デトックスウォーターとは、お水に好きなフルーツや野菜を入れたフレーバーウォーターです。近年その効果と見た目の可愛さから若い女性を中心に流行しています。
気軽に試せる簡単さも魅力の一つ。今回はそんなデトックスウォーターについてまとめました。
要チェック項目
□デトックスウォーターとは、お水に様々なフルーツや野菜を浸したフレーバーウォーター
□美肌やむくみ解消、ダイエット効果などさまざまな効果が期待されています
□作り方は簡単。お水にカットしたフルーツや野菜を入れるだけ。ただし注意事項も
デトックスウォーターとは?
デトックスウォーターとは、お水に様々なフルーツや野菜を浸したフレーバーウォーターです。お水にフルーツや野菜の成分が浸透し、様々な効果があると話題になっています。特にそのカラフルで可愛い見た目やヘルシーな効果が注目され、インスタグラムなどでも写真が多数アップされています。モデルや芸能人が飲んでいたことから火がつき、今ではデトックスウォーター専門店が期間限定で開店したりと、美容に敏感な女性の人気が高いです。
また、簡単に自宅で作れることも人気の要因の一つです。基本的にはお水とフルーツや野菜があるだけで簡単に作れます。そのため今日からすぐに試せるのも魅力です。
そんなデトックスウォーター、簡単で美容に効果があると言われているのはいいのですが、やはり注意すべき点もあります。
デトックスウォーターの効果は?
「デトックス」とは、身体の中に溜まったさまざまな毒素や老廃物を排出することです。デトックスウォーターには、野菜やフルーツから滲みだしたビタミンやミネラル、酵素などの栄養素が含まれていて、それらが身体のデトックスを促してくれると言われています。
そのためデトックスウォーターには様々な効果があると言われています。主に期待されている効果は以下のようなものです。
美肌効果
フルーツなどに多く含まれるビタミンCや、抗酸化作用のある酵素などが美肌効果を生むと言われています。
これらの栄養素は熱に弱く、加熱するような料理では失われてしまいがちです。しかしデトックスウォーターは加熱しませんので、これらの栄養素が壊れることなく摂取できると言われています。むくみ解消
むくみに効果的なカリウムが摂れると言われいます。カリウムは水溶性で水に溶けだしやすい栄養素です。また、高血圧の予防などにも効果があると言われています。
ダイエット効果
さまざまな栄養素が身体の代謝を促し、また水をたっぷりとることで便秘解消につながると言われています。またフルーツフレーバーによって、食欲をコントロールしやすくしたりする効果もあります。
甘味料や砂糖などを一切使わないヘルシードリンクですので、デトックスウォーターはトータルで見てダイエットのサポートにぴったりだと言われています。
具体的な効果を挙げてみましたが、実はこれらの効果はほんの一部です。使うフルーツや野菜によって、もっといろいろな効果があると言われています。
ただしこれらの効果は科学的に検証されたものではありません。どの程度の効果が見込めるかは、期待しすぎない方がベターでしょう。
デトックスウォーターの作り方
デトックスウォーターの作り方をご説明します。用意するもの
・水(できればミネラルウオーター。水道水の場合は一度沸かして冷やしたものがベター)
・好きなフルーツや野菜材料は簡単に、水と中にいれるフルーツなどだけです。
この時に野菜やフルーツは丁寧にしっかりと洗いましょう。農薬などが残っている場合があります。
作り方
野菜やフルーツを適当な大きさにカットします。それら材料をボトルに入れ、お水を注ぎます。冷蔵庫に入れ、2~4時間ほど冷したら出来上がりです。
ポイント
・フルーツなどはできるだけ皮付きのまま使用
・水の量は500ml程度で作るのが飲み切るのに良い
・作ってすぐに飲むよりも、冷蔵庫で冷やして時間をかけた方が栄養素が水に溶けだすので良い
・水は炭酸水でも可能だが、冷やして栄養素が溶け出すのを待っているうちに炭酸が抜けてしまう場合も
デトックスウォーターを作る時の注意事項
とっても簡単なデトックスウォーターですが、安心安全に飲むためには注意すべき点もあります。フルーツや野菜の農薬に注意
できれば皮ごと使いたいフルーツですが、その皮に農薬が残っている場合もあります。特に外国産の柑橘系フルーツには防腐剤などが使われています。
皮ごと使う場合には国産品の方が使用されている農薬が少ないので安心でしょう。気になる場合にはもちろん皮をむいて使うのもいいでしょう。ただし、国産品でも農薬は使われています。使用する前にしっかり洗浄しましょう。
洗浄方法
・塩とレモン汁を使う場合
ボウルいっぱいの水に塩大さじ4程度、レモン汁をレモン1/2個分程度入れます。これにフルーツを入れ、10分ほどつけます。その後流水でしっかり流しましょう。
・重曹を使う場合
ボウルに水をいっぱいいれ、小さじ1~2杯の重曹を入れます。この水に30秒ほど漬け、その後流水で流します。重曹水にはあまり長く漬け過ぎないようにしましょう。
消費期限
作ってから24時間以内に飲み切りましょう。手軽に作れるのですが、市販されたもののように長期保存が可能なものではありません。
特に夏場などは菌が繁殖しやすくなります。冷蔵庫などで保存し、早めに飲み切りましょう。
デトックスウォーターの効果別食材!
デトックスウォーターには使用する材料によってさまざまな効果が期待されています。そのうちの一部をご紹介します。美肌に効果的な材料
・ベリー類
・グレープフルーツ
・レモン
・オレンジ
・ニンジン
・セロリ
・マンゴー
むくみに効果的な食材
・すいか
・メロン
・レモン
・オレンジ
・キュウリ
便秘に効果的な食材
・りんご
・バナナ
・パイナップル
・キウイ
・いちご
・桃
などです。これらの材料の他にも野菜やハーブ類など、アレンジも組合せもレシピは無限。ぜひいろいろ試して、お気に入りのフレーバーを見つけてみてはいかがでしょう。
デトックスウォーターを楽しみましょう
インスタグラムなどでもよく目にするマイボトル+デトックスウォーター。このようなオシャレなフタ付ボトルやピッチャーなども多数販売されています。お気に入りのデトックスウォーターを作ってみれば、見た目も可愛く、テンションも上がりそうです。
出先でジュースやお茶を買うよりも、こんな女子力高めのデトックスウォーターを持ち歩くのもいいかもしれないですね。
(監修:Doctors Me 医師)