎをねりこんで
あります！!麸まんじゅうだけでなく、豆大福や、醤油赤飯も美味しいので小千谷に来た時は
是非寄ってみてください。」

と、話してくれました。堀沢さん、ありがとうございました!!
美味しさの秘密は、麩だけではなくて、ご主人自ら摘んできた、
小千谷産のよもぎにもあったんですね!!

そうだったんですね!!よもぎの風味やさわやかな香りも、
生地のおもちも、もち米は１００％新潟産のもち米を使い、
添加物を使わないで作っているそうなんです!!

昔ながらの伝統を守り、出来るだけ、つきたてのお餅の美味しさを味わって欲しい!と、
店主の堀沢さんが想いを込めて、お餅を使っているとのことでした!!


さて、次に、ご紹介するのは、小千谷市片貝町にある「池田屋」の新商品、
水ようかんです!!

池田屋さんといえば、以前、この番組でも花火をイメージした羊羹、玉花火や、
ハート型の果実羊羹、恋する果実などで登場しているお店ですけど…
新たに、水ようかんが発売されたんです！

今回、僕は、池田屋さんに<おぢゃま>して、水ようかんとを頂いてきましたが…
これが、食べてびっくり!!
従来とは違う製法で作られた、こだわりの水ようかんだったんです!!

食べたそうな結ちゃんに
もちろん!水ようかんも、お土産で持ってきましたよ!!
キンキンに冷やしてある水羊羹を食べてもらいました!!

「確か、池田屋さんは、昔から、しつこくない、程よい甘さの羊羹を追及しているんですよね？水ようかんも、しつこくないスッキリとした甘さで、食べやすいです！
水水しくてとっても美味しいです!!」
と、結ちゃんは絶賛でした!!

そして、池田屋では、この水ようかんと同じ形の瓶に入った、
寒天ゼリーも同時発売されていました！
味は、イチゴ、木苺、リンゴの３種類!!
見た目もとても綺麗で、果実のうまみが凝縮されていて、濃厚！
でも、しつこさが全然なくって、とっても美味しかったです!!

池田屋さんで、果実と言えば、以前取り上げた、
ハート型の羊羹「恋する果実」が浮かぶんですが…
恋する果物も、素材から作り方にまでこだわりぬいた、さっぱりとした美味しさでした。

その恋する果実の羊羹を、夏に、どういう食べ方で出すのが美味しいのか？
と研究して出された商品が、寒天ゼリーなんだそうです!!
池田屋こだわりの水ようかん、寒天ゼリーについては、池田屋６代目当主、
本田ひろくにさんに、お話しを伺ってきました!!

水ようかんも寒天ゼリーも最初はお客様の声から始めたものなんだそうです!!
そして、水ようかんは、小麦粉ではなく噴流米粉や氷砂糖を使うことで、
すっきりとした、本田さんが一番こだわったという
飲み物がいらない甘さにたどり着いたんだそうです!!
味にも、池田屋のコンセプト「甘すぎない美味しさ」にも負けたくない!!

と、あっちゃく本田さんは、話してくれました。

確かに食べてみて、甘さが口に残らないから…食べた後に、
すぐ水が飲みたいー!って、ならないですね。
瑞々しいから、これだけで喉の渇きが潤っちゃいますね!!

水ようかんも寒天ゼリーも、自信を持って売り出しているのが、伝わってきますね。

甘いものがちょっと苦手だなという人にも、是非、味わってもらいたいですね。

この夏は、ぜひ、沢山の人に、小千谷のひゃっこいスイーツを味わってもらって、
体の内側からクールダウン!していただき・・・たいですね!

でも、心はあっちぇく!!小千谷の夏を駆け抜け・・・たい!!とおもいますよ!!



★★★堀儀菓子店 （ほりぎかしてん）★★★

■住所： 小千谷市本町２丁目６－３０
■TEL： 0258-82-2521

麸まんじゅう（小倉餡&味噌餡）　１個　136円

※サンプラザ逸品館でも購入することができます。

★★★本丸　池田屋★★★

■住所：小千谷市片貝町6293
■TEL： 0258-84-2004

水ようかん　1個　315円

寒天ゼリー（イチゴ、木苺、りんご）　1個　420円

※本丸　池田屋のHPから購入することもできます。

153件(34～36件)