最近一番多い質問です。

枕崎市にも完全玄米菜食の保育園ができました！高取保育園の園長先生がその保育園にもきて講演をされました！
素晴らしい！すごい！ありがたい！
どろんこ遊びもし、大変人気でまた更に理想な保育園です！

今日の題名にした玄米ってどうなの?と思われている方は多く、最近もよく聞かれます。　

消化悪そう~が一番よく聞く！

神奈川に居た時に娘が通っていた保育園『こどものいえもも保育園』は自然食でした。

和食を大切にはている
出汁はかつおと昆布で化学調味料は一切使っていない
お米は農家さんから直接仕入れた無農薬のお米の５分搗き
お野菜も太陽食品、らでぃっしゅぼーや、オルターより無農薬無肥料のもの。
肉類や卵は抗生物質を抑え、飼育環境や飼料にこだわったもの。
調味料も安全なもの
粉類も国産を使用し、天然酵母で生地から園で作っている
おやつも手作り、腹もちのいい捕食
乳製品は一切使わない
食器は陶器、箸は南天箸

娘はアレルギーで必然的にマクロビオティックメニューでしたが、給食はそれはそれは素晴らしいものでした。
お魚も厳しい基準で放射能検査を受けたものを使用し、
常に外もガイガーカウンターで放射能の数値を計っているいる姿が見られ、すごく細やかに子供の事を思ってくれている園の姿勢にいつも頭が下がりました。

園の先生も皆、素晴らしい方々ばかり。どろんこ遊びもたくさんして洋服真っ黒でした！

園庭は広くはないですが、講演などに頻繁に連れて行ってくださり、おもいっきり遊ばせてくれます。
手仕事も多いですし、園児がお味噌を作ったり、梅仕事したりとたまたま出会った保育園でしたが、ここに入れたい！と思いました。引き寄せに感謝！

話はそれましたが、私はここの園児たち好きでした。給食もバランスがかなりとれていて、なかなかない保育園でした。

マクロビオティックをはじめたころは玄米に執着しました。玄米がいいんだ！と食べ続けました。
身体も変化し、デトックスもそれなりにあったと思います。便秘になんてもうなったことないです。
娘は離乳食は１１カ月から始めました。
マクロビオティックではその子の身体に合った時期に離乳食を開始します。目安は歯が生えてきたら。
娘は１１か月にやっと生えてきました。
最初のころは最初からずっと玄米を食べ続けさせました。
２歳とかで鼻血をよくだしました。歯ぎしりもすごかった。鼻血は油など酸化したものを食べると出やすいみたいですが、玄米など陽性すぎても出るようで、分搗きにきりかえました。

しかし６年間振り返り、玄米は素晴らしい！けど、デトックス力も強い食べ物。体質改善や病気でないならば、何よりおいしいと感じなければそれは自分にあっていない。ということです。
娘は超陽性体質。玄米は強かったと思っています。




炊き方や浸水時間も自分に合ったものに変えます。
無浸水、圧力鍋で炊くのが一番デトックス力が大！玄米は体の化学物質なども悪いものデトックスしてくれると言われています。なので、体質改善をしようと決意して食べ始めたり、ジャンクなものを食べている時やごちそうが続いた日々の後などにはおいしく感じるかもしれません。

浸水時間を長くしていけば軽くなり
圧力鍋→土鍋→→鍋→炊飯器の順で軽くなります
また、ガスよりＩＨの方が軽く仕上がります。

色々自分に合った炊き方を見つけてみる。それでもおいしいと感じなかったらそれはもう無理して玄米を食べるべきではありません。

３分搗き、５分搗き、７分搗き、白米の順に好きな具合を見つけます。

その搗いたときに出た糠で作ったぬか漬けを食べれば、一物全体。玄米では補えなかった部分もカバーできます。

りんごをむくとすぐ茶色になりますよね?木村さんのりんご以外！

お米も一緒。搗いたその時から酸化しています。酸化したものを食べれば身体も酸化しやすい。

なので、玄米で購入し、食べるときにその都度家庭用の精米機で搗いて食べ、その糠でぬか漬けを食べる。

白米はダメではないのです！精米したてを食べることが大事。


白米は粕という感じにも入るようカスだ！と言われますが、粕だなんてそんな・・・・

白米で出た糠も活用してあげて食べればいいのです!　完璧です！

マクロビオティツクで白米食べるんて。。。ですが、自分の身体に合ったものを食べる。

これが本当のマクロビオティックだと思っています。

なので、玄米がおいしいと思えばたべればいい(ただし、１日茶碗１杯半までを目安に)

ただ子供は陽性。玄米は強すぎることが多いようです。

強すぎれば鼻血がよくでたり、歯ぎしり、身長がのびにくいとか出てきますが、なにより子供があまり食べなけれは、食べるご飯の具合にしてあげてください。


よかれと思って食べさせすぎれば、子供ってまだそんなに身体に毒ってためこんでないし、そうなればいい体のミネラルまで奪ってしまうという説もあります。
執着せずに子供にあったものを。
　
また妊娠中に食べすぎてもお母さんのデトックスされた毒が子供に行くので食べない方がよいという説も。
これも不確かですが、私は二人目は玄米はあまり食べないようにしました。
一人目はまたお母さんの今までの人生分しょってくるものもあるようなので比べられませんが、食べすぎるよりは、おいしい～とほどほどにがよいのではというのが私の見解です。


子供は上に上に成長していかなくてはなりません。なので陰性ぎみな食事にする。なので、玄米だと陽性な子供にとっては強すぎることも多いと思います。今はなお、お腹から動物性をたっぷりしょってきている子供たちばかりなのでなお。
あげちゃいけないってことではなく、子供がおいしいと思うご飯を見つける。家族の体調に合わせて選んで炊く。

玄米ってどう？は玄米がおいしいと感じていればよし！です。ただ食べすぎはダメ。大食いの方は１日１杯半超えるならば他の穀物で補った方がよいそうです！よく噛んでゆっくりと食べてください！


↑マクロビオティックアップルパイ！傑作でした！うまい！

我が家は６年目。夏は７分搗きを食べています。その他はたいてい３~５分搗き。

娘は陽性すぎて玄米は入りません。。。