本日のバイキングでは

１週間美味しくラクして痩せる

外食ダイエット！！

ファミレスだけで痩せられるのか？

を徹底検証していました。

実はファミレスには

ダイエットに適したメニューが

数多く存在します。

またダイエット効果をUPさせる

奇跡の組み合わせも紹介していました。

挑戦者はピン芸人のホンマさんです。

今まで病院や企業で18000人以上の

栄養相談を受けてきた

管理栄養士の浅野まみこ先生の

指導で1週間行われました。

ホンマさんのスタート時の体重は

７９．１kg

1日の摂取カロリー

4000kcalだったのを1500kcalへ

抑えて実践します。

どうな方法なのか

どんなメニューを食べたら良いのか

見ていきましょう♪

ファミレスダイエットの良い所

①メニューにカロリー表示がある

②料理のジャンル・種類が豊富

③誰でも行ける身近な存在

• ガスト
• 大戸屋
• Big Boy
• COCOS
• Jonathan’s
• バーミヤン
• 夢庵

自分に合ったダイエット方法【肥満遺伝子タイプ】

日本人は3タイプの肥満遺伝子があり

ダイエットの際、制限すべき食事や

とるべき運動が肥満遺伝子で決まるそうです。

りんご型

糖分を分解する力が弱いタイプ　糖質制限ダイエット向き

洋なし型

基礎代謝が低いタイプ　カロリー制限ダイエット向き

バナナ型

基礎代謝が高く太りづらい、一度太ると痩せづらい

ホンマさんは「洋なし型」でした。

肥満遺伝子検査

頬の内側の粘膜を採取して、

2週間で結果がでます。

ホンマさんはクリニックで検査をしていましたが

郵送で簡単に出来るキッドも沢山あります。

一度調べておいて、自分を知っておくと

ダイエットしやすいですね。

ファミレスダイエット【ガスト】1日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(梅)　１７１kcal
• 蒸し鶏　１９８kcal

【昼】

• 特製本格辛口チゲ ４８４kcal ５９９円

唐辛子のカプサイシンは血流を改善し身体を温め代謝を上げる

• 枝豆　９８kcal　１９９円

浅野先生のワンポイントアドバイス

ダイエット中辛い物を食べる時の注意！

空腹で辛い物を食べると胃の粘膜が傷つく為、

刺激の少ない物から食べる

出典：http://goo.gl/JgUd15

【夜】

• 温泉卵のシーザーサラダ　４２７kcal 　４４９円

サラダに粉チーズが沢山かかっていますが

チーズは脂質代謝に効くビタミンB2や

カルシウムが豊富なので積極的に摂って良い。

卵はたんぱく質なのでダイエット中も必ず摂取する

代謝を上げる必須アミノ酸のバランスが抜群です。

1日目　合計１３７８kcal

ファミレスダイエット【大戸屋】２日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(鮭)２０６kcal

【昼】

よりどりご飯 合計５３４kcal

• 大戸屋風ばくだん小鉢　１７８kcal ３７２円

腸内環境を整えるのに最適な納豆

• しまほっけのゆう庵焼き　１４０kcal　３６０円

良質なたんぱく質で筋肉をつける魚

• もちもち五穀ご飯　１９０kcal　１５２円

ご飯の量が選べて少なめは-100kcal

100kcal消費するには→２０分ウォーキング

出典：http://goo.gl/9ZnSkw

【夜】

• 大戸屋ばくだん丼　５５０kcal

メニューの中に「選べる定食」というものがあり

自分なりに組み合わせる事が出来るので

ダイエットには便利です。

２日目　合計１２９０kcal

ファミレスダイエット【COCOS】３日目メニュー

【朝】

• 和風きのこ雑炊　４０６kcal　５９０円
• 帆立ときのこの和風マリネ　１６２kcal　２９０円

ダイエット中は油を抜く方が多く

肌がカサカサになったりします。

オリーブオイルなど良質の油は便秘の解消を促し

ダイエットは成功しやすくなります。

出典：https://goo.gl/5lcEbq

【昼】

• 十三穀米とチキントマトのプレート　５２１kcal　７９０円

【夜】

• みすじカットステーキ　３６２kcal　１１９０円

たんぱく質は食後 安静にしていても一番代謝が上げる働きがる

赤身の部分はL-カルニチンという成分が豊富で

脂肪の燃焼を助けます。

赤身だけでなく少量の脂身もありカロリーは低いが満足度は高い

お肉が食べたくなったら「みすじ肉」がおすすめです。

３日目　合計１４５１kcal

ファミレスダイエット【Big Boy】４日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(梅)　１７１kcal
• 野菜サラダ　４９kcal
• 蒸し鶏　１９８kcal

出典：http://goo.gl/NsXu90

【昼】

• 大俵ハンバーグ　４７６kcal　７９０円

ハンバーグは脂質の割合が多くカロリーが高く

なりやすい食材なのでダイエットには不向きです。

しかし大俵ハンバーグは小麦粉を抜いて肉のみで

練り上げられているのでカロリーは約2/3でおススメです。

• サラダバー

ハンバーグだけだと、食感が柔らかくどんどん食べ進んでしまう。

もう１つ噛みごたえのあるものと合わせるのが重要です。

浅田先生のワンポイントアドバイス！

サラダバーはドレッシング無しで！！

食事をする時に全部に味付けをしようとするが

一品 味の無い物を入れる のが

ダイエット中は絶対におすすめです。

味の無い物を食べると、

味わおうと噛む回数が増える

結果、満足度が上がる

一口３０回を目安に噛むと

消化にも良いそうです。

ちなみに肉料理と一緒の食べると良い野菜は

タマネギ

辛味成分「アリシン」が牛肉の持つ

ビタミンB２の分解に非常に有効です。

【夜】

• 熟成カットステーキ　３９９kcal

４日目　合計１２９３kcal

ファミレスダイエット【バーミヤン】５日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(梅)　１７１kcal
• 野菜サラダ　４９kcal
• 蒸し鶏　１９８kcal

出典：http://goo.gl/sKgYk1

【昼】

• 牛肉とピーマンのオイスター炒め　４２１kcal　６４９円

緑黄色野菜に多く含まれる

ビタミンE・β－カロテン・ビタミンCは

脂溶性のビタミンなので油と

摂取すると効果的！！

• フルーツオーギョーチ　１１４kcal　２９４円

原材料に植物の種を使った台湾で人気のデザート

天然甘み成分ペクチンをたっぷり含んでいます。

ペクチンとは食物繊維の１つで

脂肪の吸収を抑え便秘解消に

効果があります。

また余分な塩分を排出する

カリウムも含まれているので

むくみが改善されます。

【夜】

• おつまみ３種盛り　２７７kcal

５日目　合計１２２９kcal

ファミレスダイエット【Jonathan’s】６日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(梅しそ)　１６１kcal

出典：http://goo.gl/jvyNio

【昼】

• いわしの生姜煮　５９９kcal　７８９円

Jonathan’sには

ヘルシー日替わり御膳(ランチ)があります

【夜】

• 若鳥の唐揚げ　４７２kcal　
• 水牛モッツァレラのカプレーゼ　１８１kcal

６日目　合計１４１３kcal

ファミレスダイエット【夢庵】７日目メニュー

【朝】　コンビニ

• おにぎり(梅)×２　　３４２kcal
• 蒸し鶏　１９８kcal

出典：http://goo.gl/U0KjLF

【昼】

• 刺し身三種盛り　１１３kcal　４００円
• 温野菜のせいろ蒸し　１００kcal　２９９円
• 温キャベツと豚キムチの辛味和え　１７０kcal　２４９円

【夜】

• 二八せいろそば　３８７kcal

７日目　合計１３１０kcal

ファミレスダイエット１週間の結果は

79.10kg→75.15kg

約４kg痩せました！！

ホンマさん自身、むくみがあり

便秘気味だったので、これらが改善された

結果だそうです。

まとめ

ファミレスダイエットをご紹介

いたしましたが、いかがでしたか？

本当に外食だけでも痩せる事が

できるんですね^^

今回は管理栄養士さんの指導の下

行ったダイエットです。

ご自身の肥満遺伝子タイプを調べ

参考にして下さい。

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