夢の部分痩せができる食材があること、ご存知ですか？その食材はズバリ！マッシュルームなんです♪マッシュルームはキノコの一種でよく洋食に使われますよね？実はそのマッシュルームを使ったダイエット法は海外でも人気なんですよ♪
今回はマッシュルームがダイエットに向いている理由や活用方法、そしておすすめのレシピをご紹介します♡
マッシュルームがダイエットに最適な理由：カロリー
マッシュルームはフォルムが丸っとしたキノコですが、実は海外ではキノコ類全般をマッシュルームと呼ぶんだとか！日本人がイメージするマッシュルームのカロリーは100gあたり11kcalと、とても低いことがわかります♪
まさにダイエットに適した食材なんですね。
マッシュルームがダイエットに適した理由：栄養素
マッシュルームの栄養素を見てみましょう。
・たんぱく質
・ビタミンB類
・ビタミンD
・食物繊維
・カリウム
・パントテン酸
・多糖類
・葉酸
マッシュルームはこのようにとても栄養が詰まっています。たんぱく質は筋肉をつけるために必要ですし、ビタミンB2は脂質の代謝を促進する作用があります。また、ナイアシンはむくみや冷えに効果的なんです。
マッシュルームダイエットのやり方は？
マッシュルームダイエットは海外セレブも実践するくらい人気のダイエットで、あちらでは「Mプラン」という名称が付いています。低カロリーなのに高たんぱく質なので、胸はそのままで痩せることができるんですね。
マッシュルームダイエットの方法はとても簡単です。1日1食、ランチかディナーにマッシュルーム料理を食べるだけでOKなんです！何も難しくありませんね？ではマッシュルームを使ったおすすめレシピをご紹介します♡
マッシュルームを使ったレシピ：マッシュルームと蛸のバジル炒め
1マッシュルームは洗って半分に切ります。蛸はマッシュルームの大きさに合わせて食べやすいサイズに切ります。
2バジル、にんにくはみじん切りにします。
3フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め香りがしてきたらマッシュルーム、蛸を炒めます。そして白ワイン、バジルを入れます。 塩で味を整えたら完成です。
【材料】2人分
マッシュルーム 12個
たこ（ボイル蛸） 200g
バジル 20g
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1と1/2
白ワイン 大さじ1
塩 少々
たんぱく質の多いタコと一緒に調理♪タコ自体も低カロリーで、マッシュルームとの相性も◎
マッシュルームを使ったレシピ：ブラウンマッシュルームのガーリック炒め
【材料】4人分
ブラウンマッシュルーム 300g
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 適量
塩 少々
コショウ 少々
ニンニクの風味が病みつきになる一品です。一緒に炒めるだけなのでとっても簡単！
1ブラウンマッシュルームの汚れをキッチンペーパー等で拭きとります。
2ニンニクをスライスしオリーブオイルを熱したフライパンで香りがでるまで炒めて取り出します。
3フライパンにマッシュルームを入れて炒めます。オリーブオイルはたっぷり入れます。
4全体にオイルがなじんで火が通ったら、取り出したニンニクを加え塩・コショウで味付けして出来上がりです！
マッシュルームを使ったレシピ：ホテルの朝食 マッシュルーム入りオムレツ
【材料】2人分
卵 2個
マッシュルーム 2個
玉ねぎ 1/2個
ハム 2枚
トマト 1/2個
ピーマン（あれば） 1個
バター 少し
トマトケチャップ 適量
塩コショウ 適量
トマトやピーマンなどの野菜も入れると他の栄養素もとれます♪フライパンの外側から内側に卵を移動すると綺麗に火が通るそうですよ！
1マッシュルーム、玉ねぎ、ハム、トマト、ピーマンを全て粗みじん切りにする。卵はといて、塩コショウしておく。
2フライパンにバターを溶かして、材料全てをいっきに炒め、軽く塩コショウをする。
3材料が炒まったら、卵を流し込み、オムレツのように形作ります。
マッシュルームを使ったレシピ：グレープフルーツとフレッシュマッシュルームのサラダ
【材料】
グレープフルーツ 1つ分
マッシュルーム（スライス） 3つ
ベビーリーフ 1袋
ブルサン＊小分けタイプ 2つ
オリーブオイル 大匙1.5
塩こしょう 適量
食欲を抑える効果があるグレープフルーツと一緒にヘルシーサラダへ♪
1ボールにオリーブオイルとブルサン（１つ）を入れ泡だて器でよく混ぜる。
2１に軽く塩コショウし用意しておいたグレープフルーツを混ぜ合わせる。
3マッシュルームとベビーリーフを加え出来上がり。
まとめ
今回は海外でも人気のマッシュルームダイエットについて調べましたが、いかがでしたか？
マッシュルームはカロリーが低いのに栄養素もきちんとあるので、ダイエット中に嬉しい食材ですね♪低カロリーながら高たんぱく質なので、体が筋肉も作りやすくなります。マッシュルームダイエットの方法は昼か夜にマッシュルーム料理を一品食べるだけなので超簡単です！
ぜひ今日からマッシュルームを取り入れてみましょう♪