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膵臓 - 最も重要なものの1つです消化器官。その炎症、膵炎は、最終的には心臓の消化につながる可能性があります。そのため、早期治療 - アルファとオメガは、活力を復元します。治療において重要な役割の栄養を果たしています。だから、ダイエット5P:膵炎のための週のためのメニュー。


ダイエット5nの特長

膵炎は、特別食の№5p用健康食品を提供し、複雑な治療を必要とします。臨床栄養の概念の基礎は、そのような原理です。

  • 食事は脂肪と炭水化物が低くなければなりません。
  • すべての料理が脂肪ずに調製されています。
  • メニューは揚げ物や煮込み料理を含むべきではありません。
  • すっ好適なスチーム料理、スープ。
  • 食事中の動物性タンパク質は、牛乳や乳製品の形で存在すべきです。
  • 食事は分数で一日あたり6回までする必要があります。
  • ダイエットを遵守するために必要な。
  • ゆっくり、よく噛む、そこにあるべきです。
  • 水分摂取量を増やす必要があります。

のために、悪い習慣を放棄することは重要です少なくとも、空腹時に喫煙しないように。膵炎は、アルコール乱用の発生によって引き起こされている場合、あなたは彼を完全に放棄する必要があります。治療食の食物5Pは、次のような製品の使用のために提供されていません。

  • 肉や家禽:
  1. 子羊 - 肩甲骨、肋骨、シチュー。
  2. 牛肉 - サーロイン、舌、コンビーフ。
  3. 豚肉 - ドラムスティック、ベーコン、豚ロース肉。
  4. 家禽 - アヒル、鶏、ガチョウ。
  5. 肉製品。
  6. 内臓。
  • マリネ。
  • 魚:
  1. ロースト、油や醤油に保存。
  2. キャビア。
  3. カキ、アサリや甲殻類。
  • チーズと乳製品:
  1. 45%以上の脂肪を含むチーズ。
  2. クリーム、サワークリーム、ヨーグルトと20%以上の脂肪含有量を有​​する他の乳製品。
  3. ナッツ、オリーブ。
  • ソース、マヨネーズ、鶏肉脂肪。
  • チョコレートケーキ。
  • ライ麦粉からパン。
  • ワイン、食前酒、リキュール、ビール、サイダーや他のアルコールのすべての種類。

膵炎のためのダイエット:週のためのメニュー

次のように週の膵炎と胆嚢炎の治療メニューの毎日の電源回路。

1-と朝食:

  • ドリンク - ハーブやライトブラックティー無糖又は低糖またはハチミツで甘く。
  • パン - 白パン、パンやクラッカーをトースト。
  • チーズと30%脂肪および無脂肪ヨーグルトの50グラムの30グラム。

第二の朝食:

  • ミルク0.5%脂肪のお粥。
  • ビスケット、ジュースやコンポート。
  • 乳製品、1.5%の脂肪。

昼食:

  • 野菜スープ:料理のために、あなたはアーティチョーク、ナス、ニンジン、アスパラガス、ほうれん草、トマト、皮をむいた、セロリ、チコリ、ズッキーニ、フェンネルを使用することができます。
  • ガーニッシュ - ゆでたジャガイモやジャケット、マッシュポテト、米、パスタ、
  • 無脂肪ヨーグルトのデザート。
  • ガスなしの果物やミネラルウォーターのコンポート。
  • 容認場合 - バナナ。

スナック:

  • 飲料 - お茶、ジュースやコンポート。
  • パン - 乾燥した白パン、パン。
  • ベーキング - レーズンやナッツやクッキーなしでマフィン。

ディナー:

  • スープ(必要な場合)、穀類;
  • パン - 白、乾燥、パンやパン;
  • 70グラム低脂肪チーズまたは30%のチーズ50グラム。
  • 乳製品や牛乳、1.5%の脂肪。

寝る前に:

  • お茶、ジュース、ジュース、低脂肪ヨーグルト。
  • クッキー、クラッカー。
  • バナナ。

慢性膵炎のメニュー

我々は、慢性膵炎で毎週のメニューオプションを提供しています。

P / P

ダイエット

食品の名称

月曜日

08-09

弱いお茶、トースト、チーズ

11月12日

お粥オーツミルク、パン、ヨーグルト

13-14

野菜スープ、マッシュポテトと煮魚、フルーツゼリー、フルーツのコンポート

16.00

ソバとジュース、パイ

18-19

ゆで鶏の胸肉、パスタ、低脂肪牛乳、クッキー

21.00

クラッカー、ヨーグルト

火曜日

08-09

ハーブティー、チーズ、パン

11月12日

リンゴとニンジンプディング、ビスケット、ミネラルウォーター

13-14

ボルシチリーン、蒸気スクランブルエッグ、ケーキ、ライスプディング

16.00

ヨーグルト、クッキー

18-19

ミートボール肉のお粥、ミルク粥米、クラッカー、紅茶

21.00

Kissel、クッキー

水曜日

08-09

茶、白パン、チーズ

11月12日

オムレツ蒸気、クラッカー、牛乳

13-14

ニンジンとクルトン、マッシュポテトとミートボール、そばパイ、コンポートとポテトのスープ

16.00

フルーツゼリー、クッキー

18-19

魚、マッシュポテトニンジン、チーズ、ヨーグルトのパスタキャセロール

21.00

ヨーグルトとバナナ

木曜日

08-09

弱いお茶、トースト、チーズ

11月12日

カッテージチーズのキャセロール、焼きりんご、パン

13-14

野菜スープ、スチームご飯と魚、ケーキ、プリン

16.00

ジュース、ビスケット

18-19

ジャケットポテト、ミルク粥オート麦、ソバパイ、コンポート

21.00

ケフィア、バナナ

金曜日

08-09

ハーブティー、キャンディー、クラッカー

11月12日

牛乳、白パン、オムレツ蒸気

13-14

蒸しソバ、ヨーグルト、ケーキの上のボルシチ赤身肉のステーキ

16.00

ゼリー、フルーツ、チーズ

18-19

マッシュポテト、ライスプディング、ミルク、トースト、ジューススチーム魚

21.00

ヨーグルト、焼きりんご

土曜日

08-09

悪い紅茶、マーマレード、白パン

11月12日

餅、ジュースキャロットピューレ

13-14

マッシュポテト、白パン、フルーツのコンポートとニンジンとクルトン、ミートボールとポテトのスープ

16.00

チーズ、ジュース

18-19

ゆでたジャガイモ、ニンジンピューレ、煮魚、パン、ヨーグルト

21.00

ヨーグルトとバナナ

日曜日

08-09

ハーブティー、チーズ、トースト

11月12日

カッテージチーズとニンジンプディング、ミルク、クラッカー

13-14

クルトンと野菜スープ、ご飯と一緒に煮鶏肉、パン、フルーツのコンポート

16.00

ヨーグルト、チーズ

18-19

蒸気麺、米とミルク粥、焼きりんご、ゼリーとミートボール

21.00

フルーツゼリー、クッキー

どのように疾患の急性型で食べますか?

急性膵炎の治療の開始時に体内の水分バランスを維持断食が必要です。電力のその後の導入は、いくつかの段階で行われます。

  • 十分な水分摂取と空腹時 - 日あたり3リットルまで。
  • 炭水化物 - 加糖茶、クラッカー、穀物。
  • 動物性タンパク質 - スキムミルクや乳製品、白パン、低脂肪含有量の魚や肉。
  • 食物繊維、繊維、ジャガイモ、大量に野菜。
  • エネルギー製品 - 低脂肪、卵、赤身の肉や魚とチーズと牛乳。
  • 光食品 - 全粒穀物、豆と生野菜を除いて。 6〜8倍の日の少量の摂取。食事は主に、蒸し煮、蒸しています。

参照してください:

症状がおさまった後、患者は、個別に移動するすべてのものを持つことができます。料理は、何のホットスパイス非加熱あってはなりません。臨床栄養は、少なくとも月に適用されるべきです。健康を維持!

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