キウイフルーツはテレビのＣⅯでも流れているように
栄養成分が豊富で美容や健康に最適な果物のひとつと
言われていますが

どのような効果や効能があるのでしょうか？
キウイの品種とともに紹介します。

キウイフルーツの品種と産地について

キウイには２つの種類に分かれていて

「グリーンキウイ」と「ゴールドキウイ」があります。
※ゴールデンキウイと呼ぶ場合もあります。

「グリーンキウイ」は最も多く出回っていますが
ほどよい酸味と甘みがあります。

一方「ゴールドキウイ」は日本人の味覚に合わせて
改良した糖度が高く酸味の少ない品種です。

またキウイの産地ですが4月～12月頃までは
ニュージーランド産、そして12月～4月までは
日本産が市場に出回るので

年間を通して食べることができるのです。

キウイフルーツの栄養成分と効果効能

キウイといえばこのＣＭですね。

このＣＭでは見た目はジャガイモみたいだけど
キウイはとても栄養が豊富と紹介されていますね。

ＣＭ中にも紹介されている「栄養素充足率」では
キウイは果物の中でトップクラスです。

栄養素充足率とはビタミンや食物繊維、たんぱく質、
ミネラルなど、

17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較したもので

ゼスプリ（ＣＭで紹介している会社）の
●グリーンキウイは10.6
●サンゴールドキウイは15.1
という高い数値です。

これは1日1個で医者いらずと言われるリンゴで1.8、
栄養豊富なバナナでも8.1なので

この数字だけを見てもキウイには栄養がたくさん
バランス良く含まれていることがわかると思います。

そしてその中でもキウイに多く含まれている栄養成分と
その効果や効能を紹介します。

ビタミンＣ：美容と健康に欠かせない成分

美肌に欠かせないコラーゲンの合成に
必要な栄養素で

紫外線によるメラニン色素の過剰生成を抑えたり、
シミやしわといった老化現象を抑える抗酸化作用があります。

また免疫力の強化や抗ストレス作用、吸収しにくいと言われる
鉄分の吸収率をアップさせる効果もあります。

ビタミンＣはお店で簡単に手に入る果物の中では
レモンに一番多く含まれていて

レモン100ｇあたり100㎎が含まれていると言われています。

ただこれは皮を含めての量で果肉の部分では
20㎎程度になります。

一方キウイはグリーンキウイで可食部100ｇあたり
69㎎で3倍以上入っていますし、

ゴールドキウイは160㎎と8倍ほどの量が含まれています。

ビタミンＣの摂取基準は15歳以上で1日100㎎ですから

ゴールドキウイ1個（約100ｇ）を食べるだけで
基準を超えてしまいます。

※ビタミンCは基準を超えても問題ありません。

ましてやレモン1個皮ごと食べる人はいませんし
果肉だけでも全部食べるのは大変なので

ビタミンＣを手軽にとるのに果物ではキウイが
おすすめですね。

ビタミンＥ：強い抗酸化作用

細胞の老化を防ぎ、強い抗酸化作用をもち
「若返りのビタミン」と言われているのが
ビタミンＥです。

さらにビタミンＥとＣと一緒に摂ることで
抗酸化力がさらにパワーアップしますし、

抗酸化成分のポリフェノールもキウイには
含まれているので美容効果が抜群です！

この他にもビタミンＥには血管を広げて
血行をよくする働きがあるので

血液がサラサラになり、貧血や冷え性、肩こりの改善
から動脈硬化や糖尿病など生活習慣病の予防といった
効果も期待できます。

※ゴールドキウイの方が多く含まれています。

食物繊維：腸内環境を改善

食物線維は不溶性と水溶性の2種類があります。

不溶性は腸の働きを活発にして、お腹の調子を整えます。
便秘が改善されると腸にたまっていた老廃物も
一緒に出るのでニキビや吹き出物ができにくくなりますよ。

水溶性は余分なコレステロールの排せつを促します。
また糖質の吸収をゆるやかにして血糖値の
急上昇を防ぐなど生活習慣病にも役立ちます。

※グリーンキウイの方が多く含まれています。

カリウム：ナトリウム（塩分）を排出する働き

日本人は一般的に塩分を多く摂り過ぎる傾向に
あるようですが、

その塩分を体外に排出する働きがあるのが
ミネラルの一種であるカリウムです。

余分な塩分を出すことで血圧を正常に保ち
（高血圧の予防）、むくみを防ぐ効果もあります。

グリーンキウイはカリウムが果物の中でも
トップクラスで、約301mg（可食部100g当たり）
含まれています。

葉酸：ビタミンB群の仲間

葉酸は正常な赤血球を造るのに欠かせないため
「造血のビタミン」と言われています。

貧血には鉄分の吸収とともに、
吸収率をアップさせるビタミンCや

血液を造る葉酸やビタミンB１２が欠かせません。

貧血の方は鉄分が多い食べ物と一緒に
ビタミンCや葉酸が豊富なキウイを食べることをおすすめします。

アクチニジン：タンパク質分解酵素

アクチニジンは一番の特徴はたんぱく質の分解を促す
働きがあることです。

これは肉料理などタンパク質が多い食べ物を食べた際に
アクチニジンを摂取することで、

タンパク質が消化吸収されやすいように分解するので
体内に栄養を吸収しやすい状態にしてくれます。

また胸やけや胃もたれ予防にも効果的です。

キウイはアクチニジンが豊富に含まれている
代表的な食べ物でグリーンキウイの方に多く
含まれています。

タンパク質が多い肉料理や魚料理を食べた時には
デザートにキウイを食べることをおすすめします。

これらの栄養成分以外にもキウイには
キナ酸やクエン酸、リンゴ酸など多くの有機酸が
含まれていて疲労回復や貧血予防に効果があります。

※酸っぱいのはグリーンキウイなので有機酸が
多く含まれています。

まとめ

キウイは栄養素充足率が果物の中でトップクラスです。

その中でもビタミンCやEが多いのはゴールドキウイ、

食物繊維、アクチニジン、有機酸が多いのは
グリーンキウイです。

※葉酸、カリウムはあまり差がありません。

美容のためにはゴールドキウイ、
健康のためにはグリーンキウイがおすすめですね。

キウイは年中しかも手頃な価格で手に入りやすい
果物ですので、是非ひんぱんに食べるように
しましょう。