こんにちわ、tamebloです。
今日は食べるだけで痩せる？！「寒天」についてです。
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当時は店頭から姿が消えました。
10年ほど前でしたね。
テレビの情報系番組で
「食べるだけで痩せる！！！！」
というフレーズで寒天がフィーチャーされました。
次の日からどのスーパーに行っても寒天が品切れ状態に・・・なんてことが起こりましたね。
そんな私も某テレビ番組を見てからスーパーに行った口の人間ですが(笑)
このようなモノですね(^^)
寒天って何？
寒天は80%以上は食物繊維と言われていますが、
実際は何なのかと言いますと
いわゆる海藻ですね。
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本当に食べるだけで良いの？
寒天を食べるだけでダイエット効果がどうして期待できるの？ということについてですがいくつか理由があります。
食べるだけで良い理由 その①
寒天というものの性質上のことで、
寒天は単純に言ってしまうと常に水の中に存在しているものを乾燥させ、それをお腹に入れ水分を含むとお腹の中で膨らみますよね。
そのために寒天を食べると自然とお腹は膨らむために食べる量は自然と減ります。
「いったい何をしてるの？」
とよく聞かれます。
「毎日の食事の量を少しづつ減らせば必ず痩せますよ」
と必ず答えてます。
運動はイヤだけど痩せたいと言う人には、痩せようと思ったら食べる量を減らすしかないのです。いつもの運動量を減らさずに体重を減らすのには、食べる量を減らすしかないのです。
寒天はこの点で最適です。お腹の中で膨れるので確実に食べる量が減ります。
ダイエット食材を取り扱っている記事や触れ込みを目にすると
カロリー
という単語をよく目にしますが、私はいまいちなぜ体重を減らす目的のモノにカロリーを引き合いに出す理由がよくわからないでいます。
なぜなら
カロリー＝人間が生きていくためのエネルギーの源
なため、
「カロリーが低いから痩せられる」
わけではないのです。カロリーが低い食材を食べることによって痩せられると思い込んでいる人がほとんどなのではないのでしょうか？カロリーは摂取した分を消費し切れないと脂肪に変わります。
そのためカロリーが少ない食材を選んで食べていたとしても、運動量が増えない限り痩せることはまずないです。自分の1日の運動量から算出した消費カロリーを計算して毎日３食すべてそれを下回るカロリーの食事を取らない限り絶対に痩せません。たぶんこれを行うには素人１人では無理でしょう。
寒天はカロリーがほとんどないと言われています。しかし満腹感は得られる、ということで昔から食べられてきたんだと推測しています。特に海がなく冬は雪が多く漬物や発酵食材が多い長野県でかなりの量を昔から作られていることや寒天が貯蔵に向くことを考えると他の食材を少量組み合わせるだけで満腹感を得られるので、
緊急避難的食物という意味合いが昔から寒天にはあったと思います。
以上の理由から寒天を食べると痩せられる1つの理由として、
満腹感はとりあえず得られる、
というメリットがあります。
食べるだけで良い理由 その②
寒天は食物繊維の塊です。
食物繊維は消化するのに時間がかかります。食物を消化するのに臓器は動きます。寝る3時間前に食事はしない方が良いと言われるのは臓器も寝る時に休めさせるためです。
食物繊維の塊の寒天を消化するのに時間がかかり臓器が動く時間が長く、また臓器は外側についている「内臓脂肪」を使用して動きます。
寒天を食べることでこの「内臓脂肪」の減少がとても期待できます。なぜなら消化するのに他の食材と比べて時間がかかるためです。
私が見たテレビ番組でも寒天を食べることで痩せられる効果を期待できる１番の理由としてこの「内臓脂肪」の減少が取り上げられていました。
ダイエットを始めて効果がある程度出てきている人には効果は期待できないかもしれませんが、肥満気味の方やメタボ認定をされた方には楽に効果が期待できるのではないかと思います。
食べるだけで良い理由 その③
寒天を食べて人によってはすぐに効果が現れます。
突然お通じが良くなります(^^)
私は便秘に悩んだことはあまりありませんが、それでも寒天を最初に食べた時は食べてから数時間も経たないうちにトイレに行きました笑
便秘に悩んでいる方には寒天を勧めてます。
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食べ方
寒天ダイエットを続けるにあたって最大の障害が、
寒天に飽きる
ということですorz
しかし昔と違いクックパッドという便利なものがあるのでこの点は解消がされると思います。
なんせクックパッドには「寒天 ダイエット」で検索すると1000を越えるレシピがありますので(^_^)/ 調理するのに困ることはないでしょう。
しかし！
私は寒天の調理など何が一番自分に合うかいくつもやりましたが、一番手っ取り早いのは
ご飯を炊くときに一緒に入れて炊く
という方法です。
分量は1合につきだいたい2～3gで良いデス。
ご飯と寒天を一緒に入れて炊くとすごくビックリするんですよ。
ご飯がツヤツヤに輝いてモチッモチになり心なしか味も上がります。
「炊いた時に蒸気として寒天が無くならいの？」
と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、あくまで蒸発するのは水分のみなため寒天の成分はしっかり残るのご心配なく。
寒天の種類は？
いくつかある寒天ですが、
オススメするのは棒寒天か糸寒天です。
アガロペクチンという寒天独自の天然含有物があるのですが、棒寒天と糸寒天が一番多く含まれています。
アガロペクチンの効能として
- アンチエイジング効果（特にお肌）
- 抗ガン作用
- 耐紫外線
- コレステロール値の低下
の４つあります。
私はご飯を炊くときにいつも棒寒天を適当に千切って入れてます。たったそれだけです。
青汁寒天ジェレ
ネットサーフィン（死語？！）をしていましたら、いまはこのようなものもあるのですね。
黒糖と抹茶と青汁と寒天をジェレにしてしまった・・・・なんだか漫画とかアニメでいう「四天王」を融合させて最後のボスを越える力を持った戦士のような・・・・
画像の右下に企業のロゴがありますが、KOWAが開発した商品なのでこの「四天王の融合」は実証されています。すごく気になったので私も試しにポチってみました^^;
最後に寒天１つでこれだけのダイエット効果と美容と健康面も網羅してくれます。
実行に起こしやすく結果が早くわかるのですぐに始めない手はありません！
寒天、オススメですよ(^^)
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