ショートニング、マーガリンに含まれいる危険物質とは
若年でも動脈硬化が進み、特に心臓病になりやすくなります。これは、心臓というのが臓器の中でも最もエネルギッシュな運動を行っているからではないかと思われます。それだけに、そうした筋肉細胞の変質の影響を受けやすいということだと思います。
現代の子供は乳児の頃からトランス脂肪酸の危険にさらされています。その原因はショートニングです。ベビーフード・クッキー・ウエハーズなど子供の好きな食べ物の多くにショートニングが含まれているからです。
このトランス脂肪酸とは「マーガリン」「ショートニング」「ファットスプレッド」この3つがだいたいトランス脂肪酸と呼ばれるものですね
トランス脂肪酸は本当に取らないことに越したことはないものだな、と思ってもらえればと思います。
☆下記の油は多くの活性酸素を発生させ、身体にある大切なビタミンやミネラルを大量に奪い、老化を早めますからアンチエイジングの敵と言えます。マーガリン・ショートニング(お菓子やパンに使われている人工油脂)・揚げ菓子やお惣菜などの酸化した油…などは極力控える習慣を^^。◎
マーガリンやショートニングを使用していない市販クッキー お勧めがあれば是非教えてください
■三立製菓 シェフツールシリーズ「ココナッツクッキー」■
原材料名/砂糖、小麦粉、バター、ココナッツ、アーモンド、卵白、パンプキンシード、食塩、膨張剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)
マーガリンやショートニングが入っていないお菓子を探していて見つけたのがこちら↓
ショートニングたっぷりのお菓子を食べてなれている私には、最初はちょっと物足りなく感じましたが、
食べ進めると、あっさりとしていて美味しいんです!
【foodmood】という東京の国立にあるお店で
店主のなかしま しほさんが原材料にこだわって
無添加で体に優しいおやつを手作りしているんです。
ホットケーキミックスや
市販のお菓子
コンビニのオリジナルのスイーツなど
手軽ですが
やはり何が入ってるか気になるところです。
おでこニキビ対策では、他のにきびと同じで油脂が多いお菓子は食べないことです。特にポテトチップスとかケーキとかチョコレートとかですね。マーガリン、バター、ショートニングなど入っているとニキビになりやすいのです。あとは揚げ物やラーメンも要注意です。
バタークリームでググったら、まずいっていう人が多いのな。で、さらに調べてみると、こち亀の影響かもしれぬね。昔の二流、三流の洋菓子店ではマーガリンやショートニングで代用した偽バタークリームをバタークリームとして使っていたらしい。マーガリンとバターは全く別物だからなあ…
ポテトチップスなど、油で揚げたお菓子は活性酸素を発生させ体の老化を早めてしまいます。アンチエイジングの敵とも言えますね。またマーガリン・ショートニング(お菓子やパンに使われている油脂)なども極力摂らない方がいいです。
残念ながら、日本ではトランス脂肪酸への意識がまだそれほど高くないため、特に規制はありません。ショートニングやマーガリンにはこれらが含まれているので、あまり摂取しない事をオススメします.
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