海辺や街中、山間の至る所にパン工房がある糸島。ここ数年で増えてきたパン店ですが、販売されている商品も、天然酵母系、おやつ系、惣菜系などバリエーション豊富。

そこでパン店激戦区・糸島で買うべきイチオシのパンを、編集部が厳選して紹介します。ドライブついでに立ち寄ってもよし、パン屋をはしごしてもよし。各店こだわりのパンをぜひ食べ比べてみてください。

東ルート

ヒッポー製パン所

パンのパンチ力すごっ！今宿っ子御用達パン


（左）バケット350円。（右）ベーコンマスタード250円

25～30種。イートイン可

今宿の海沿いに建つ

パティシエのちパン職人という経歴を持つご主人の安元さん。天然酵母&低温長時間熟成で仕上げたパンは、しっとり&ふわっとという、絶妙な食感。リピ率高し！

ヒッポー製パン所
TEL／092-985-1926
住所／福岡県福岡市西区今宿駅前1-11-8
営業時間／7時～16時頃
定休日／火、第3月
駐車場／6台

パン工房Nohmi糸島店

懐かし系の2種のパンのニュータイプをゲット


（左）伊都コッペ184円。（右）練乳パン184円

敷地内のグローウェルカフェでイートイン可

自家製レーズン酵母発酵のパン約30種が並ぶ人気店。中でも練乳パンと糸島産小麦で作る伊都コッペは、定番パンでありながら味はニュータイプ。ぜひトライ。

パン工房Nohmi（ノーミ）糸島店
TEL／092-327-5671
住所／福岡県糸島市稲留5 グローウェルカフェ敷地内
営業時間／8時30分～17時、土日祝は～18時
定休日／月 ※祝日の場合翌日
パン工房Nohmi糸島店の詳細はこちら

自家製酵母パン のたり

毎日でも食べたいっ！体想いの優しいパン

木の実とたね190円

パンは常時約20種類が並ぶ

古民家を改装した店内は、木のぬくもりが伝わる優しい空間

卵、乳製品、白砂糖は不使用。全粒粉や国産小麦、有機キビ糖などの厳選素材と天然酵母で作るこだわりパン。「木の実とたね」にはクルミやひまわりの種入りで、細い部分はカリカリで香ばしい

自家製酵母パン のたり
TEL／092-327-0554
住所／福岡県糸島市志摩桜井2445
営業時間／12時～売切れ次第終了
定休日／月～木
駐車場／5台

石窯パン工房 童夢の森

癒し系のキャラパンから壮絶人気のカレーパンまで

（左）くわがたパン170円。（右）牛すじカレーパン180円

購入したパンは外の屋根付きテラスで食べることができる

スペイン製の石窯で焼く自家製酵母のパン。約80種が並ぶ中、ひと際目立つのが右の2種。秘伝のスパイスで3日間煮込むカレーパンは1日の最高売上げが1500個！くわがたパンは夏限定。

BAKERY HARE

パン好き店主が繰り広げるハレワールドへようこそ！


（左）オレンジデニッシュ240円。（右）自家製酵母ワインパン220円

店内と外にテーブルがあり、イートインもOK

福岡中のパンの食べ歩きや名店での修業を経て9年前にオープン。自家製酵母で作るワインパンや、糸島の旬のフルーツをのせたデニッシュは、パン好きマニアにはたまらない

BAKERY HARE（ベーカリーハレ）
TEL／092-321-2839
住所／福岡県糸島市前原北4-8-14
営業時間／8時～19時
定休日／日祝
駐車場／3台

＜おすすめドライブコース＞
西九州道今宿IC
↓車で5分
ヒッポー製パン所
↓車で20分
パン工房Nohmi糸島店
↓車で10分
自家製酵母パン のたり
↓車で15分
石窯パン工房 童夢の森
↓車で3分
BAKERY HARE


西ルート

パン工房 つばさ

6月にリニューアル！カフェスペースが誕生

（左）coffeeメロンパン160円。（右）カレンズ320円

岐志漁港に佇む小さなパン屋。糸島産小麦や全粒粉、ラー麦を使ったパンは30種類前後。ジャージー牛乳で作るメロンパンはコーヒー風味で大人味。ハード系も人気

パン工房 つばさ
TEL／092-328-2705
住所／福岡県糸島市志摩岐志712-1
営業時間／8時30分～18時 ※売切れ次第終了
定休日／月
駐車場／周辺に駐車スペースあり

パン家アストレア

チラ見せハンバーグパンや売切れ必至の逸品サンド


（左）季節のミックスサンド（夏）250円。（右）シャキシャキレンコンも入っている自家製ハンバーグパン220円

一杯立てのコーヒー180円と一緒にどうぞ

R202沿い。JR筑肥線「美咲が丘駅」のすぐ近く

季節毎に果実や野菜で作る自家製酵母を使ったパンなどが60～70種。卵とシソのサンドや蓮根入り手作りハンバーグなど、組合せがオモシロい

パン家アストレア
TEL／092-332-9320
住所／福岡県糸島市荻浦497－16
営業時間／7時～17時
定休日／火、水 ※他不定あり
駐車場／4台

畑の中のパン工房 カントリーオーブン

本場直伝のフランスパンと持つと重いクリームパン


（左）バタール350円。（右）クリームパン200円

ほら！みっちりとクリームが詰まってる

今宿バイパス沿い

パティシエ兼パン職人の店主・富永さんが作るクリームパン。圧力の続く限りギュウギュウに詰めた、というクリームはもはやスイーツの粋。フランス産の粉で作る右の「バタール」も絶品

畑の中のパン工房 カントリーオーブン
TEL／092-325-0802
住所／福岡県糸島市二丈松国328-1
営業時間／9時～16時 ※売切れ次第終了
定休日／日
駐車場／3台

SANA

噛むほどに風味がふわり！地粉×酵母のベーグル


（左）パニーニ（ツナトマト&チーズ）320円。（右）ベーグルサンド（エブリシング＋ハム&チーズ）430円

親子3人で切り盛り

青い鳥をあしらった看板が目印

天然酵母と糸島産の小麦で仕上げるベーグルは、厚みがあってむっちむちのNYスタイル。単品他、ベーグルサンドやパニーニは、注文毎にその場で作ってくれる

SANA（サナ）
TEL／092-325-0010
住所／福岡県糸島市二丈深江555-2
営業時間／10時～18時
定休日／月、木
駐車場／5台

ベーカリークラウド

永久定番の美味食パン！お目当てファン多し


（左）パン・ド・ミ291円。（右）メイプルリング183円

メイプルリングなどのおやつパンも人気。常時30種類並ぶ

住宅街の一角。食パンは人気のため、事前予約がオススメ

マーガリンやショートニング不使用。上質なバターのみを使って焼き上げるこだわりのパン。卵を使わずあっさりの「パン・ド・ミ」は、ふわふわの食感！

＜おすすめドライブコース＞
西九州道前原IC
↓車で10分
パン工房 つばさ
↓車で20分
パン家アストレア
↓車で10分
畑の中のパン工房 カントリーオーブン
↓車で5分
SANA
↓車で3分
ベーカリークラウド

※この記事は2015年7月時点での情報です

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