京都の隠れた名店の味を特別にお届け京都の中心にあるカウンターだけの小さい小料理屋、「ももてる」さん。女主人の「ももさん」が愛情込めて作ったお料理と美味しいお酒のセレクトが人気で、京都の料理人や地元住民に愛される、人気店です。 元々は焼酎が苦手だった「ももさん」ですが、黒糖焼酎はラムみたい、と思ってお好きになり、その後、お店でおけるスイーツを作りたく、黒糖焼酎を使って色々試されたそうです。 試作を続ける中、黒糖焼酎の良さが出ていて、他のいろいろなお酒(日本酒、ワイン、焼酎、ウィスキー)にあうもの、ということで最終的に「れーずんばたー」になりました。 一週間以上黒糖焼酎につけたレーズンを特別配合(秘密!)のクリーム類に合わせて作られています。バターだけを使う通常のものとは異なり、ホイップされたふわふわ感が感じられ、口の中でふんわり溶けます。 お店でも大人気メニューで、家で食べたいので持ち帰らせてほしいという人が続出! 最初はラップに包んだりタッパーにいれたりしてお渡ししていたのですが、今回遂に瓶に詰めての販売となりました! お店での持ち帰り用としての販売のものを、この「れーずんばたー」の大ファンとなったワイングロッサリーが、お願いして少量わけてもらいました! お店では炭酸せんべいを添えて出されますがパンに塗って食べても最高に美味しい! 白ワイン、赤ワイン、シャンパーニュ、なんでもよく合います。 限定品のため、次回入荷も未定です。この機会に、京都の隠れた名店の味を、お試しください。 ※アルコールが入っておりますので、お子様は召し上がれません ※商品の特性上、クール便でのお届けとなります | 商品名 | ももてる れーずんばたー | | 名称 | 油脂加工品 | | 原材料 | ナチュラルチーズ、バター、レーズン、焼酎、砂糖、増粘多糖類 | | 保存方法 | 要冷蔵1~10℃ | | 内容量 | 120g(瓶入) |
【京都の隠れた名店の味】 ももてる れーずんばたー 120g商品番号 CD7254 [12ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。 破損、劣化の場合のみ納品より7日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします(但しクール便未使用の場合の劣化は不可)。 |