朝カレーの効果ってどうなの？

「朝食にカレーを食べると健康効果・ダイエット効果がある」

ダイエット方法の多くは、有名人が実践したことで広まります。
朝カレーは最初は「イチロー選手が健康法」として実践していたことで認知されました。
また女性タレントが「朝カレーでダイエットに成功した」として広まった経緯があります。

この朝カレー。

本当に効果があるのでしょうか？

朝カレーでちょっと検索してみますと

• 「肯定的な意見」
• 「効果あり！　と紹介するウェブサイト」

がほとんどです。

この記事では、
「朝カレーダイエットの効果のほど」
を検証してみたいと思います。

ちなみに健康効果に関しては

• カレーに含まれる豊富な具材の栄養
• スパイスに含まれる体質改善効果

が見込まれます。
これについては「そのとおりかな」と思います。

ただしダイエットの効果という観点で見ると
いろいろな疑問が浮かんできます。

朝カレーは果たして、本当に効果があるのでしょうか？

朝カレーは何がいいの？

朝カレーのいいところはなんといってもスパイスです。

• クミン
• コリアンダー
• ターメリック
• とうがらし
• ガラムマサラ

これらのスパイスは

• 免疫力のアップ
• 抗酸化作用
• 冷え性改善
• 食欲増進

などなど、色々な効果が期待されます。

漢方と同じです。

あるいは元々カレーにはたくさんの具材を入れますよね。
豊富な具材による高い栄養価が期待できます。

日本風や欧風のカレーであれば

• じゃがいも
• にんじん
• 肉（シーフード）
• 玉ねぎ
• トマト（ルーに含まれる）
• なす

などなど。

インド風であれば

• チキン・マトン
• 豆類
• かぼちゃ
• 葉物野菜

などなど。
何でも入ると思います。

非常に栄養たっぷりですね。

なので、カレーが

• 健康によい食品
• 栄養価の高い食品

ということは、間違いないと思います。

朝カレーのダイエット効果には疑問

では、ダイエット効果はどうでしょうか？

当サイトでは「緩やかな糖質制限」による食事法をオススメしています。

朝カレーは

糖質制限ダイエットの考え方から言うと、

「全く痩せる食事ではありません」

なぜなら糖質が高いから。
糖質を摂取していると太ります。

特によくないのは日本風・欧風のカレーライスです。
とろみのある日本風のカレーや欧風カレーは
ルーに小麦粉をたくさん使っています。

そしてカレーライスはもちろんご飯がセットですね。

つまり「お米+小麦粉」で
非常に大量の糖質を含んだ料理となります。

加えて朝は、ただでさえ血糖値が上がりやすい時間帯です。

断言できます。

朝にカレーを食べると、ダイエットどころか肥満につながりやすくなります。

本場インド風カレーなら、まだ効果が期待できる

カレーライスとは「お米+小麦粉」
と言う糖質たっぷりの料理です。

ダイエットの成功話を鵜呑みにして
「朝カレーを食べさえすれば痩せられると」
考えるのは、大きな間違いです。

一方本場のインド風のカレーは、小麦粉を使わずにつくります。

そのため糖質は少ないはずです。

これらのカレーであれば糖質摂取の心配はありません。

ただし。
もちろんライスやナンには、糖質が含まれています。

ライスやナンなしでカレーを食べるのは、
私たち日本人の習慣ではちょっと考えられませんよね。

ちなみに

「ライスやナンなしでインドカレーを食べる」

のであれば、健康食品として最高におすすめできます。

まとめ

「朝カレーは本当に効果があるの？」と言うテーマで

「朝カレーの健康効果とダイエット効果」について検証しました。

もう一度まとめると次の通りです

• カレーの特徴はスパイスや豊富な具材
• ↑によって健康効果や栄養たっぷりの食品であることは確か
• 「ごはん＋ルーの小麦粉」で糖質は非常に高い
• 糖質の過剰摂取は肥満の原因なのでダイエット効果は無い（むしろ太る）
• インド風のカレーであれば小麦粉はほとんど使われないので多少マシ
• もしもライスやナンなしでインドカレーを食べるなら超オススメ

以上のような内容でした。

「カレーを食べれば痩せられる」
という積極的な根拠は、残念ながらありません。

しかし、ダイエット中であっても、
1日1食くらいはご飯を食べますよね。
（厳しい糖質制限ダイエットならNG）

そのときに、「カレーライスとして食べる」のであれば
単純に「ごはんだけ」食べるよりも、良い選択肢です。
（ただしインド風で、ごはんおかわりは×）

糖質制限ダイエットを実行するなら
日本風のカレーや欧風カレーは
あまり食べられないメニューになります。

市販のレトルトカレーをご飯と一緒に食べたら
糖質はかるく「70グラム」を超えてきます。

これをおかわりしようものなら、
140グラム150グラムとあっという間に糖質摂取量がオーバーします。

つまり体重増加一直線です。

「お昼休みのカレーが手頃でいいんだよね」

たしかにカレーは
お昼の学食や社食では本当に「お手頃メニュー」ですよね。

値段も安くて満足できる料理です。

しかしあなたがダイエットを心がけるのであれば
学食や社食でのカレーは最も避けたい食事です。

安易なワンプレート料理で間に合わせず、
肉や魚などのおかず・お惣菜を積極的に利用していきましょう。

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