みなさん、マキベリーをご存知ですか？
アサイーの何倍ものポリフェノールが含まれ、抗酸化作用に優れた今注目のフルーツです。
まだ、日本でもなじみのないマキベリーですが、話題になりそうですね。
今回は、そんなマキベリーの栄養素や効能についてご紹介します。

パタゴニアにすごいフルーツがあった！マキベリーの特徴

チリのパタゴニアで見かけられる野性のままの希少なベリー類のひとつにマキベリーがあります。

現地では昔から天然の染料や民間療法で下痢止めや下熱剤、抗炎症薬などとして使用され、今ではワインやジュース、ジャムなどの食品として多くの人々に愛されています。

マキベリーの特徴は豊富なポリフェノールが含まれているということです。

ポリフェノールは美容、健康に高い効果をもたらし、その中でも断とつの含有量を誇るマキベリーが世界中から注目されるようになりました。

私たちが老化や機能低下を防ぐには体の酸化を防ぐことが大切で、そのために積極的に摂りたいのが抗酸化力が高い食品です。
最近、注目されているスーパーフルーツの「アサイー」がまさに抗酸化力が高い食品で、多くの人々が摂っていますが、マキベリーはアサイーよりも圧倒的に高い抗酸化力を持っています。
マキベリーは現在あるスーパーフルーツの中で最高レベルの抗酸化力を持つことが認められています。

このマキベリーはポリフェノールの中でも「アントシアニン」が多く含まれており、抗酸化作用に優れた「デルフィニジン」と呼ばれ
る成分が目立って多いのです。
強力な抗酸化作用を持つマキベリーが紫外線や老化などから私たちの体を守ってくれるということになります。

アサイーの５倍のポリフェノールも！マキベリーに含まれる成分

マキベリーは豊富なポリフェノールを含み、その量は何とｖスーパーフルーツであるアサイーのおよそ５倍、そしてブルーベリーのおよそ１４倍です。
では、ポリフェノール以外にどのような成分が含まれているのでしょうか。

１．アントシアニン
ポリフェノールの中でもアントシアニンが多く含まれており、アントシアニンは目の疲れを軽減させたり手足の指先の冷えにも効果があり、血行を促してほんのりと血色が良い顔をつくってくれます。

２．ビタミン類
美容、健康には欠かせない「ビタミンＣ」「ビタミンＥ」が多く含まれ、毎日のストレスで消耗しやすいビタミンＣは積極的に摂りたい栄養素であり、ツヤのある肌や髪のためにはビタミンＥは大切です。

３．カリウム
このカリウムはバナナにも多く含まれていて、マキベリーにも含まれています。
むくみを改善する効果があり、特にむくみが気になる人にとっては大切な栄養素になります。

４．必須脂肪酸
必須脂肪酸は人の体内で生成、合成されないため、食品から積極的に摂取する必要があります。
クルミやオリーブオイルにも含まれている脂肪酸で 、疲労感や体力不足に効果があり、脂肪を燃焼させて生活習慣病を防ぐ効果があります。

体の不調を解決するカギ！マキベリーの抗酸化力をはじめとしたさまざまな効果

様々な成分が含まれているマキベリーですが、このマキベリーからどのような効果が得られるのでしょうか。

１．炎症を抑える
マキベリーに含まれるアントシアニンの中でもデルフィニジン類には強い抗酸化力があるため、体内における炎症を抑える作用があるだけではなく、細菌による炎症にも効果があります。
またのどの痛みや発熱、下痢や潰瘍の治療にも使用できます。

２．抗がん作用
がんの原因のひとつに「活性酸素によりがん抑制遺伝子が暴れだす」ということがあります。
この遺伝子が増え続けると正常な細胞も破壊してしまい、体全体の機能を破壊します。
マキベリーは細胞の悪化を抑えて体内環境をきれいに整えて、がん細胞の増殖を防ぐ働きがあります。

３．老化を防ぐ
マキベリーの抗酸化作用で老化を防ぐ効果があり、そしてマキベリーは体内の血液中にあるコレステロールの酸化を防ぐことができるので、心臓発作や脳卒中、動脈硬化などの血管に関する症状を予防することができます。
またマキベリーが持つ抗酸化作用は老化の原因である活性酸素を取り除く働きもあり、健康な血液環境を維持してくれます。
このため、心臓疾患の処置にも使用されています。
さらに皮膚に紫外線にあたると色素沈着やシミ、シワなどの皮膚に対しても抗酸化作用を発揮して 細胞死や脂質の酸化を防ぎ、光による老化を抑えることが出来ます。

４．血糖値を下げる
遺伝的に糖尿病になりやすいマウスの実験で、マウスに高脂肪食を与えて高血糖状態にした後にマキベリーのエキスを与えたところ、血中の糖の濃度がマキベリーを与えた量に比例し、時間とともに下がることが分かりました。
また別の字執権ではマキベリーエキスがインスリンの働きを助けて糖の合成を抑えるということも判明しています。
糖の合成を抑えたりエネルギー変換を促す作用の両面で、マキベリーは糖尿病の予防に役立ちます。

上記の効能以外の効能として、マキベリーのアントシアニンが目の疲れを癒して目の老化を防止する働きがあったり、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていることから代謝が高くなりますので、ダイエットの効果も期待できます。

まとめ～希少植物であるマキベリー。いつものメニューにちょっと加えてうれしい効果を実感しよう！～

マキベリーには、豊富なポリフェノールが含まれ、老化を防いだり、血糖値を抑える効果だったり、抗ガン作用もあり、とても良い働きがあることがわかりました。
また、代謝がアップしてダイエットの効果もあり、女性には嬉しいフルーツですね。
マキベリーを摂取して、体の不調を整えましょう。