最近話題の「酵素ダイエット」ですが、ドラッグストアなどでどれにしようか？選ぼうとすると、あまりの商品の多さに困ってしまうほど販売されています。酵素に加えていろいろなスーパーフードを組み合わせているもの、粉末に水を加えてドリンク状にするものなどその種類も摂取する方法も様々です。

これだけ注目されている「酵素ダイエット」ですが、そもそも酵素がどんな働きをするのか？果たしてその効果は？検証してみましょう。

酵素のはたらきを知ろう！

酵素は、炭水化物・たんぱく質・脂質を分解する働きをします。野菜に多く含まれているので食事の時には「ベジファースト」で野菜から食べると、後から入ってくるタンパク質等を分解するので、野菜の酵素を有効活用することができます。

酵素を多く含む野菜は

・キャベツ・ダイコン・ホウレンソウ・ブロッコリー

→炭水化物を分解する酵素アミラーゼを含む

・キャベツ・ダイコン・ナス・玉ねぎ・ショウガ

→たんぱく質を分解する酵素プロテアーゼを含む

・ダイコン・ニンジン・トマト・ピーマン・キュウリ

→脂質を分解する酵素リパーゼを含む

などです。

野菜から必要な酵素を得ることができますが、酵素は熱に弱いので生で食べないといけません。ダイエットに必要なほどの酵素を野菜からのみで摂取しようと思うと野菜を大量に食べないといけなくなります。

酵素ダイエットは「置き換えダイエット」

野菜を毎日たくさん食べれば、食物繊維を多くとり入れられるので便通がよくなる効果も期待できるでしょう。ただ、「酵素」のはたらきのみに着目して手軽にとり入れられるようにしたものが「酵素ドリンク」や「酵素サプリメント」です。

酵素自体は栄養価も高くカロリーもあるので、今まで通りの食事にプラスするのではなく「置き換えダイエット」として活用することをおすすめします。食事を今まで通りにとりながらでは、かえって太ってしまうことも。

他の「置き換えダイエット」にもいえるのですが、ダイエットをしている間に1日1食を置き換えるなどした場合、食事制限によって胃が小さくなって、少量の食事で満足できるようになります。酵素の効果だけではなく、胃が小さくなることで痩せるのかもしれません。

サプリメントよりもドリンクがおすすめ

「酵素ダイエット」をはじめようと思うなら、加熱処理していない「生酵素」を選びましょう。先にお話ししたように、熱処理された酵素では効果を最大に発揮できません。

また、「置き換えダイエット」のひとつと考えるとサプリメントでは空腹感に耐えられなくなって挫折・・・への道がすでに見えているようです。酵素ドリンクはそのままでも、炭酸水で割って飲むこともできるので、満足することができます。酵素ドリンクには無添加のものと味をよくするために甘味料を含むものがあります。その甘味も胃に満足感を与えてくれるでしょう。

様々な種類の酵素ドリンクが販売されています。アサイーなどのスーパーフードの成分入りやヒアルロン酸・プラセンタ・ローヤルゼリー入りなど美容効果も期待できる商品が多数あります。

毎日飲み続けることが大事なので、できればおいしいものを選びたいですよね？甘味料が入っている方が個人的にはおススメです。無添加のものの方が良いものだとは思うのですが、おいしくないものは続かないと思うからです。

酵素ドリンクを選ぶ際には

・美容などの相乗効果

・味

・価格

が決め手かと思います。毎日飲み続けるために「味」や「価格」にはこだわりたいですね。

すぐには痩せないと思っておく

「酵素ダイエット」の商品に限らず、ダイエット食品のほとんどが「すぐに痩せる」とうたっています。広告の「体験者の声」にあるように、たしかに短期間で何キロもやせる人もいるでしょう。

ですが、短期間で痩せるとまた短期間で戻りやすいのがつね。酵素サプリメントやドリンクには栄養不足にならないようたくさんの栄養素が含まれていますが、それでも短期間に体重を落とすとエネルギー不足になってしまうことがあります。

「酵素ダイエット」で痩せるのではなく、食生活の改善や軽い運動などの生活習慣を主に変えてみませんか？そのサポートとして「酵素ダイエット」をとり入れる方がきれいにやせられると思います。

結論としては、「置き換えダイエット」として一日何食かを酵素ドリンク等に置き換えることによってやせることができます。ただし、短期間に体重を落とすことだけにこだわらないで、二度と太らないような体質づくりを「酵素」をつかっておこなってください。