ジュースの原料には無茶々園の農家が栽培した果実のみを用いていることはもちろん、濃縮還元による調整や香料・保存料などの添加を行わず、柑橘の果汁をそのまま瓶詰めしています。
柑橘の出来具合によって年ごとに味の違いも出てきますが、果実本来の味と風味を大切に、ストレートジュースにこだわっています。
明浜のこどもたちも大好きなみかんジュース。かんきつの品種によって異なる風味をお楽しみください。
【みかんジュース(伊予柑混合)】
無茶々園一番人気のジュースです。温州みかんと伊予柑の果汁をブレンドした香り豊かなジュース。コクのある甘みですが、さっぱりとした後味が特徴で、甘すぎず酸っぱすぎず、飲みやすい風味が人気の秘訣です。
【温州みかんストレートジュース】
温州みかん果汁100%のストレートジュース。無茶々園といえば温州みかん、これぞみかん!というべき納得の味です。酸味がちょっと苦手、甘く苦味のないジュースが好き、お子さんに飲ませたい、という方におすすめです。
【伊予柑ストレートジュース】
香り高い伊予柑ジュース。甘み・酸味・香り・苦味、いろんな要素のバランスがいい、伊予柑らしいジュースです。
【ポンカンストレートジュース】
甘みは自慢の1番!人気のポンカンジュースです。ポンカンの濃厚な味が楽しめます。
最後にほんのりと香るポンカン特有の苦味もくせになります。
みかんジュース
(伊予柑混合)温州みかんと伊予柑の果汁を9:1でブレンドしました。温州みかんの優しい甘みに、香り豊かな伊予柑の風味が加わります。甘すぎず酸味も穏やかで飲みやすいのが特徴。無茶々園で一番よく出ているジュースです。
温州みかんジュース
温州みかん果汁100%のストレートジュース。程好い甘みがあってこれぞ温州みかんという味です。苦みや酸味が少なく、飲みやすいジュースがお好みの方や、小さなお子さんにもおすすめです。
伊予柑ジュース
伊予柑果汁100%のストレートジュース。甘み・酸味ともに力強く、他にはない香りの良さが一番の持ち味です。風味が強くて元気の出る伊予柑ジュース。アルコールなどを割って飲むのもおすすめです。
ポンカンジュース
ポンカン果汁100%のストレートジュース。ポンカンは柑橘類の中でも糖度が高い品種で、ジュースも甘みがひときわ濃く仕上がります。少し皮の苦みも加わり、しっかりした風味を楽しめるジュースです。
甘夏ジュース
甘夏果汁100%のストレートジュース。甘夏ならではの爽やかな酸味とほろ苦さが一番の魅力です。意外と糖度も高く、酸っぱいだけではない味の濃さと風味の良さがあります。
河内晩柑ジュース
河内晩柑(玉三郎)果汁100%のストレートジュース。文旦系で果汁たっぷりの河内晩柑。酸味や独特の苦みが特徴です。グレープフルーツにも似ていますが、より柔らかな風味のジュースです。
ネーブルオレンジジュース
ネーブルオレンジ果汁100%のストレートジュース。オレンジ果汁だけあって風味はいわゆるオレンジジュースと共通していますが、酸味や苦みも効いてしっかりした味になっています。
八朔ジュース
八朔果汁100%のストレートジュース。果肉がパラッとしている八朔ですが、実は果汁がたっぷり詰まっています。八朔のジュースは酸味も効いて、甘夏と文旦を混ぜたような独特の風味です。
かんきつブレンドジュース
不知火(デコポン)、清見、せとかの果汁をブレンドしたジュース。いずれも早春に食べ頃を迎える、ポンカンの血を引いた掛け合わせ品種。濃厚な甘みに酸味・香りのバランスも良く、しっかり飲み応えのあるジュースです。
無茶々園ジュースセット
品種別タイプのジュース、ブレンドタイプのジュースを取り混ぜて詰め合わせたジュースセットです。ご贈答用にも、風味の異なるジュースのお試しにもおすすめです。
一年を掛けて作ったみかんを無駄なく食べるために、ジュースやマーマレードに加工しています。
安全、栄養、味を優先して、明浜の産物を明浜の人の手で加工しています。
作物の命に感謝しながら、無茶々園の加工品たちを味わい、食べ物のことや田舎の様子を考えたり、想像してみるのも楽しみにしてみてください。
無茶々園の甘夏や伊予柑の果皮・果汁に、化学精製のなされていない粗糖・洗双糖を加えて作っています。ペクチンなどの添加を行わないためさらっとした柔らかい食感ですが、果皮がたっぷり入り、甘すぎずほろ苦い大人の味に仕上がっています。
甘夏を中心に伊予柑を加えて作る「マーマレード」は無茶々園オリジナルの味。
伊予柑のみを用いた「伊予柑マーマレード」はより伊予柑の豊かな香りを楽しめる仕上がりです。
柑橘類のなかには、果汁の酸味や香りを楽しむ品種もあります。その代表的な品種は”レモン”や”ゆず”。また、温州みかんの青く若い果実を搾った”みかん酢”も無茶々園ならでは。
料理やお菓子の酸味付け・香り付けに。
無茶々園で栽培した柑橘を丸ごと搾ったストレートジュースをベースに、洗双糖(粗糖)と、長野県伊那市で作られている天然糸寒天を加えて作っています。無添加で自然本体の風味を生かした甘さ控えめのこだわり寒天ゼリーです。甘く食べやすい温州みかん、香りの良い伊予柑、さっぱりとした甘夏の3種類セットです。
直営の北条農場にて栽培した無農薬栽培の青ゆずを主原料にしています。青ゆずに青唐辛子、塩を加ええ練り上げた辛味調味料です。
マーマレード
甘夏と伊予柑に粗糖を加えて作ったマーマレード。ほろ苦く、しっかりした果実感があります。
伊予柑マーマレード
伊予柑と粗糖だけで作ったマーマレード。苦味は少なめで、伊予柑の香り豊かな風味が楽しめます。
みかん酢
夏の緑が濃い温州みかんを搾った「みかん酢」。柔らかい酸味のなかにほのかにみかんが香ります。
れもん果汁
爽やかなレモンの果汁。香りと酸味を楽しむかんきつの代名詞的な存在です。
ゆず果汁
香りの良いゆずの果汁。古くからある日本の香酸かんきつ。少し甘みのある香りが特徴です。
寒天みかんゼリー
無茶々園のかんきつ果汁に、本場信州の天然糸寒天と、ミネラルたっぷりの洗双糖を加えて作った寒天ゼリー。
青ゆずこしょう
無農薬の青ゆずと青唐辛子に、塩を加えて練った辛味調味料。和食の薬味にはぴったりです。