♪簡単ふわふわいちごのロールケーキ♪
材料(30×30の天板1枚)
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卵黄に残りの砂糖を加え、色が少し白っぽくもったりするまで泡立てたら、1のメレンゲを半量加え、ゴムベラに持ち替え、泡をつぶさないよう混ぜます。
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焼きあがったら、クッキングシートはつけたまま、クッキングペーパーを敷いた上に焼き上がりを下にして冷やします。
(これで、生地がしっとりします)
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冷めたら、泡立てた生クリームを焼き上がりの面に塗っていちごを散らし、クッキングシートごと巻き込みます。(手前と奥はいちごもクリームも少なめに)
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さらにラップでくるんで、冷蔵庫で2時間は冷やしてなじませてください。
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クリームを塗っていちごを散らさずに、まき始めに一列並べて芯にしてから巻き込むと、カットしたときにきれいです。
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*タフィ*さんがID153868「*オイシカッタレシピ集*」で紹介してくださいました。生クリームとパイナップルを巻いて作られたそうです。スポンジをお褒めいただき、嬉しい限りです(^^)
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凛ちゃんさんが、日記で紹介してくださいました。バナナとクリームを巻いて作ったそうで、冷やすのを待ちきれず、食べてしまったそうです。とってもきれいに巻けてます!!
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ゆき10さんが作ってくださいました。「☆メンバーさんに感謝~!感激のレシピ集♪」でもご紹介してくれています。たくさんのフルーツが彩りもきれいで、美味しそうです。
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クー☆さんが初めてのロールケーキ作りに選んでくださって、日記で紹介していただきました。とっても、きれいに巻けて、デコレーションもとっても素敵です。
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dahliaさんがお嬢さんの初節句のお祝いケーキを作ってくださいました。ロールに巻かずに、ひし形にカットして、とってもかわいいケーキにアレンジしてくれました♪かわいい!
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ちゃらんさんが、キウイとバナナで作ってくださいました。きれいに巻けてますね。「*ひなまつり* ’05 」にも載せていただきました。ありがとう!!
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小百合さんが作ってくださいまた。ご主人様からのリクエストで、お誕生日のケーキに選んでいただき、感激!お写真を日記にも紹介していただきました。とっても美味しそうに出来上がってますね。
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花蓮さんが作ってくださいました。「本日のおやつ5」にも、載せていただき感謝です~。
シンプルに生クリームだけとのことですが、お店で売ってるやつみたいにきれいな仕上がり♪
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またまた花蓮さんが作ってくださいました。ほんとにうまく焼けてます。巻けてます。
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なんと、またまた花蓮さんが作ってくださいました。すっかりロールケーキ作りにはまってしまったとのことです。
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そしてこれは花蓮さんのモンブランです。おいしそ~!マロンクリームの下にロールケーキの生地をつかってくださったそうです。ありがとうございます。
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みるこさんが作ってくださいました。三度のチャレンジで、とても上手に仕上げていただき感激です。日記でも紹介してもらいました。
つくれぽ、すっごくかわいいのでびっくりしちゃいましたよ~!!
来年、私も真似してみます。素敵なお写真とご報告、ありがとうございました。
クリスマスにブッシュドノエルを作りたくて、こちらのレシピで作らせていただきました^^
ロールケーキを初めて作ったんですけど、巻くのって難しいですね・・・
いつかキレイに巻けるようにしたいです☆
ブログにこちらのレシピをリンクさせていただいてるんですが、不都合ありましたらおっしゃって下さいね^^
美味しいレシピをありがとうございました♪
http://isaonohibikore.blog24.fc2.com/blog-entry-314.html
すっごく素敵な、ノエルのつくれぽありがとうございます。
ほんとに私のレシピがもとになってるのかと、びっくりです。
ブログにまでご紹介いただき、光栄です。
こちらこそ、綺麗に作っていただきありがとうございました♪
作って食べると幸せなんだけどカロリーが・・・
ってことでねねちゃんままさんのレシピを応用しておからのロールケーキを作ってみました。
ちょっとザラツキはあるんですが沢山食べるにはいいかなぁって思って(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
でも、やっぱる本家のフワフワロールケーキにはかないません。
太るのを気にしながらまた今日もロールケーキつくってま~すo(^-^o)(o^-^)o
おいしそうなロールケーキのレシピとつくれぽの写真、どうもありがとうございます。
数多い、ロールケーキレシピの中より選んでいただいて
とてもうれしいです。
ご報告、どうもありがとうございました。
昔作った時かたくなっちゃったんですが、今回はふわふわ
にできました!!
ありがとう。
今回ふわふわにできて、よかったです。
ご報告、ありがとう。
何度もリピしてまーす♬
今日は、ねねちゃんままさんのスポンジ生地とかなやんさんの『万能ヨーグルトクリーム』、私の煮た黒豆を使って、和風スイーツを作ってみました*
まだまだ修行が足りない私ですが、レシピを載せてみたいと思います!
ふわふわスポンジ大好きです♡ありがとうございました(^^)