本入会にかかる費用は、いくらですか？

ご入会時にかかる費用は初年度会費5,400円(税込)のみです

帰省などで一週間以上不在になる時は？

商品のお受け取りが出来ない場合にはご注文の締切までにご連絡ください。配送をお休みする事もできます
また、帰省先など通常とは違う場所にもご注文締切までにご連絡いただければ宅急便での配送が可能です

野菜に虫がついていることがありますか？

農薬などを使用せず、多くの生物が生息する環境によって健康な作物が出来ます。作物保護は輪作、間作などの適切な栽培管理と自然との「共存」の論理で行われます。葉菜類に虫や卵がついていることがありますが、水で洗い流したり、お湯で落とすなどしてお召し上がりください

ポラン広場の平飼い卵の特徴は何ですか？

ケージの無い風通しの良い環境で雄と雌が一緒に飼われています。赤玉種という品種の鶏の卵です。緑草や米ぬかなどの粗飼料を主体としたポラン広場の卵は餌に着色剤などを使用していませんので市販のような濃い黄色ではありません
また、洗卵はしていません。洗うと殻の表面を覆うクチクラ層の薄皮膜が除去され、腐敗菌が侵入し卵の傷みを早めるためです。自然の生命力が強く、日持ちの良い卵です

ポラン広場の牛乳の低温殺菌、ノンホモジナイズとは何ですか？

ポラン広場の牛乳は、65度30分間の低温殺菌(パスチャライズ)法で、有用菌を生かし、有害菌を殺菌します。そのために、細菌数の少ない良質な生乳からつくられます。多くの牛乳は脂肪球に圧力を加え、粉々にするホモジナイズ処理をしています。この処理をしないのが、より自然に近いノンホモジナイズ牛乳です。静置すると自然にクリームラインができます。軽く振ってからお飲みください

ポラン広場のパンの特徴は何ですか？

天然酵母と国内産小麦を使用したパンをお届けします。原材料は自然海塩、粗製糖やオーガニックのドライフルーツ、ナッツなど厳選したものを使用しています

ハムやソーセージの製造方法は？

原料肉は抗生物質などの薬剤に頼らない健康な豚のフレッシュな肉を使用します。製造過程でも防腐剤、発色剤などの食品添加物は使用していません。短期熟成の大量生産のものと違い、熟成期間を長く、じっくりと燻煙を行い、豚本来の風味と味わいを引き出し、防腐効果を高めています

牛の飼育方法を教えてください

取り扱う日本短角和牛は、青森の七戸畜産農協で有機畜産を目指し放牧されています
夏は放牧、冬は牛舎による夏山冬里方式です
ホルモン剤等不使用で24ヶ月飼育した、赤身主体のヘルシーな肉質が特徴です

野菜セットを使い切れるか心配しています

5品目前後でお届けする野菜セットV10が1,000円、9品目前後でお届けする野菜果物セットVF50が2,000円、11品目前後でお届けする野菜果物セットND100が3,000円の3種類から消費量にあったセットがお選べます
セットメニューにあわせたレシピ「有機野菜シンプルクッキング」もお届けしています

配送の曜日、時間は指定できますか？

専用配送車による配送コースはお住まいの地域ごとに、曜日、時間が決まっています
配送エリア外にお住まいの方は、ヤマト宅急便でお届けします。宅急便でのお届けコースは月・火・水・木・金曜日発送の翌日(火・水・木・金・土曜日）到着のコースからお選びください。時間指定も承ります

ポラン広場の名前の由来は？

宮沢賢治の作品「ポラーノの広場」に有機ネットワークのイメージを重ねました
『そこへ夜行って歌へば、またそこで風を吸へばもう元気がついてあしたの仕事中からだいっぱい勢がよくて面白いやうなさういふポラーノの広場をぼくらはみんなでこさへよう。ぼくはきっとできるとおもふ。なぜならぼくらがそれをいまかんがへてゐるのだから。』 宮沢賢治『ポラーノの広場』より