最近流行りのピタヤって知っていますか？

ピタヤとはドラゴンフルーツのこと。

ハワイでアサイーの次に人気の波が来ているフルーツなんです♪

美肌や健康効果はもちろん、ダイエットに嬉しい成分もたくさん含まれています。

今回は、注目を集めているピタヤの栄養価、食べ方をご紹介します。

1.ピタヤ＝ドラゴンフルーツ

『ピタヤ』って名前は知らなくても、『ドラゴンフルーツ』ならしっくりくる方が多いですよね。

ピタヤとは、ドラゴンフルーツのこと。夜に大きな花を咲かせることから『夜の女王』とも呼ばれています。

美白効果、便秘予防、貧血予防などたくさんの美容効果があることで、最近ハワイで流行しているフルーツなんです！

『アサイーの次はピタヤ』との声も♪

選ぶならレッドピタヤ

ピタヤにはその見た目の色からイエローピタヤ、ホワイトピタヤなど多くの種類があります。

美容・ダイエット・健康効果が特に高いのはレッドピタヤと言われており、スムージーやピタヤボウルとしても多く発売されています。

可もなく不可もないカロリー

ピタヤ＝ドラゴンフルーツのカロリーも気になるところ。

ピタヤ1個約260g＝約130kcal

可もなく不可もなくってところです。

(ご参考)

りんご1個250g＝約135kcal

洋梨1個250g＝約135kcal

ごはん1膳＝約270kcal

なので、大体1日に1個が目安です。

2.成分・効果

ピタヤの魅力は、ほかのフルーツより優れた栄養成分！

美肌効果やデトックス効果を発揮する成分が豊富に含まれているんです♪

栄養成分と効果

①ビタミン・ミネラル･･･貧血予防

②食物繊維･･･便秘解消

③ベタシアニン･･･美肌・アンチエイジング効果

④カリウム･･･むくみ防止

⑤マグネシウム･･･体内環境を整える

こんなにたくさんの効果があるんです！

それでは詳しく説明していきますね。

ビタミン・ミネラル

ビタミンMとも呼ばれる葉酸が豊富に含まれています。

葉酸は赤血球の形成を補助する働きがあり、貧血や動脈硬化を防ぐ効果があります。

胎児の正常な発育や先天性の異常にも効果があるといわれており、葉酸は妊娠中の方にも注目されている栄養素です。

調理加熱すると効果が失われてしまうので、ピタヤのようにそのまま摂取できるとありがたいですね♪

食物繊維

なんとピタヤにはバナナの65倍もの食物繊維が含まれています！

食物繊維は体内に吸収されないので、エネルギーにはなりません。

水分を含んで便通を促すので、老廃物や有害物質を体外に流しだしてくれるのです。

また血糖値の上昇を抑えたり大腸で善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるので、高いダイエット効果が期待できます。

ベタシアニン

レッドピタヤにのみ含まれるのがベタシアニン。

ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは、老化の原因ともなる細胞や血管を攻撃する活性酸素の発生を抑える働きのこと。

シワやたるみを防止して美肌効果を発揮する、美容に欠かせない作用です。

ベタシアニンはドラゴンフルーツではレッドピタヤにしか含まれていないので、レッドピタヤはドリンクやスムージーとして、商品化が進んでいます。

カリウム

体内の水分バランスを調整したり、老廃物を体外に排出し、むくみを防止してくれるカリウムも含まれています。

むくみを解消するとリンパ液や血流が良くなるため、新陳代謝があがります。

新陳代謝をあげることで脂肪燃焼の促進、冷え性の改善などにも効果が期待できます。

カリウムには筋肉の働きをよくする働きもあるので、痩せやすい体質作りには欠かせない成分なのです。

マグネシウム

マグネシウムは必須ミネラルと呼ばれる、身体で作ることが出来ない成分です。

不足すると体が疲れやすくなったりむくんだりしてしまうため、普段の食事から取り入れる必要があります。

大腸の働きを促し、老廃物を排出しやすくする働きがあります。

3.さっぱりとした甘み

ピタヤの味はさわやかな甘みで、キウイのような食感です。

糖度は15度以上ありますが、甘みのもとは果糖ではなくブドウ糖なので、他の食品とくらべるとあっさりとした印象。

レモン汁をかけたり、ヨーグルトに混ぜると美味しくいただけます♪

4.食べ方

その見た目から食べにくそう･･と思いますが、そんなことはありません♪

皮ごと包丁で縦に切り、半分や4等分など食べやすい大きさに切り分けられます。

アボカドのように皮をむいてスプーンですくったり、ほかのフルーツと混ぜるなどして食べます。

ピタヤはほかの果物のように追熟しないので、なるべく早めに食べるようにしてくださいね。

5.美味しいピタヤの選び方

お店で美味しいピタヤを選ぶポイントは3つ。

①大きめのもの

②手に持った時にずっしり重みを感じるもの

③皮の突起の幅が広く短いもの

素人目にはなかなか難しいですが、この3つのポイントを守れば美味しいピタヤに出会えることができます。

購入した後は、冷蔵庫に入れて冷やしてから食べると美味しいですよ。

6.注意ポイント

ピタヤを食べているから体重が減るというわけではないので、あくまで食生活に取り入れるようにすれば健康に効果があります。

例えば･･･

・夕食を軽めにして食後にピタヤでデザート

・朝ごはんにピタヤをヨーグルトにまぜる

・ピタヤとフルーツや野菜をまぜてスムージーにする

・間食にピタヤを食べる

などがおすすめです♪

7.まとめ

最近注目を集めているピタヤ。

美容・ダイエット・ヘルスケアの三拍子揃った優秀なフルーツなので、ぜひ取り入れてみてくださいね♪