バジルシードはチアシードよりダイエット効果あり？
奇跡のスーパーフードとしてセレブの間でブームになっているチアシード。その「チアシードよりもダイエット効果がある」といわれて注目を浴びているのが、バジルシード。
バジルシードはハーブのバジルの種
バジルシードはタイ原産の健康食品
チアシードを超える最新ダイエットフードとして注目されているバジルシードはイタリア料理などでもよく使われる「ハーブの王様」バジルの種。バジルシードはタイ原産で、東南アジアでは実は比較的ポピュラーな健康食品です。
モデルで日本版セレブとして憎めない星泉さんも「そのまま料理に入れる」と言っていました。
バジルシードもグルコマンナン＝食物繊維たっぷり
チアシード同様、バジルシードも水に浸けておくと膨らみます。小さじ一杯だと10分後には30倍に膨らみます（チアシードは約10倍）。チアシードの3倍膨らむということですね。
水を入れて膨らんだときに、バジルシードの周りにできるゼリー状の物体がグルコマンナン。チアシードやこんにゃくなどに含まれる食物繊維で、これが腹持ちをよくし、腸の調子を整えます。
バジルシードとチアシードのカロリー比較
バジルシードのカロリーはチアシードの1/5
バジルシードとチアシードのカロリーをそれぞれ通常1日摂取量の小さじ1杯ぶんで比較すると、
- チアシード 25kcal
- バジルシード 5kcal
となっていて、バジルシードのカロリーはチアシードの1/5とローカロリー。このあたりがバジルシードはチアシードを超えるスーパーダイエットフードといわれる理由でしょうね。
バジルシードの食物繊維はチアシードの1.3倍
バジルシードとチアシードの食物繊維の量も、同じく小さじ1杯で比較してみると
- チアシード レタス2/3個分
- バジルシード レタス1個分
と、さすがにバジルシードはチアシードの3倍膨らむというだけあって、食物繊維も豊富です。
究極のダイエットフード 1週間で-3kgダウン！
テレビ番組「バイキング」の山本プロデューサー（40歳）は多忙を極める女性テレビウーマン。食生活も不規則でストレスもたまります。深夜におにぎり6個食べるなんてこともあるくらいハードなお仕事。。。。
そこで1週間バジルシード生活でそのダイエット効果を体験してみることに。
まずは体重測定。61.4kgで体脂肪は36.7%。見た目にも激太りというほどではないですが、体脂肪率を見ると、さすがに何かダイエットした方がいいよな、というくらい。
バジルシードダイエット体験レポート
コップ1杯の水にバジルシードを小さじ1杯。
食事30分前に、ふやかしたバジルシードを飲むと満腹感で食欲が抑えられます。
外出時は500mlペットボトルに入れて、バジルシードドリンクに。
ちなみに、バジルシードはスパイスの店などで100g500円程度。成城石井や輸入雑貨店などでも販売されています。
市販のバジルシードドリンクは手間いらずで忙しいOLや子育て中の主婦にも人気。
チアシード同様、バジルシードもそれ自体にはあまり味が無く、タピオカのような食感で、ライチ味のバジルシードドリンクなどはまさにトロピカルデザート感覚！
バジルシードとヨーグルトは相性がいい
バジルシードと相性がいい食品といえばヨーグルト。水でふやかしたバジルシードをチアシードにそのままかけます。
バジルシードの食物繊維は胃の中で分解されてオリゴ糖になりますが、オリゴ糖は乳酸菌の栄養素として知られていますよね。乳酸菌が元気になるので、腸内環境が改善され、お通じもよくなります。
意外？納豆とバジルシードも相性がいい
また、バジルシードを納豆に入れて食べてみると、意外とおいしいんです。(^^♪
納豆菌は乳酸菌の作用を助けるので、脂肪吸収を防いだり腸内環境を整えたり、バジルシードと納豆の相乗効果が期待できます。
トマトサラダにバジルシードドレッシングをかけて食べるのもおすすめ。トマト自体の食物繊維と相乗効果で腸も活性化します。
バジルシードの間違った食べ方【注意！】
そんなスーパーダイエットフードのバジルシードですが、食べ方には注意点もあります。
食後に食べるよりは食膳に食べたほうが効果的ですが、ご飯を食べた後で、満腹感が足りない、ということでデザート・スイーツの代わりにバジルシードを食べるのは「プチ置き換えダイエット」でOKです。
でも、注意しないといけないのは、、、一度に大量に食べると、膨らみすぎて腸がつまり、便秘になることもあります。なんでも適量ですね。(・_・;)
また、お酒と一緒に飲むのはNGといわれています。
バジルシードをホットコーヒーに入れると？
仕事中などは、バジルシードをホットコーヒーに入れるというのもアリ。甘くないけどデザートみたいな感じです。チアシード同様、40度以上の飲み物に入れると、美容成分のαリノレン酸はなくなりますが、ダイエット効果の高い食物繊維･グルコマンナンの効果は熱を加えても変わりません。
バジルシード入りデトックスウォーターが無料のお店
品川区のチャーンタイでは、バジルシードとフルーツの入ったデトックスウォーターが無料で飲み放題。そのほかバジルシード入りシーフードパスタ（1050円）など、バジルシード入りの料理メニューもあります。「満腹感が出て少量ですむ」とリピーターに好評のようです。
バジルシードダイエットは簡単 1週間で-3kg減量
こんなバジルシードダイエットですが、他は普通の生活でOK。スポーツはしたほうがいいけど、なかなか急に生活スタイルをガラッと変えるのは簡単でもないし、長続きしないですよね。。
通常の置き換えダイエットに比べると、食前に水に浸けて30倍に膨らませたバジルシードを飲むことで、自然に食事量が減る、腸の調子もよくなって、便秘解消効果でダイエットにも効果的な体質改善が望めます。
上述の山本プロデューサーは1週後、体重58.3kg、体脂肪率34.7%になっていました。なんと、たった1週間のバジルシードダイエット生活で体重-3.1kg、体脂肪-2%を実現。他は普通どおりのそこそこ不規則な生活や食生活でもこれだけ効果があって、しかも楽チン。
急いで痩せたい 安く痩せたい 健康的に痩せたい
まとめ。
このバジルシードダイエットは、
- クリスマスまでに急いで痩せたい！
- 年末年始太りを防いで、初詣や成人式できれいに振袖を着たい！
という20代女性には、健康的で、精神的にも経済的にも負担の少ないダイエット法としておすすめの方法です。