美肌、ダイエット、疲労回復にも効く飲むサラダ「マテ茶」とは?
コーヒー、紅茶、炭酸飲料を飲む方は多いですが、マテ茶という南米大陸で作られているお茶を飲んでいる人はあまりいないでしょう。マテ茶はダイエットはもちろん、美容、疲労回復をに効くお茶です。
マテ茶には飲むサラダと言われるほどビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、まさに飲むだけで自然にダイエットが出来るお茶です。普段飲んでいるジュースやコーヒー、紅茶をマテ茶に置き換えるだけでダイエットに大きな効果があります。
ダイエットと美容に効くマテ茶とは?
マテ茶はアルゼンチン、ブラジル、パラグアイなどの南米で生産されています。パラグアイのグアラニ族が力や活力が付く不思議な飲み物として、飲用し始めたと言われています。イェルバ・マテの葉や小枝を乾燥させた茶葉に、水または湯を注ぎ成分を浸出した飲み物です。
飲み方としてはコーヒーや紅茶を飲む時と同じようにポットで飲むコシード式と、ひょうたん状の陽気にボンビージャと言われるストローを刺して飲むシマロン式があります。
マテ茶に含まれる栄養素
マテ茶は飲むサラダと言われるほど沢山の栄養を含んでいます。マグネシウム、カルシウム、亜鉛、食物繊維、鉄分を豊富に含みます。北米、南米に行くとわかりますが、彼らの食事は肉がメインで野菜が非常に少ない食事です。
私達日本人が1週間も北米、南米に滞在すると、野菜と魚が恋しくて仕方が無くなるほどです。南米人の多くは肉ばかりを食べますので、野菜の栄養素を補うためにマテチャを飲むほどマテ茶は重宝されています。
サッカーの強豪国であるブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイの選手たちはマテ茶を飲んで不足する栄養を補給していると言われています。
マテ茶100ccに含まれる栄養素
| マテ茶 | 烏龍茶 | 杜仲茶 | |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 17.1mg | 0.6mg | 2.2mg |
| マグネシウム | 13.0mg | 1.09mg | 0.59mg |
| 亜鉛 | 0.82ppm | 0.26ppm | 0 |
| 鉄分 | 0.59mg | 0.03mg | 0.02mg |
| 食物繊維 | 0.90% | 0 | 0 |
マテ茶を飲んで得られる効果は疲労回復、ダイエット、ビタミン補給、消化促進などの効果があります。上記の表を見るとわかりますが、烏龍茶や杜仲茶と比較すると圧倒的にマテ茶の方が沢山の栄養が含まれています。
マテ茶に含まれるミネラルによって、人間の神経、消化器、泌尿器などへの生理作用にも良好な結果をもたらせてくれます。
マテ茶を飲むことで得られる効果と効能
マテ茶には他のお茶や飲料とは比較にならないほどの栄養素が含まれています。沢山の栄養素が含まれていますので、肉食の南米人たちでもマテ茶を飲むことで健康に生活出来ています。そんなマテ茶の効果と効能を紹介しましょう。
マテ茶のダイエット効果
飲むサラダとマテ茶は言われるぐらいですから、ダイエット効果が非常に高い飲み物です。マテ茶を飲むと脂肪の吸収やコレステロールを抑えてくれます。食事をしたあとに脂肪の吸収を抑えてくれると、当然体に脂肪がつかず便となって排出されます。
食物から必要なエネルギーや栄養素を吸収し、脂肪の吸収は抑えてくれるのはダイエッターにとって有り難い効果です。
マテ茶はヨーロッパでも流行していて、マテ茶とガラナ・ダミアナの成分を抽出したカプセルを飲み続けて体重が1ヶ月で4kg以上減ったという事例があります。
マテ茶には食欲中枢を刺激して食欲を抑える働きがあります。また、胃の中にある食べ物を長く滞在させる働きもありますので、満腹の状態が長く続きます。満腹の状態が続けば食欲は湧きませんから、食べる回数や量が減って自然に痩せていきます。
マテ茶の美肌・疲労回復効果
マテ茶にはビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれています。赤ワインよりも沢山含まれているポリフェノールは、体の中で強い抗酸化作用があります。体の中では活性酸素が発生し、肌の老化を進めてしまいます。
この活性酸素を抑制する働きがマテ茶に含まれるポリフェノールにはあります。また美肌に必要なビタミンB1、ビタミンA、ビタミンCがしっかりと含まれています。
マテ茶に含まれるマテインという成分には、血管を拡張させてくれる作用があります。血管が拡張することで血流が良くなり、冷え性が良くなり代謝が上がります。代謝が上がれば古い皮膚を押し出し、新しい皮膚が生成されますので美肌へと変化していきます。
マテ茶を飲むと美肌効果、ダイエット効果、デトックス効果など沢山の効果を得ることができます。マテ茶を長期間飲むと、アレルギーが緩和されたり、花粉症がおさまったり、疲労回復、免疫力の向上なども見られます。
マテ茶を飲むときに気をつけたいこと
沢山の栄養素を含み、沢山の効果をも足らせてくれるマテ茶ですが、気を付けなければならないこともあります。どんなに素晴らしい食べ物や飲み物にも、必ず弱点があります。この弱点を知って、上手にダイエットをこなしていきましょう。
授乳中、妊娠中の方はマテ茶の飲用は控えめに
マテ茶にはカフェインが含まれています。カフェイン=悪でありませんが、持病を持っていたり授乳中や妊娠中の方は控えて飲んでください。カフェインの量はコーヒーの4分の1程度含まれています。
神経質になりすぎる必要はありませんが、摂り過ぎはよくありません。
マテ茶には沢山の栄養素が含まれていて素晴らしい飲み物ですが、多少の気遣いはい必要です。
マテ茶とアルコールとタバコ
マテ茶と一緒にアルコールを飲むのは避けたほうが無難です。マテ茶をアルコールと一緒に飲み続けると、発がんの危険性が5倍以上に達するとされています。また、タバコとの併用も初がんのリスクを上げてしまうと報告されています。
タバコを吸う方は減っていますが、アルコールを飲む方は沢山います。ですからマテ茶割を飲んでいる方がいるかも知れません。長期間にわたってマテ茶割を飲むのはやめましょう。
マテ茶の味ってどうなの?
肝心なマテ茶の味ですが、マテ茶にはグローンと(緑茶)とロースト(焙煎)したものがあります。グリーンの場合は若干の苦味と青臭さがあります。
ローストの場合は青臭さが消えて香ばしい感じで麦茶のような飲みやすい味です。日本人にはローストのほうが向いているかもしれません。
マテ茶はアマゾンや楽天市場などのネット販売はもちろん、デパート等でも販売されています。日本でも簡単に手に入るようになっています。
マテ茶のまとめ
マテ茶にはマグネシウム、カルシウム、亜鉛、食物繊維、鉄分など沢山の栄養素が含まれています。非常に栄養価の高い飲み物で、ダイエット、美容、疲労回復、抗酸化作用、抗動脈硬化作用など沢山の効果があります。
コーヒーや紅茶などを飲むよりも、マテ茶を普段から飲むほうがダイエットに美容に役立つのは間違いありません。
ダイエットと美容に効くマテ茶ですが、やはり飲み過ぎは良くありません。どんなに体にいいと言われる食べ物や飲み物でも飲み過ぎ、食べ過ぎは禁物です。
1日に数杯飲むぐらいが適量です。マテ茶を飲んでダイエットに拍車をかけましょう。