$('#fade').cycle();【経験者の方へ･･･活かせる技術】
今後店舗展開や海外進出に際し、今参加して頂く皆さんと様々なアイデアを出し合い、その礎を築きたいと思います。
■メニュー開発の経験をお持ちの方
■一店舗任されてみたい・独立希望の方大歓迎！
今後の出店も、ブランド化せずに、スタッフのやりたい業態での出店を行いますので、
あなたが中心となった新業態・新店舗のチャンスもあり！
☆独立希望者には独立支援制度(店舗譲渡・FC運営等)。
また、希望者を対象に税理士講座・店舗運営研修なども行っています。
【未経験者の方へ･･･学びながら働ける環境】
●星獲得店で経験を持つシェフから、調理・サービスに関わる基本技術の指導
●ワインスクールとの提携による資格取得支援
●試食会・試飲会など、実務を通じての知識習得
これまで未経験から入社したスタッフも多数！
失敗と成功を繰り返しながら成長していきましょう。
【飲食業が好き、人の役に立つのが好き！！資格要らずの秘書採用】
上記に当てはまる方に最適です。秘書検定等なくてもOKです。
今春、経営本の出版をする代表奥野の経営論を、
現場が表現しやすいフォーマットや環境作りのお手伝いをして下さい。
▲有機野菜をメインとした料理は全て手作りでレストランのクオリティを追求。リピート率70%を誇る秘訣はここにあり！
▲既存店は、テレビ取材等メディアにも多数取り上げられています！
▲和食×有機野菜をテーマにどのような料理を作りますか？ぜひ最高のお店を創り上げましょう！
【新店 和食について】
当社の新業態「和食店」は、有機野菜をふんだんに使用した創作和食店。
単価は5000円前後を想定していますが、
日本の四季の移ろいを、食材と料理人の技で一皿一皿丁寧に表現します。
決して格式の高いお店ではなく、もっと和食を身近に感じて頂けるような価格帯と
心温まるおもてなしでお客様をお迎えしていきたいと考えています。
和食という枠はありますが、自由な発想で「私たちだからできる」料理・サーブスに取り組んでいきましょう！
【洋食について】
現在下記3店舗・3業態を展開しています。
（銀座）
・オーガニック イタリアン＆フレンチ
・有機野菜とチーズのお店
（錦糸町）
・イタリアン＆フレンチに、スパニッシュの要素を加えたオーガニックベジタブル
まずは皆さんの経験業態を考慮した上で既存店での配属となりますが、
今後洋食の新店も構想しております！
ぜひ皆さんの「得意な分野」をアピールして下さい。
【担当者より一言】
昇給は各ポジションで明確化しており、頑張った分しっかり評価し、売上げは賞与で還元！
また、社会保険・役職手当・子供＆家族手当・住宅手当・祝い金等手当も充実。
家族のいる方を含め、全スタッフが笑顔で働ける環境を整えています。
【０から１。１から１００成長する楽しさ！】
昨日出来なかった事が１か月後出来る様になる。仕事が人生の天職になる。
そんな前向きな人生を一緒に生きましょう！
生涯の仲間に出会えるかもしれません。思いたった時が一歩踏み出すチャンス！
今春、人材教育を含む経営本の出版が決定しています。現場の技術はもちろん、経営ノウハウも全てお伝えします。
| 募集要項 | |
|---|---|
| 募集職種 | 【和食部門】 1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.料理長候補 4.アルバイト(調理＆ホール) 【洋食部門（イタリアン・フレンチ・スペイン）】 5.キッチンスタッフ 6.ホールスタッフ 7.シェフ候補 8.パティシエ 9.アルバイト(キッチン＆ホール) 【本部部門】 10.社長秘書 |
| 給与 | 【調理・ホール（一般職）・パティシエ】 月給25万円～30万円+賞与 ※業界未経験者は23万円以上+賞与 【料理長（和・洋）】 月給30万円～50万円+賞与（※年俸相談可） 【本部秘書】 月給23万～要相談+賞与 【アルバイト】 時給1000円～1500円 ※22:00以降25%up ☆全職種、経験・能力等考慮し、優遇致します。 |
| 求める人物像・資格 | 【和食・洋食・本部、各部門で新スタッフを歓迎します】 ●キッチンもホールも、”働きながら学びたい”という方大歓迎！ ●イタリアン・フレンチなど洋食経験者＆和食経験優遇 ●有機野菜に興味のある方 ●安定した会社で、腰を据えてキャリアアップを目指したい方 ●業界未経験者・経験の浅い方も大歓迎 |
| 勤務時間 | 10:00～24:00 ※休憩有・終電考慮 ※アルバイトはシフト制度(ロング勤務の際は中抜け有) |
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・錦糸町 |
| 勤務地詳細 | ■Bistro GINSAI 銀座 住所／東京都中央区銀座7-4-14 光ビルB1 交通／地下鉄 銀座駅 徒歩5分 ＪＲ 新橋駅 徒歩4分 ＪＲ 有楽町駅 徒歩8分 ■オーガニックイタリアン Ginsai Plus 住所／東京都中央区銀座7-4-14 光ビルB2 交通／地下鉄 銀座駅 徒歩5分 ＪＲ 新橋駅 徒歩4分 ＪＲ 有楽町駅 徒歩8分 ■オーガニック ベジタブルバル Ginsai Luce 錦糸町店 住所／東京都墨田区江東橋1-11-8 日伸ビル1F 交通／ＪＲ総武線 錦糸町駅 南口 徒歩4分 地下鉄半蔵門線 錦糸町駅 1番出口 徒歩4分 |
| 待遇 | ●交通費全額支給 ●昇給年2回 ●賞与有(昨年、年2回支給実績) ●各種社会保険完備 ●食事付 ●制服貸与 ●寮有 ●出産・結婚等祝い金有 ●社員旅行 ●飲み会 ●試食・試飲会 ●独立支援制度 ●ソムリエ等、資格支援制度 ●試用期間(トライアル期間) ●他 |
| 休日休暇 | 月4～8日、年末年始、慶弔、有給、他 |
| お店・会社DATA | |
|---|---|
| 客単価 | 5000円 |
| 営業時間 | 店舗により異なる |
| オープン日 | 2015年4月銀座に、有機野菜の新和食業態がオープン！ |
| ホームページ | ホームページ及び各店舗詳細はこちらより！ |
将来性ある上場企業の子会社オープン始動！
【新店・和食】【洋食】【本部】各募集！
”働きながら学べる”制度が多数あります。
■昨年春に一部上場し、約1年。ついに新店が大きく動き出します■
《和食オープニングスタッフ＆洋食(イタリアン・フレンチ)スタッフ同時募集！》
新店＝「あなたのヤリタイ業態×コンセプト」！
結果を出せばあなたの新店も夢じゃない！
私たちは、京都の自社農園をはじめ、生産者の顔が見える安心安全な食材を使用し、
「身体にやさしい料理」と自然派ワインのお店をモットーに、
洋食部門を3業態＆和食部門1業態(新店)を展開しています。
単価5000円位で普段使いが出来て、チェーン店にはないハイクオリティーな料理とサービスを追及しています。
☆昨年スタッフがより働きやすい職場環境整備に向け、一部上場企業の子会社となりました。
待望の新店は「有機野菜の新和食」が復活＠銀座
既存店3店舗も、今回の和食店も、全てスタッフが「ヤリタイ」お店をオープンさせています。結果を出した人は自分の理想のお店がもてます！その次のチャンスはあなたかも！？