【エンゴロの糖質制限ダイエット】4週目の記録【ブログ】
体重変化と食事内容
今のところ順調な推移をたどっているエンゴロの体重。
食材選びはリストで糖質を確認しながら、という日々を過ごしています。
夫婦で実践していますので二人の食事は問題ないのですが、5歳の子ども(娘)がいるので、そちらの食事は出来るだけ普通のものを作ります。お米やパンを普通に食べる食事、と言ったほうが正確かな。おかずは基本一緒ですね。ただカレーライスは我々はアウトなので、子どもだけの特別食となります。
うちの子どもは、小さい頃から食が細いというか、食に対する欲がないというか。おかげでスリムな体型です。最近こそガツガツと食べてくれる日が多くなってきましたね。それでも基本は少食です。
今こそこうやって糖質制限ダイエットをしていますが、それまでは結構大食い夫婦(私だけか?)だった我が家で育った子どもとは思えないです。
余談はこれくらいにして、今週の結果を掲載しましょう。
■体重
スタート時:74.4kg
先週の体重:71.5kg
今週の体重:70.1kg
1週間での増減:-1.4kg
トータルの増減:-4.3kg
■食事
| 朝 | 昼 | 夜 | |
| 9/7(月) | ふすまパン、 卵焼き | ふすまパンサンドイッチ | ブロッコリーと卵のグリル(マヨネーズ焼き) |
| 9/8(火) | ふすまパン 卵焼き 手作りウィンナー | ふすまパンサンドイッチ | おでん風(大根、肉つくね、卵、ニンジン) |
| 9/9(水) | ふすまパン 卵焼き | ふすまパンサンドイッチ | おでん風(大根、卵、豆腐) |
| 9/10(木) | おでん風(大根、厚揚げ) | ふすまパンサンドイッチ | 秋刀魚の塩焼き 冷奴 キャベツの卵和えサラダ |
| 9/11(金) | ふすまパン キャベツの卵和えサラダ | ふすまパンサンドイッチ | 七輪で炙り焼き(肉、きびなご、野菜等) |
| 9/12(土) | ふすまパンフレンチトースト | ゼロ糖質麺のぶっかけ風(納豆、ササミ、温玉) | 鶏肉とししとうとブロッコリーの炒め 豆腐スープ ふすまパン |
| 9/13(日) | ふすまパンフレンチトースト | 麻婆豆腐 | 麻婆豆腐 きびなご(焼き) |
※毎日共通:糖質ゼロ発泡酒350ml×1本~2本
今週の総括
いやぁ、ふすまパン大活躍ですよ。
昼のお弁当はふすまパンサンドイッチが固定化されました。中身は何でもいいんです。一番多いのは、卵とチーズのサンドですね。もちろんマヨネーズをにゅにゅ~と掛けます。
ふすまパンは約1斤で作って、両端を除いて6枚切りくらいです。結構薄いです。両端は3分割くらいのスティック状にして、朝食に食べています。
6枚程は1枚ずつラップで包んで冷凍保存。朝取り出して1枚を半分にカット。冷凍のまま1枚分でサンドイッチを作ります。出来上がったらラップに包んで持って行きます。昼には解凍されているので問題ありません。
もう随分と食べる量が減っていて、薄いパン1枚分のサンドイッチでも腹八分程度の満足感はありますね。食べたくてもお腹一杯になって食べられないんですよね。もう以前みたいな量は無理です。いやイイことです!
あと糖質制限の観点から便利だと思った食事がおでん。これはいいですね。ニンジンが野菜の中では糖質高めですけど、多くを摂らなければ問題にするレベルではないと思います。一度作ってしまえば長く食べられるし、どうしてもお腹空いたときには鍋からつまめるし。大抵の具材は低糖質じゃないですかね?ハンペン等の練り物はやめたほうがいいですけど、それ以外は結構いいんじゃないですか?
さてこの週の体重ですが、先週と比較してマイナス1.4kg。順調です。今のところ食に対するストレスはありません。ご飯が食べたくなることもないです。パンはふすまパンで満足中。
でも子どもが食べるアイスクリームを見ていると「美味しそうだなぁ」と思います。食べませんけどね。ここで食べたら振り出しに戻る、という気持ちが勝ります。圧倒的に勝ります。それくらい精神的に余裕があります。「ついつい食べちゃいました♪」なんて話はしばらく出てきそうにありませんよ。順調なうちは流れを変えたくない、そんな状態です。
では、次回に続きます。
ダイエットを継続するための低糖質食品
糖質制限ダイエットに適した食品です。食べられないストレスは極力解消したほうがいいと思います。ダイエットは継続することが重要だと思うからです。糖質制限ダイエットは糖質量に重きを置いたダイエット法。続けるためには「たまにならご飯やパンも食べていいと思います!でもせっかく低糖質に慣れてきた身体。糖質たっぷりなものをガッツリ食べるのは勿体無いです。なのでこのような低糖質を売りにした商品の活用をおすすめします。なによりも手元に置くことで自信と安心感が増すんです。「食べたければこれを食べればいい!だからまだやれる!」てね。
紀文食品さんの「おから」と「こんにゃく」で作った糖質0gの麺。
究極の糖質0gです。ただし、つけ汁などには気をつけてくださいね。糖質カットのつけ汁を作れば完璧です。
マルサンアイさんの低糖質の大豆100%麺「ソイドル」。
100gあたりの糖質量が0.8gという嬉しい麺です。お得なまとめ買いプランもあります。
先ほどご紹介した低糖質麺のほかにも、とても心強い食品があります。
無性に食べたくなったときにはこのような食品をおすすめします。事前に手元においておくことで安心して糖質制限ができますよ。
大豆の粉は色々と役に立ちそうですよね。これがあればクッキーやホットケーキでも代用できます。低糖質のお菓子が作れますよ。
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