パンを食べるのやめた！…私の体質改善

こんにちは、エマンエマン清水です。

食生活は肌のトラブル、ニキビやアトピーとは切ってもきれませんね。

サロンでも、肌質改善のカウンセリングには、必ず食生活の指導も入れいます。

アトピーやニキビで悩む方は全員、

パン好き・お菓子好き・甘いもの好きのいづれかです。

麺類もよく召し上がっています。

今までは、甘いものを減らすかやめるかはできますか？って聞いていたんだけど

最近は、

「パンをやめることはできますか？」

「パンと甘いもやお菓子、どちらかをやめることができますか？」

カウンセリングで必ず聞きます。

そして、「私と一緒にパンやめよ」ってお話ししています。

私は、お客さまには「難しいこと」や「こだわりの強いこと」を申し上げるのは敬遠していました。

でも、皆さんの食生活があまりよくない状況にあるし、自分自身の体調不良にも食生活の影響がかなりあるようだし、

食べるものの吟味は必要なのではないかと思っています。

何と言っても、

パンや甘いものをやめてから体調が良くなったから、

ついついアドバイスしちゃうんですよね。

「小麦粉は血管を詰まらせる原因となる」・・・これ聞いたことありませんか？

何でも、小麦粉の成分自体が脾臓にダメージを与えるとか。

それから、精製しすぎで栄養分が全くないとか、輸入する段階で薬剤を多く使っているとか、

色々言われていますね。

パンが大好きの私はハイ、高血圧でドロドロ血です。

マジ、血管、詰まりかけてます…汗

旦那にもよく言われるんだけど、

「そんなに食べてないのに、なんで太るんやろうな。でも、パン食べてるのはよ～見るわ」

わかっていたんです。パンは太るって。

でも食べたかったんです。好きなんです。夢に出てくるんです。

この47年間、パンはすごい量食べてまいりました。

血圧は34歳の時に150ほどありました。

でも、パンについては何が入ってるとか、どんな影響があるとかは、怖くてず～っと目をつぶっていました。

こうしてブログを書いたり、皆さんにアドバイスすることが多くなり、

「食」のこと、「ホルモンバランス」のこと、を深く追求していくと

私にとって高血圧の原因は小麦粉にあるのかも…と正面から向き合う気になってきたんです。

でもね、調べるにつれて、小麦粉が原因かもしれないってわかってきたんだけど、

どうも、マクロビオティック系とかこだわりが強い方にありがちな

「～が悪い、～を食べてはいけない」という言い方に嫌悪感がでてきて、

理屈はもうどうでもイイと思いました。（マクロビ愛好の皆さんすみません）

理屈抜きでパンやめたら私はどうなるのか。

血圧が安定して痩せられるならラッキーくらいに思って、

で、パンを含む小麦粉系をやめてみたんです。

私たちの食生活には、あまりにも小麦粉を使われていることが多いですね。

パン、お菓子、揚げ物の衣、うどん、そば、パスタ・ピザなどどれも好きなものばっかり。

とりあえず、食べるものに小麦粉使ってないか？と思うようにしました。

でもね、意外と簡単でしたよ。

• パン・ピザ・お菓子をやめた
• うどん・そば・パスタ・焼きそばなどの麺類をやめた
• 揚げ物は衣をとった
• ハンバーグのつなぎはパン粉を使わず卵だけにした
• お好み焼きは山芋（長芋）中心で小麦粉は全粒粉にして量をめっちゃ減らした

本当につらかったのは最初の3日だけ。

セブンイレブンのパンのCMでヨダレ垂らしたり、なぜか「とんがりコーン」が食べたくなったりしたけどね、笑

そして、1か月。

驚いたのは、体調が大きく変わったていうこと。

• 何となくダルいってことが無くなった。
• 朝もスっと起きれるようになった。
• 午後6時ごろになると、血糖値が下がったような震えがでることがあったけど全く無くなった。
• 動悸に悩まされていたんだけど、パンやめて3日目くらいから無くなりこの1か月全くない。

そして、体重が徐々に減ってきました。

血圧は、薬はやめてはいけないのでやめていませんが、

薬を飲んでも140～150あったのが、今は120～130で安定しています。

こんな感じで効果がでました。

小麦粉が絶対悪いってことはありませんが、私の体調に影響を与えていたのは確かだと思います。

理屈抜きでパンをやめたら、体調良くなりました

ちなみに、パンを含む小麦粉をやめた代わりにごはんを1日に2膳ほど食べています。

塩分とたんぱく質は制限していません。

サラダ（キャベツの千切り）をいっぱい食べています。

水を2L飲んでいます。

と、言うように私の体質改善は意外に簡単。絶対誰でもできる。

超アバウトで面倒くさがりの私がやってんだから。

今回は、パンを含む小麦粉のことを書きましたが、ひとつずつ紹介していきます！

【2016年8月追記】

一時期パンをやめていましたが、今また、パンを食べています。

発酵学に基づいたパンで、私でも食べられるパンを見つけました。

読んでみてくださいね！

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