【保存版】こんにゃくダイエットやるなら絶対抑えたい６つのこと

こんにゃくは100gあたり5kaclと“超”がつくほど低カロリー。食物繊維も豊富でダイエット食品として申し分ないのですが、味気なくすぐ飽きてしまうのが唯一の欠点。

バラエティ番組「あのニュースで得する人損する人」で、こんにゃくを使ったダイエット企画があり、出演した男性は唐揚げ風やトンカツ風などこんにゃくの騙しレシピを駆使して２週間で６キロの減量に成功しました。

こんにゃくダイエット成功のカギは「飽きずに食べ続ける方法」を見つけることです。
この記事では、こんにゃくダイエットの効果とやり方をはじめ、オススメのこんにゃくレシピを紹介します。

こんにゃくのダイエット効果と口コミ

こんにゃくダイエットのやり方は人によって違うので、ダイエット効果について一概に言うことはできませんが、大手口コミサイトでの成功率は60％とまずまずの数字です。
こんにゃくダイエットで減量に成功した皆さんの口コミを聞いてみましょう。

どうでしょうか。
短期間で大幅な減量に成功したという声は見られませんが、やり方しだいで無理なく続けられそうですね。次にこんにゃくダイエットで痩せられる理由を説明します。（今すぐ実践法を知りたい方はこんにゃくダイエットのやり方へ）

こんにゃくダイエットで痩せられる理由

摂取カロリーを抑えられる

こんにゃくのカロリーの低さは、同じく低カロリーとされる食品と比べるとよくわかります。

100gあたり：
こんにゃく5kcal ／ 豆腐56kcal ／ 白菜14kcal ／ 大根18kcal ／ にら21kcal ／ トマト19kcal ／ わかめ19kcal ／ スイカ37kcal

板こんにゃく１枚が300gなので１枚まるまる食べてもたったの15kcalです。
こんにゃくは胃や腸の水分を吸収して何倍にも膨らむため、これが満腹感となり食事の量を抑えやすくなります。

便秘の予防・解消効果がある

こんにゃくの主成分であるグルコマンナンには２つの特徴があります。

1. 体内で消化されない
2. 吸水力がすごい

これが便秘にどう効くかというと、こんにゃくは胃や小腸で消化されることなく大腸に届きます。こんにゃくはこの過程で水分を吸収し膨張した状態です。大腸内に排泄物が溜まることで排便機能のスイッチが入るので、排便運動が活発になり便秘が解消されます。
便秘が解消されることで便の重さぶん減量できるほか、新陳代謝も良くなるので痩せやすくなります。

こんにゃくダイエットのやり方

こんにゃくダイエットのやり方は大きく分けて３つあります。

1. 食前にこんにゃくを食べる
2. 主食をこんにゃくに置き換える
3. 間食にこんにゃくを食べる

食前にこんにゃくを食べる

食事の30分前にこんにゃく200gを食べます。満腹中枢を刺激するためによく噛んで食べることと、胃のなかで膨らむようコップ一杯の水を飲むことがポイントです。
実践は摂取カロリーが多い夕食がいいでしょう。夜はエネルギー消費量も減るので太りやすいことも理由です。
こんにゃくを食べて痩せるわけではないので、本食で何をセーブするかが重要です。おすすめはご飯。糖質が高い炭水化物を制限することでダイエット効果が高まります。

主食をこんにゃくに置き換える

３食のうち１食の主食（ご飯・パスタ・うどん・ラーメンなど）をこんにゃくに置き換えます。板こんにゃくを主食にするのはちょっと無理があるので、レシピの幅が広いこんにゃく麺がオススメです。
主食の置き換えは朝食・昼食・夕食とどのタイミングでも構いませんが、ダイエット効果を考えると食前こんにゃくで説明したとり夕食がいいでしょう。

間食にこんにゃくを食べる

これは間食の習慣がある人が対象です。おやつの代わりにこんにゃくを食べることでカロリーを抑えます。おやつはお腹を満たすというよりも、ちょっと口が寂しいときに食べたくなるものなので、ただのこんにゃくを食べても満足できませんね。次の章でこんにゃくを使ったおやつレシピを紹介しているので、ぜひ試してみてください。

こんにゃくダイエットを成功させるレシピ15選

こんにゃくダイエットをストレスなく続けるためにはレシピが大切。肉系の騙しレシピやこんにゃく麺を使った麺系のレシピなど合わせて15点紹介します。

肉系のレシピ

こんにゃくステーキ１

こんにゃくステーキ２

こんにゃくえのきの豚肉巻き♪

冷凍コンニャク牛丼

麺系のレシピ

満腹栄養そば風こんにゃく

ダイエットたぬきそば風

半分蒟蒻の♪パスタ

ダイエット担担麺

こんにゃく麺で冷やし中華

おやつレシピ

驚き!手作り出来る蒟蒻ゼリー

ナタデココ蒟蒻ゼリー

蒟蒻ゼリーでアロエヨーグルト

その他レシピ

ヘルシー筑前煮♡

蒟蒻チャーハン

こんにゃくのアヒージョ

こんにゃくダイエットの注意点

食べ過ぎは腸閉塞になる危険性がある

こんにゃくの主成分であるグルコマンナンは、体内で消化されず水分を吸収し膨張する性質があります。このため食べすぎると腸が詰まってしまう可能性があります。目安として１日300gにとどめましょう。またよく噛んで食べることはダイエット効果に限らず健康の面からも大切です。

ダイエット効果だけじゃない！こんにゃくを食べるメリット

1. 保湿効果により肌に潤いがでる（セラミド）
2. 生活習慣病の予防（グルコマンナン）
3. コレステロール値を下げる効果がある（グルコマンナン）
4. 骨粗しょう症の予防（カルシウム）
5. 糖尿病の予防（グルコマンナン）

まとめ

最後にこんにゃくダイエットのポイントをおさらいしてこの記事を終えたいと思います。

• 板こんにゃくのカロリーは１枚あたり約15kcal
• 食前か主食・おやつの代わりにこんにゃくを食べる
• こんにゃくダイエット成功のカギはレシピにある
• 短期間で痩せたい人にはあまり向かない
• こんにゃくの食べ過ぎに注意する

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