鶴見隆史の著書やおすすめ書籍、雑誌やTVなどで紹介された内容をまとめてあります。
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雑誌・メディア
『わかさ』2017年6月号 P63~
『安心』2017年2月号 p.98~
”50℃みそ汁で15kg,8kg痩せた!”特集内
p.98~
みその健康効果を最大限に生かす
「50℃みそ汁」は
若さを維持し病気を遠ざける
・50℃みそ汁なら酵素とみその健康効果を両方とれる!
・代謝や免疫力のカギを握る酵素
・長寿の沖縄は大豆食品の摂取が世界一
・コレステロールや血圧を下げる効果も など
『Vegy』2017年vol.50号 P.14
賢く選ぼう糖質CHOICE特集
~血糖値を上げない食べ方が、
健やかなココロとカラダをつくる!~
酵素栄養学鶴見隆史先生の「古代に学ぶ正しい糖質」
p.14~『ドクターが教える正しい糖質コントロール』
・主食のごはん抜きは間違った糖質制限
・糖質オフで期待できる健康 美容のメリット
・血液ドロドロががんのリスクを増やす
・糖尿病における間違った治療法
・正しい食材選びと調理方法 他
『壮快』2016年12月号 P.26~
壮快 2016年12月号
酢キャベツで高血圧、糖尿病が大改善!特集
~キャベツを黒酢に漬けると酵素パワーが3倍増!
高血圧、糖尿病、肥満が続々改善~
・食生活をかえないかぎり病気は根本から治らない
・黒酢を摂取すると酵素の活性が2~3倍に高まる
・腸内環境を整えてサラサラ血液に変える
・きゃべつの千切りでぜんそくが治まった!
・インスリン注射をやめて
血糖値が225→104に下がった改善例インタビュー 他
『はつらつ元気』11月号P.28
”血糖値を自分で下げる特集”
熟成で甘さ倍増「黒バナナ」で糖尿病を撃退!
バナナを熟成させると酵素量が大幅up!
糖尿病の改善や高血圧の解消にも効果的な黒バナナについて、血糖値との関連性・「インスリンスパイク」を防ぐ仕組みを解りやすく解説。黒バナナ酢の詳しいつくり方などをご紹介。(p.28~)
『わかさ』2016年11月号 P.47
更年期の不調も退く酢モヤシダイエット!
~主食代わりに食べれば糖質・カロリーがらくに減り15㌔やせた!~
・発芽によって栄養成分が増加
・酢に漬ければ糖や脂肪の消費に役立つ
・モヤシを大豆モヤシにすれば、更年期後の骨量不足や肥満を抑える
高吸収イソフラボンも補える
・酢モヤシ簡単レシピ15 他
| 税込価格 | ¥640 |
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『andGIRL』10月号 P.256
| 税込価格 | \640 |
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『Verry』2016年vol.47 P.14
酵素・発酵・デトックス特集
酵素栄養学の第一人者!
鶴見隆史先生が教えてくれる
~美と健康に欠かせない酵素の秘密~
・世の中の多くの体調不調は、酵素不足が原因だった!?
・人生を大きく変えた「酵素栄養学」との出会い
・体内でつくり出される酵素量には限界がある
・カラダが「酵素不足」になるとどんな問題が起きてくるか
・アレルギー治療にも有効な「酵素サプリメント」
・生野菜とフルーツたっぷりの身体にやさしい「酵素食」 他
| 税込価格 | \840 |
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怖い再発の前ぶれ、転移先もわかる完全図解
*偏食・喫煙に加え、甘い物やマーガリン好き、口呼吸など意外な原因も判明
*再発・転移の前ぶれも、どこへ転移しやすいかもすぐわかる一覧表
| 税込価格 | ¥650 |
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対談 松本明子×鶴見隆史
*体にいいと思っていた食事法がじつは大間違い!?
家族のためにヘルシーな食生活を目指したいという松本明子さんが、酵素栄養学で知られる鶴見隆史先生を訪ねてみたら・・・・・
| 税込価格 | ¥800 |
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ブロッコリーは最強野菜!
認知症、糖尿病、肥満を撃退!ガンの名医の血圧が下がった
*今が旬のブロッコリーは、「野菜の王様」と言われるほど栄養も働きもきわめて優秀で、国内外で研修が盛んに行われています。認知症・長寿・ガン・酵素研究の名医も、その効果を認めて食生活に生かしています。読んだ後には、必ずブロッコリーが食べたくなりますよ!
*世界中の研究で判明!糖尿病から黄斑変性症にまで有効なブロッコリースプラウト
| 税込価格 | ¥620 |
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| 税込価格 | ¥760 |
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*肌の炎症がカサつきやかゆみを招く
*現代人の食事の大半にオメガ6油が含有
*細胞膜が衰えかゆみや湿疹が多発
肌の円了を鎮め潤いを与える「アマニ油」の補給こそ皮膚のツヤも弾力も増す肌養生
*肌の悩みにはオメガ3油の補給が重要
*体内の炎症を鎮める
アマニ油をとる米国の試験では、肌の湿疹・カサツキ・ニキビから円形脱毛まで改善したと報告
*一週間以内に肌の不調が改善しだした
*脱毛部分が毛髪に覆われた
*アマニ油を用いた食事療法で不調が回復
アマニ油活用の生野菜中心の食事療法で全身のアトピーや乾癬による慢性湿疹がよくなった
*全身のかゆみを伴う乾癬に長年悩んだ
*4か月で症状がすっかり消失
*再発したアトピーの症状が消えた
| 税込価格 | ¥600 |
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