2015年02月26日
またまたご無沙汰しております。
オーストラリアの日記を書きたかったのですが、
3日坊主にもならないですね。
書く気も時間もあるのですが、滞在場所にwi-fiが無かったり、
iPadから写真がうまくアップできなかったりで、出来ませんでした。
あと1ヶ月ほどで日本に帰ります。
その前に、菜食やマクロビオティックについて今思っている事を
まとめておきたいと思い記事を書いています。
真剣に体調不良に悩んでいるお客様も何人かいらしたのですが、
僕はおおよそ間違った情報を伝え続けてしまったと思います。
なぜ菜食をやめるに至ったか、
自分の体験の報告とともに、書き綴りたいと思います。
では、長くなるかもしれませんが、どうぞお付き合いください。
僕が菜食を辞めた理由 ①
22歳の時にベジタリアンライフをスタートし、
半年後にはヴィーガン(完全菜食主義)になりました。
以後、31歳になるまでほぼヴィーガンスタイルな
食生活をしてきました。
９年間もの長い間、食事をカロリーベースで言えば
99パーセント以上を植物から摂取し生きてきました。
ベジであればなんでも良いというのではなく、
もちろん白砂糖は食べませんし
野菜や米はいつも無農薬や減農薬のものを選んで
食べてきました。使う調味料なども厳選した
無添加で古式醸造の一級品です。
旬の野菜をたっぷりと食べ、タンパク源として
豆腐やオーガニックの豆などもいつも食べていました。
この印象は人によって様々でしょうが、
とても健康的だなと思う人も多いと思います。
ところが、僕の体はとても良いとは思えないような
健康不良にしばしば陥りました。
菜食５年目の夏、名古屋で花小路という
マクロビオティックの飲食店を営んでいました。
この夏から、大量に汗をかくと腕や背中に
発疹ができるようになりました。
そして同時に汗がすごく匂うようになりました。
加齢臭のようなひどい臭い。
その冬、インフルエンザにかかりました。
マクロビオティック的な民間療法や、
断食など試し、なんとか自力で治そうとしましたが、
すぐには回復しませんでした。
また、酒を飲んだ後に風呂に入って、
上がった時に気を失ってぶっ倒れる、
ということも経験しました。
(自分の頭で風呂のガラスドアを破壊しました...)
その後、偶然にも311の約一ヶ月前に沖縄に
移住しました。放射能の心配もなく
あいかわず良質な穀物、野菜、豆、海藻などを中心とした
食生活をしていましたが、発疹や体臭の悪化は治りません。
なにより酷いのは虫歯でした。
白砂糖をほぼ取らない生活をしているのに、
9年間で10万円くらいは歯の治療代金に
費やしたのではないかと思います。
菜食を始める前より、虫歯になる
頻度が明らかに多くなりました。
オーストラリアに行く直前、
ウィルス性の風邪をひき、2週間以上
ひどい咳が止まりませんでした。
蓮根湯やら梅小番茶やら、あれこれ試しますが、
少しもよくなりません。
電話で長年マクロビオティックをしている
友人と話していた時に、お互い
「お手当、効かないよね」と話していました。
オーストラリアでは、タスマニアにて
全身に激痛が走り痺れてまったく動けなくなるという
生死の狭間を彷徨う体験をし救急車を呼ばれました。
急性膵炎と鉛中毒が起きた疑いでした。
タスマニアの土地は鉛が非常に多く、
野菜などから経口摂取した鉛を排出しきれず
膵管に詰まったことが原因のようでした。
そして常に感じていた問題として、
「低血糖症」がありました。
沢山食べても、またすぐにお腹が空くんです。
味覚的には満足してるんですが、
食後もまだ何か足りないと感じることも多く・・・
お腹が空いた時の集中力の欠如も酷く、
それが嫌なので常に食事がきちんと取れるように
考えて行動していました。
オーストラリアの日記を書きたかったのですが、
3日坊主にもならないですね。
書く気も時間もあるのですが、滞在場所にwi-fiが無かったり、
iPadから写真がうまくアップできなかったりで、出来ませんでした。
あと1ヶ月ほどで日本に帰ります。
その前に、菜食やマクロビオティックについて今思っている事を
まとめておきたいと思い記事を書いています。
真剣に体調不良に悩んでいるお客様も何人かいらしたのですが、
僕はおおよそ間違った情報を伝え続けてしまったと思います。
なぜ菜食をやめるに至ったか、
自分の体験の報告とともに、書き綴りたいと思います。
では、長くなるかもしれませんが、どうぞお付き合いください。
僕が菜食を辞めた理由 ①
22歳の時にベジタリアンライフをスタートし、
半年後にはヴィーガン(完全菜食主義)になりました。
以後、31歳になるまでほぼヴィーガンスタイルな
食生活をしてきました。
９年間もの長い間、食事をカロリーベースで言えば
99パーセント以上を植物から摂取し生きてきました。
ベジであればなんでも良いというのではなく、
もちろん白砂糖は食べませんし
野菜や米はいつも無農薬や減農薬のものを選んで
食べてきました。使う調味料なども厳選した
無添加で古式醸造の一級品です。
旬の野菜をたっぷりと食べ、タンパク源として
豆腐やオーガニックの豆などもいつも食べていました。
この印象は人によって様々でしょうが、
とても健康的だなと思う人も多いと思います。
ところが、僕の体はとても良いとは思えないような
健康不良にしばしば陥りました。
菜食５年目の夏、名古屋で花小路という
マクロビオティックの飲食店を営んでいました。
この夏から、大量に汗をかくと腕や背中に
発疹ができるようになりました。
そして同時に汗がすごく匂うようになりました。
加齢臭のようなひどい臭い。
その冬、インフルエンザにかかりました。
マクロビオティック的な民間療法や、
断食など試し、なんとか自力で治そうとしましたが、
すぐには回復しませんでした。
また、酒を飲んだ後に風呂に入って、
上がった時に気を失ってぶっ倒れる、
ということも経験しました。
(自分の頭で風呂のガラスドアを破壊しました...)
その後、偶然にも311の約一ヶ月前に沖縄に
移住しました。放射能の心配もなく
あいかわず良質な穀物、野菜、豆、海藻などを中心とした
食生活をしていましたが、発疹や体臭の悪化は治りません。
なにより酷いのは虫歯でした。
白砂糖をほぼ取らない生活をしているのに、
9年間で10万円くらいは歯の治療代金に
費やしたのではないかと思います。
菜食を始める前より、虫歯になる
頻度が明らかに多くなりました。
オーストラリアに行く直前、
ウィルス性の風邪をひき、2週間以上
ひどい咳が止まりませんでした。
蓮根湯やら梅小番茶やら、あれこれ試しますが、
少しもよくなりません。
電話で長年マクロビオティックをしている
友人と話していた時に、お互い
「お手当、効かないよね」と話していました。
オーストラリアでは、タスマニアにて
全身に激痛が走り痺れてまったく動けなくなるという
生死の狭間を彷徨う体験をし救急車を呼ばれました。
急性膵炎と鉛中毒が起きた疑いでした。
タスマニアの土地は鉛が非常に多く、
野菜などから経口摂取した鉛を排出しきれず
膵管に詰まったことが原因のようでした。
そして常に感じていた問題として、
「低血糖症」がありました。
沢山食べても、またすぐにお腹が空くんです。
味覚的には満足してるんですが、
食後もまだ何か足りないと感じることも多く・・・
お腹が空いた時の集中力の欠如も酷く、
それが嫌なので常に食事がきちんと取れるように
考えて行動していました。
この記事へのコメント
この続きが読みたいのですが…どうやったら読めますか？
Posted by 船越 由佳子 at 2015年02月28日 16:10
左側のカレンダーの2/27をクリックすれば②を、2/28で③を読めます。
Posted by 通りすがり at 2015年02月28日 18:25
一通り読み終わった後に、neemさんだと気づいてとてもびっくりしました！
Posted by やま at 2015年03月01日 22:47
びっくりしますよね。自分の責任として、最後の仕事として、この記事を書いてます。
Posted by neem at 2015年03月01日 23:05
白砂糖は取らず、野菜コメも無農薬減農薬と徹底されていたのに、お酒は摂られていたことに驚きました
Posted by 通りすがり at 2015年03月04日 17:07
お酒を少し飲んだくらいで、体調を保てないことに問題があるんです。
Posted by neem at 2015年03月04日 20:01
私も玄米菜食7年目に、低血糖症が末期になりました。
仕事柄決まった時間に食事をとれないのでかなり深刻な状況でした。
私もマクロビオティックを正しくできていない自分が悪いんだと、自分を責める気持ちと、どうすれば良くなるのか？と言う焦りとの闘いでした。
マクロビオティックでも、先生方は低血糖症に警笛を鳴らしていらっしゃいますよね。そのマクロビオティックが低血糖症改善にイチオシとしている｢丸い野菜のスープ｣…………
だいたいあれを食事の他に飲む時間があるくらいなら、低血糖になんかならないよ❗と突っ込みたい気持ちを押さえて実践してみましたが、全く改善しませんでした。
それもそのはず‼今はなぜ効果がなかったのかよくわかります。あれほど糖質の高い野菜ばかりで作ったスープを、食事の他に何度も飲む訳ですからね。
血糖値と体の関係、ホルモンの事、学べば学ぶほど疑う余地もなく、私の求めているものはマクロビオティックにはありませんでした。
栄養面だけでなく、調理の手間なども、ストレスフルな現代人に対応出来ていないと言わざるを得ません。
とにかく糖質過多すぎます。
仕事柄決まった時間に食事をとれないのでかなり深刻な状況でした。
私もマクロビオティックを正しくできていない自分が悪いんだと、自分を責める気持ちと、どうすれば良くなるのか？と言う焦りとの闘いでした。
マクロビオティックでも、先生方は低血糖症に警笛を鳴らしていらっしゃいますよね。そのマクロビオティックが低血糖症改善にイチオシとしている｢丸い野菜のスープ｣…………
だいたいあれを食事の他に飲む時間があるくらいなら、低血糖になんかならないよ❗と突っ込みたい気持ちを押さえて実践してみましたが、全く改善しませんでした。
それもそのはず‼今はなぜ効果がなかったのかよくわかります。あれほど糖質の高い野菜ばかりで作ったスープを、食事の他に何度も飲む訳ですからね。
血糖値と体の関係、ホルモンの事、学べば学ぶほど疑う余地もなく、私の求めているものはマクロビオティックにはありませんでした。
栄養面だけでなく、調理の手間なども、ストレスフルな現代人に対応出来ていないと言わざるを得ません。
とにかく糖質過多すぎます。
Posted by かん at 2015年03月04日 22:03
甘い野菜のスープ、、、アメリカのKIで働いていた時、
よく作ってました。
まったく効果があがりません。
当たり前ですよね。血糖値、上げちゃいますから・・・
次の投稿でこの犯罪者のことを書きます。
批判ばかり申し訳無いのですが、
大事なことなので、伝えます。
よく作ってました。
まったく効果があがりません。
当たり前ですよね。血糖値、上げちゃいますから・・・
次の投稿でこの犯罪者のことを書きます。
批判ばかり申し訳無いのですが、
大事なことなので、伝えます。
Posted by neem at 2015年03月04日 22:18
私も もう何年も糖質制限食をしています
このブログに共感するので 私のブログにも紹介させていただきました
http://ameblo.jp/karin516jp/entry-11999684631.html
このブログに共感するので 私のブログにも紹介させていただきました
http://ameblo.jp/karin516jp/entry-11999684631.html
Posted by かりん at 2015年03月10日 10:40
牛乳から作られるホエイタンパクのプロテインは肉の代わりにならないのでしょうか？
Posted by 会社員 at 2015年03月11日 20:13
読ませて頂いて、感じたことが
なぜ、常に極端な選択しか出来ないのか。
野菜と米ばかり食べてて、栄養が取れてなかったから肉も食べるではなく
野菜のせいで不健康になったから、もう野菜は食べない。
野菜しか食べない人達が、主の言うように健康でない様に、肉ばかり食べる人たちが皆健康とは限らないのではないでしょうか？
なぜ、大多数の人達がしている、「普通」のバランスの取れた食事をしないのか疑問に思います。 本当に食について勉強してるんですか？ ネットの知識だけに惑わされているように思います。
もっと広い視野を持たれてはいかがてしょうか？
なぜ、常に極端な選択しか出来ないのか。
野菜と米ばかり食べてて、栄養が取れてなかったから肉も食べるではなく
野菜のせいで不健康になったから、もう野菜は食べない。
野菜しか食べない人達が、主の言うように健康でない様に、肉ばかり食べる人たちが皆健康とは限らないのではないでしょうか？
なぜ、大多数の人達がしている、「普通」のバランスの取れた食事をしないのか疑問に思います。 本当に食について勉強してるんですか？ ネットの知識だけに惑わされているように思います。
もっと広い視野を持たれてはいかがてしょうか？
Posted by 田中 at 2015年03月15日 15:50
『大多数の人達がしている、「普通」のバランス食』信仰って根深くて、大変ですよね。
誰も彼も同じ混合比率の燃料・潤滑油で動く、という洗脳は誰の都合で続けられてるんだろう・・・
誰も彼も同じ混合比率の燃料・潤滑油で動く、という洗脳は誰の都合で続けられてるんだろう・・・
Posted by セイゲニスト at 2015年03月15日 19:57
田中さん
圧倒的大多数の人々が貴方の言うバランスの良い？食事をしているのにも
かかわらず、日本人の糖尿病は予備軍を含めると2000万人を超えます。
癌は生涯で2人に1人、3人に1人患うとも言われますね。
この矛盾を是非論理的に説明してみてくださいね。
癌が成長する唯一のエネルギーって何かご存知です？
今後、こういったしょうもないコメントは載せませんので、よろしくです・・・
圧倒的大多数の人々が貴方の言うバランスの良い？食事をしているのにも
かかわらず、日本人の糖尿病は予備軍を含めると2000万人を超えます。
癌は生涯で2人に1人、3人に1人患うとも言われますね。
この矛盾を是非論理的に説明してみてくださいね。
癌が成長する唯一のエネルギーって何かご存知です？
今後、こういったしょうもないコメントは載せませんので、よろしくです・・・
Posted by neem at 2015年03月15日 21:56
主さん
きちんとしたバランスのいい食事をとれていれば、家族遺伝の1型糖尿病以外の人が糖尿病になることはありえませんよ
医療関係で働いていますが、糖尿病で入院してくる方や健康診断等で血糖値が引っ掛かる方食生活を聞いてみると皆、偏った食生活をしている方ばかりです。
そもそも2型糖尿病の原因に、高カロリー、高脂肪食があげられていますし、
近年の米の研究で、牛、豚肉の消費が多い群に糖尿病のリスクが４８％上昇するといった報告もあります。
癌に関しては、食生活がすべてではありませんよね？ 飲酒、喫煙、運動不足、ウイルス様々な要因があります。
大腸がんの要因の一つに、動物生脂肪や、野菜不足による便秘の関与が疑われています。また、塩分の過剰摂取は胃癌のリスクにつながります。
どの疾患にしても原因はひとつではないのです。菜食、肉食それぞれメリットデメリットあるのです。
そもそも主さんpart10で
今一度ヒトの体の仕組みを勉強し直して、
肉食でも菜食中心主義でも、みんなが健康に、
平和に暮らせるヴィジョンを共有できないのか、
上記のことおっしゃってましたよね？しかし、私が見る限り結局は以前と見方が変わっただけで、菜食の方を非難し、肉食を崇拝しているようにしか見えません。主さんはどうお考えですか？
きちんとしたバランスのいい食事をとれていれば、家族遺伝の1型糖尿病以外の人が糖尿病になることはありえませんよ
医療関係で働いていますが、糖尿病で入院してくる方や健康診断等で血糖値が引っ掛かる方食生活を聞いてみると皆、偏った食生活をしている方ばかりです。
そもそも2型糖尿病の原因に、高カロリー、高脂肪食があげられていますし、
近年の米の研究で、牛、豚肉の消費が多い群に糖尿病のリスクが４８％上昇するといった報告もあります。
癌に関しては、食生活がすべてではありませんよね？ 飲酒、喫煙、運動不足、ウイルス様々な要因があります。
大腸がんの要因の一つに、動物生脂肪や、野菜不足による便秘の関与が疑われています。また、塩分の過剰摂取は胃癌のリスクにつながります。
どの疾患にしても原因はひとつではないのです。菜食、肉食それぞれメリットデメリットあるのです。
そもそも主さんpart10で
今一度ヒトの体の仕組みを勉強し直して、
肉食でも菜食中心主義でも、みんなが健康に、
平和に暮らせるヴィジョンを共有できないのか、
上記のことおっしゃってましたよね？しかし、私が見る限り結局は以前と見方が変わっただけで、菜食の方を非難し、肉食を崇拝しているようにしか見えません。主さんはどうお考えですか？
Posted by 田中 at 2015年03月16日 18:32
田中さん
「きちんとしたバランスのいい食事」で糖尿になる人は糖尿に成ります。
ＰＦＣバランスが何％:何％:何％ならば、「バランスのいい食事」でしょうか？
糖分だけが糖尿病の原因となります。
これが「過剰かどうか？」はその人のインシュリン分泌能力によって可変します。
ならば、一人一人適切なＰＦＣバランスは違う、という事になります。
糖分７０％以上で適切な人が居て、その一方で１０％以下が最適な人も居るでしょう。
因みに、日本糖尿病学界が最近まで糖尿病患者向けの食餌療法として推していた「カロリー制限食」は炭水化物６０％・脂肪２０％・タンパク質２０％の割合です。
これは「厚生省推奨のＰＦＣバランス」と同一ですが、糖分が原因の糖尿病患者に、総摂取エネルギー量を抑えて糖分摂取割合を減らさせない、という出鱈目は「生かさず殺さず」で治療投薬費を搾り取る為の財テクと考えますが、如何でしょうか？
ついでに言えば「癌細胞」が何によって生まれるのか？（原因）はさて置き、その癌細胞が「大きくなる」「育つ」のは「ブドウ糖を養分にする事」によって、です。
通常細胞の3倍から20倍以上のブドウ糖を必要とする癌細胞は、糖分摂取を 抑 え る だ け で、それ以上増えられないし、大きくもなれません。
以下別所に書いたコピペ。
ヒトが穀物にDNAごと適応してるんなら、どうして糖尿病その他の現代病が多発する？
動物性コレステロールをなんぼ食品から摂っても上がらないコレステ値が上がる理由は、脂肪に変換できない糖分がグルコーススパイクとなって血管を傷付け、
その修復の為に肝臓からコレステロールを分泌しなければならないから。糖分に適応してるならば、これは何故？
糖質制限すれば動物性蛋白脂肪を摂って糖分カットするだけで健康体重・体脂肪率まで苦も無く落ちる、これは何故？
たった1万年程度では糖質主体の食生活に対応出来てないから、だよ。
筋肉に収めきれずに余って脂肪に変換される前の糖分が血管をボロボロにする。インシュリン分泌が追いつかなくて、脂肪にも出来なくなれば、とうとう糖尿病発症だ。
インシュリン過剰分泌で膵臓が疲弊しても、血糖値を下げるホルモンはそれしか無いので膵臓がインシュリンを出せなくなれば糖尿病発症は回避不可。
逆に血糖値を上げる為のホルモンは5種も有るので、一種だけの過剰分泌による臓器疲弊は起こらない。糖質に対応できてるならば、血糖値を下げるホルモンがインシュリン以外に存在しない理由は何？
よって「過剰に摂っても大丈夫」 で は な い のが『糖分』。
全然無いなら無いで、筋肉を分解しての「糖新生」や「ケトン代謝」によっての活動、
５種もの「血糖値を上げてくれるホルモン」によっての活動・代謝維持が可能なので、
「 全 然 無 く て も 大 丈 夫 」 なのも『糖分』w
つまり、人類の基本食性は動物食である、というのが結論です。
無論、完全採食に適応できる者も居るだろうけど、基本食性と違う、人体システムにムリをさせる食生活が大半の人間に合わないのは道理。
同様に「脂肪を抑えて、カロリー収支だけで痩せられる」「バランス良く」も神話でしかない。
糖質は中毒性が有るし、全然無くても大丈夫なそれを恒常的に摂取する事で、すぐには病気にならずとも「未病」の状態を作り出してる。
「きちんとしたバランスのいい食事」で糖尿になる人は糖尿に成ります。
ＰＦＣバランスが何％:何％:何％ならば、「バランスのいい食事」でしょうか？
糖分だけが糖尿病の原因となります。
これが「過剰かどうか？」はその人のインシュリン分泌能力によって可変します。
ならば、一人一人適切なＰＦＣバランスは違う、という事になります。
糖分７０％以上で適切な人が居て、その一方で１０％以下が最適な人も居るでしょう。
因みに、日本糖尿病学界が最近まで糖尿病患者向けの食餌療法として推していた「カロリー制限食」は炭水化物６０％・脂肪２０％・タンパク質２０％の割合です。
これは「厚生省推奨のＰＦＣバランス」と同一ですが、糖分が原因の糖尿病患者に、総摂取エネルギー量を抑えて糖分摂取割合を減らさせない、という出鱈目は「生かさず殺さず」で治療投薬費を搾り取る為の財テクと考えますが、如何でしょうか？
ついでに言えば「癌細胞」が何によって生まれるのか？（原因）はさて置き、その癌細胞が「大きくなる」「育つ」のは「ブドウ糖を養分にする事」によって、です。
通常細胞の3倍から20倍以上のブドウ糖を必要とする癌細胞は、糖分摂取を 抑 え る だ け で、それ以上増えられないし、大きくもなれません。
以下別所に書いたコピペ。
ヒトが穀物にDNAごと適応してるんなら、どうして糖尿病その他の現代病が多発する？
動物性コレステロールをなんぼ食品から摂っても上がらないコレステ値が上がる理由は、脂肪に変換できない糖分がグルコーススパイクとなって血管を傷付け、
その修復の為に肝臓からコレステロールを分泌しなければならないから。糖分に適応してるならば、これは何故？
糖質制限すれば動物性蛋白脂肪を摂って糖分カットするだけで健康体重・体脂肪率まで苦も無く落ちる、これは何故？
たった1万年程度では糖質主体の食生活に対応出来てないから、だよ。
筋肉に収めきれずに余って脂肪に変換される前の糖分が血管をボロボロにする。インシュリン分泌が追いつかなくて、脂肪にも出来なくなれば、とうとう糖尿病発症だ。
インシュリン過剰分泌で膵臓が疲弊しても、血糖値を下げるホルモンはそれしか無いので膵臓がインシュリンを出せなくなれば糖尿病発症は回避不可。
逆に血糖値を上げる為のホルモンは5種も有るので、一種だけの過剰分泌による臓器疲弊は起こらない。糖質に対応できてるならば、血糖値を下げるホルモンがインシュリン以外に存在しない理由は何？
よって「過剰に摂っても大丈夫」 で は な い のが『糖分』。
全然無いなら無いで、筋肉を分解しての「糖新生」や「ケトン代謝」によっての活動、
５種もの「血糖値を上げてくれるホルモン」によっての活動・代謝維持が可能なので、
「 全 然 無 く て も 大 丈 夫 」 なのも『糖分』w
つまり、人類の基本食性は動物食である、というのが結論です。
無論、完全採食に適応できる者も居るだろうけど、基本食性と違う、人体システムにムリをさせる食生活が大半の人間に合わないのは道理。
同様に「脂肪を抑えて、カロリー収支だけで痩せられる」「バランス良く」も神話でしかない。
糖質は中毒性が有るし、全然無くても大丈夫なそれを恒常的に摂取する事で、すぐには病気にならずとも「未病」の状態を作り出してる。
Posted by セイゲニスト at 2015年03月16日 20:54
原因は豆でしょうね。
人間が食べる大豆は発酵したものに限ります。
http://ja.naturalnews.com/jabuzz_buzz000011.html
未発酵の大豆には、強い反栄養素があり、消化機能の衰弱、免疫システムの故障、PMS（多発性筋炎）、子宮内膜症、男女双方の生殖障害、アレルギー、注意欠陥・多動症、心臓病、ガン、栄養失調、性欲減退の原因となります。
食べても食べても空腹感を覚えるのは豆類由来の栄養素吸収阻害物質により栄養が吸収されなかったためでしょう。
豆を食べるなら納豆や味噌を中心にするのがいいでしょう。
人間が食べる大豆は発酵したものに限ります。
http://ja.naturalnews.com/jabuzz_buzz000011.html
未発酵の大豆には、強い反栄養素があり、消化機能の衰弱、免疫システムの故障、PMS（多発性筋炎）、子宮内膜症、男女双方の生殖障害、アレルギー、注意欠陥・多動症、心臓病、ガン、栄養失調、性欲減退の原因となります。
食べても食べても空腹感を覚えるのは豆類由来の栄養素吸収阻害物質により栄養が吸収されなかったためでしょう。
豆を食べるなら納豆や味噌を中心にするのがいいでしょう。
Posted by コケコッコー at 2015年03月18日 21:10
玄米菜食を五年以上続けていました。
自己流でしたから、そんなに厳しいものではありませんでしたが、ご飯は玄米オンリーに近かったですし、牛も豚もほとんど食べませんでした。
デトックスブームのあるひ日、髪の毛でデトックス検査をしました。
根元の髪の毛を郵送して、栄養状態と毒素の成分をチェックしてもらえます。
この時の結果が、主人も私もミネラルなどの栄養素が、DやCがついたのに驚きました。
玄米と手作りの糠づけと豆腐を食べていたら、完全だと思っていました。
とても不思議でしたが、徹底度が悪いのだと気を引き締めました。
私の血糖値は、糖尿病の境界型の数値を示していました。
これも玄米菜食で改善されることはありませんでした。
ある日、胸に腫瘍ができているのを見つけました。
乳がん検診に行って、治療してくださいと言われました。
境界型に近い血糖値で何年も暮らし、高血糖食を続けてきたわけですから、腫瘍が大きくなったと考察されます。
生き抜くために食事をどうすればいいのかは、必要なこととなりました。
青汁と玄米菜食の徹底から始めましたが、一ヶ月でこれは止めました。
動物性たんぱく質抜きで、一ヶ月徹底して改善したと思えなかったからです。
その後考え方を変えて、減糖蛋白食に変えています。
始めは、たんぱく質の摂取に大豆を多く取りました。
玄米菜食を長く続けてきた私には、動物を食べるのにどこか抵抗がありました。
大豆粉を使った蒸しパンが主食だった時期もあります。
乳がんには、大豆がいいと言われていました。
働きながら、試行錯誤しながら、情報を探しながら食事を考え続けました。
そして、大豆や豆製品を極力食べない方向に向かいました。おならが多く出るのが変だと感じたからです。
お腹の過発酵って変じゃないかと思えたのです。
今は各種のお肉とタマゴ、葉野菜、根菜、果物、魚、オリーブ油、ココナッツオイルになりました。
どうしても、お腹が空いて食べたいときは、カカオ86パーセント以上のチョコレートを食べます。
週に二度は、白米のどんぶり飯も食べます。
試行錯誤した経過は、腫瘍のある右乳房は、左側より明らかに小さくなりました。腫瘍は、まだあります。ありますが、育っていないとわかります。乳房自体が明らかに、小さいからです。左よりツーカップくらい小さいのです。
私の空腹時血糖値が数年間120を超えていたのに、つい先日は70台でした。
できれば、動物は食べたくない。
私が実家で暮らしていたときは、鶏を飼っていました。
時々、首をしめて鶏を食べました。
できれば、そんなことはしたくない。
でも、現実私はお肉をいただくことにより、腫瘍がわかった時点から三年経過しましたが、生きています。
その間、医療的に治療はしませんでした(自己責任で実行しました)。
今は、食事指導をしてくれながらがん治療をしてくれるお医者さんが増えました。
ガンを発見された皆さまは、食事の内容を見直して、養生されることをおススメいたします。
臨床経験のあるお医者さまと二人三脚で、がんばられると安心です。
私の場合は、主人が理解してくれたので、がんばれました。
私はガンの自覚ができてから、パートの仕事を始めました。今も続けています。
生活も、普通どおりしています。
変えたのは、食事の内容でした。
自己流でしたから、そんなに厳しいものではありませんでしたが、ご飯は玄米オンリーに近かったですし、牛も豚もほとんど食べませんでした。
デトックスブームのあるひ日、髪の毛でデトックス検査をしました。
根元の髪の毛を郵送して、栄養状態と毒素の成分をチェックしてもらえます。
この時の結果が、主人も私もミネラルなどの栄養素が、DやCがついたのに驚きました。
玄米と手作りの糠づけと豆腐を食べていたら、完全だと思っていました。
とても不思議でしたが、徹底度が悪いのだと気を引き締めました。
私の血糖値は、糖尿病の境界型の数値を示していました。
これも玄米菜食で改善されることはありませんでした。
ある日、胸に腫瘍ができているのを見つけました。
乳がん検診に行って、治療してくださいと言われました。
境界型に近い血糖値で何年も暮らし、高血糖食を続けてきたわけですから、腫瘍が大きくなったと考察されます。
生き抜くために食事をどうすればいいのかは、必要なこととなりました。
青汁と玄米菜食の徹底から始めましたが、一ヶ月でこれは止めました。
動物性たんぱく質抜きで、一ヶ月徹底して改善したと思えなかったからです。
その後考え方を変えて、減糖蛋白食に変えています。
始めは、たんぱく質の摂取に大豆を多く取りました。
玄米菜食を長く続けてきた私には、動物を食べるのにどこか抵抗がありました。
大豆粉を使った蒸しパンが主食だった時期もあります。
乳がんには、大豆がいいと言われていました。
働きながら、試行錯誤しながら、情報を探しながら食事を考え続けました。
そして、大豆や豆製品を極力食べない方向に向かいました。おならが多く出るのが変だと感じたからです。
お腹の過発酵って変じゃないかと思えたのです。
今は各種のお肉とタマゴ、葉野菜、根菜、果物、魚、オリーブ油、ココナッツオイルになりました。
どうしても、お腹が空いて食べたいときは、カカオ86パーセント以上のチョコレートを食べます。
週に二度は、白米のどんぶり飯も食べます。
試行錯誤した経過は、腫瘍のある右乳房は、左側より明らかに小さくなりました。腫瘍は、まだあります。ありますが、育っていないとわかります。乳房自体が明らかに、小さいからです。左よりツーカップくらい小さいのです。
私の空腹時血糖値が数年間120を超えていたのに、つい先日は70台でした。
できれば、動物は食べたくない。
私が実家で暮らしていたときは、鶏を飼っていました。
時々、首をしめて鶏を食べました。
できれば、そんなことはしたくない。
でも、現実私はお肉をいただくことにより、腫瘍がわかった時点から三年経過しましたが、生きています。
その間、医療的に治療はしませんでした(自己責任で実行しました)。
今は、食事指導をしてくれながらがん治療をしてくれるお医者さんが増えました。
ガンを発見された皆さまは、食事の内容を見直して、養生されることをおススメいたします。
臨床経験のあるお医者さまと二人三脚で、がんばられると安心です。
私の場合は、主人が理解してくれたので、がんばれました。
私はガンの自覚ができてから、パートの仕事を始めました。今も続けています。
生活も、普通どおりしています。
変えたのは、食事の内容でした。
Posted by 鈴木 at 2015年04月13日 08:56
僕もビーガンになって失敗したのですが、原因はビタミンB12不足でした。
昆布とかつおのだし汁(ビタミンB12)を飲んだら、その日に病気が治りました。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://d.hatena.ne.jp/uneki2012/20161119/1479517132
昆布とかつおのだし汁(ビタミンB12)を飲んだら、その日に病気が治りました。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://d.hatena.ne.jp/uneki2012/20161119/1479517132
Posted by うねき at 2016年11月19日 10:43
「人間は雑食だからなんでも食べりゃええ」
といってた近所のお坊さんは正しかったのか。
といってた近所のお坊さんは正しかったのか。
Posted by at 2017年03月15日 11:13
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