体にはいいのかもしれませんが、味が薄い…
子供と二人で食べてみて…うすっ。
子供は半分くらいで「もういらない」と。
お菓子はブラウニーとスコーンでしたが、どちらも甘味は甜菜糖と有機りんごジュース。のみ、のようです。
小麦粉は国産、玄米粉、BP(アルミフリー)、バターでなく菜種油使用。
卵も乳製品も白い砂糖も使っていません。というのがウリのようですが、粉と油の食感だけで、ほとんど味がしなかったです。
うーん…体にいいものをとこだわっているのかもしれませんが、美味しくなかったらそもそもお菓子なんて食べる意味なくない?と思ってしまいました。
すべて、ではないですが「無添加・国産・有機」などに「こだわっています！」というお店ほど、美味しくないと思うのは、私の舌がジャンクなんでしょうか…?
ちなみに自分でも菜種油でクッキーなど作りますが、子供は喜んで食べます。
http://cookpad.com/recipe/1645756
こういうこと、よくありません？
それとも舌が繊細であればあの味もわかるのかしら…?
最新の発言8件 (全8件)
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わかります！お店だけでなくレシピ本などもふくめて！
オーガニックや添加物なしなら素敵(o^^o)
たまご、乳製品なし、お出汁なし、減塩…しぜんの甘さって…素材味って…
粉っぽい。油臭い。素材味ならそのまま食べたほうが…お料理って相乗効果じゃないの？
チーズの代用にお豆腐って…チーズケーキじゃないし（笑）なんて思います。
お豆腐アイスも美味しさ？がわかりませんでした。
美味しいものもありますが、なんだかなあ。
それでも美味しいお店もあります、そして探します（笑）
大々的に「こだわってます！」とうたっていないほうが、本当にこだわっていそうです。
※育ちは一般的な味。ナチュラルフードのお勉強もしました。
添加物を使わないように、入ってないように…気をつけています。
外食は濃すぎます。でもそれはそれで美味しいです。
お家でマクロビてみえるので、舌がジャンクな訳じゃないと思いますー。
お家で作るのが一番ですね(o^^o) -
さじっとさんに賛成♪味にこだわりのある主人曰く、料理は上手くなければ意味がない！食べるなら上手い方が良い！
やはりいくらこだわってても、食べる人が美味しくないと思えば作り手の自己満足になってしまいます。
その店に対して思うのは、店を出すならそれは理解してほしいという事。
美味しくない店は一年以内には潰れます。
私が住んでる所はそんな店が多いのか移り変わりがジャンル問わず激しいです。
味が濃い薄いじゃなく、濃くても薄くても中間でも、美味しいと評判の店は長く続くし、美味しくないと評判の店は長く続かないです。
前の方が仰るようにその人その人の舌の記憶はあるから、さじっとさんの舌がジャンクでなくて、その店の料理がただたんに美味しくなかっただけではないでしょうか!?
手作りしてお子さんに評判良いならお子さんは幸せですね♪私もお袋の味が一番だと思います。