最近は専門店に行かなくてもあちらこちらで『オーガニック』っという言葉を耳にしますね。

私はあまり健康志向じゃないので

『オーガニックっていうだけで高そう』

『パッケージはかわいいものあるけど・・・』

なんてその魅力も意味も分かってなかたのですが、最近憧れハッピーママの記事を書いていたらみんな揃って

『オーガニック好き』。

これは『オーガニック』にはハッピーな要素も含まれているかもしれない！！

ということで緊急に『オーガニック』について調べてみました。

オーガニックの定義とは

有機栽培によること。「―野菜」
▷ organic （＝有機的）

そもそも有機栽培って肥料が違うってこと？？

もちろん、農薬なんて使ってないよね？

ふむ、ふむ・・・。分かりやすく言ったら

化学農薬・化成肥料、そして環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を避けて自然なままの健全な食物連鎖で行う農業の形ってことか！

農薬の使用に関しては農産物に重大な損害が生ずる危険が迫っている場合のみ使うことができる農薬が決まっている。この農薬はもちろん厳しい審査を通過した自然原料の農薬であるため、人体に何らかの影響を起こすことはほとんどない。

オーガニックってマークがあるの？

日本のJAS法では、有機農産物と有機農産物加工食品を「オーガニック」として表示(販売)する場合、生産者や加工業者は、登録認定機関の検査・認証を受け、有機JASマークを付けることが義務付けられています。

スーパーでもこのマークを見れば一目瞭然ね！

オーガニック名称って何にでも使っていいの？

現在、日本において国がオーガニック基準(有機JAS規格)を決めているのは次の4種類。

有機農産物	野菜、米、果実、きのこ、など
有機加工食品	飲料(コーヒー、紅茶)、調味料(醤油、味噌)、菓子(ようかん)、など
有機畜産物	牛、豚、鶏、鴨など
有機飼料	牧草など

＊栽培方法、使える肥料、製造方法、使える食品添加物などの公的基準です。

一方、国でオーガニックの基準を定めていないのは

水産品

コットン、繊維

コスメ

表示責任者が、「有機」「オーガニック」の根拠を持って表示します。

子どもの下着にはなるべくオーガニックコットンの下着を着せようって思ってたけど衣類には国の規定がないんだー・・・。なんだかショック・・・。

ところでオーガニックの食品っておいしいの？？

このサラダ、10種類のオーガニックのお野菜で作りました。

なんて聞いただけでもおいしそうに聞こえますよね。

『オーガニック』っていう言葉だけでも抜群のブランディング効果があります。

でもやっぱり『オーガニック』ってだけではおいしさの保証までは断言できませんよね。

家庭菜園で野菜を作った経験のある方なら実感できると思いますが、同じ品種の野菜でも種を蒔く日や環境の違いで一つ一つ味が違う。

収穫時期が少し違うだけでもおいしさって変わってきます。

でもなんで『オーガニックのものはおいしい』イメージなのかな？？

これは自然な食物連鎖の中で作られたものはその食品本来の自然な味がする。

からなのかもしれませんね。

やっぱりオーガニックって高いのかな？

市場の価格も一概に『オーガニック』だから高いとは言い切れませんが、生産過程上やはり手間やコストがかかる事が多いようです。

でも多くの人が関心を向け購入する人が多くなる→生産者が多くなる→市場規模が大きくなれば、近い将来価格に違和感なく『オーガニック』商品を手にできる機会が増えるかもしれません。

何がそんなに魅力なの？？

じゃあどうして『オーガニック』のものが飛びぬけておいしいわけでも、価格も安いわけじゃないのになんで憧れのハッピーママたちはみんなオーガニックに夢中なのかな？

お金持ちのステータスってことなのかな～・・・うう～ん・・・。

ねぇ、MISAさん『オーガニックなライフスタイル』ってきいたことある？

えっ！何それ？

最近は『オーガニック』という言葉は“モノ”だけでなく、住居や音楽にも使われているの。

それだけにとどまらず現代人の生き方にも大きな影響を与えているわ。

もしかしたらハッピーママ達は『オーガニックなライフスタイル』を大切にしているんじゃないかしら。

『オーガニックなライフスタイル』とは・・・

健康や環境への配慮が食べ物だけにとどまらす、あるがままの『自分らしい』自然なライフスタイル

だから自然とオーガニックの商品に興味や関心が行くのかもしれないね。

身近な所でオーガニックを味わってみよう！

いきなり『オーガニックの食品使ってみましょう！』なんて言ったら

『やっぱりオーガニックの商品って高いし・・・』

『私続けれそうじゃないな・・・』

なんていう方にオススメのオーガニック入門編として

『道の駅』。行ってみませんか？

地域の生産者たちが毎朝採れたて出来たてのものをお店に並べてくれるから、野菜なんて葉の先っぽまで『ピシッ』っとしてツヤツヤ。

中にはスーパーではお目にかかれないような大きすぎたりちっちゃいものまで。

いろんな大きさ形もあってお野菜なのに愛嬌抜群！！

地産地消！！

地元で採れた旬のものを地元で消費する。とっても素敵で今かなり活気に溢れたマーケットです。

おすすめ！九州の『道の駅』記事早く書きたい！！

もちろん有機JASマークがついた商品ではないですが、生産者の顔の見えるその土地で育った旬なお野菜や加工品はオーガニックと同じくらいの価値があると思います。

もちろん生産者の方には『うちは有機栽培です！』っと徹底した管理をされてる生産者さんも増えているので、お買い得に新鮮な『オーガニック食品』を手に入れるにも絶好の場所。

ドライブがてらに家族みんなで『道の駅』オススメですよ～。

この記事があなたの未来の『KIKKAKEーキッカケ』になれたら・・・・

MISAに何か聞きたいことがあれば