オーガニックで自炊したい！／2007.04
オガ子「我が家の悩みの種は、ハワイ滞在中の食事です。
日本では小さな子供がいるので、できるだけオーガニックの食材を使い自炊しています。
今回はキッチン付きのコンドミニアムを借りたので、
なんとかオーガニックの食材を調達して、自炊に挑戦したいのです。
どうか助けて！カマアイナ小隊長！」
いやぁ、確かに毎回の食事が外食だと、特にお子さん連れの方にはしんどいと思います。
『助けて！カマアイナ小隊長！』だなんて言われたのも初めてですし。
小隊長ムナゾーがよく利用しているナチュラルスーパーを紹介しつつ、
依頼者のお悩み解決のお手伝いをしたいと思います！
（小隊長ムナゾー）
依頼者 ： オガファミリー
| こちらが今日の出演者、名古屋からお越しのオーガニックにこだわるオガファミリーです。旦那のオガ男さんは鍼灸の先生だそうです。体に良さそうなことが、大好きご家族です。 今日はオーガニック食材が手に入るナチュラルスーパーへ出かけ、コンドミニアムで調理をしていただく事にしましょう。 |
先ずは食材の買い出し！
| ハワイ大学の近く、モイリイリへやって来ました。ワイキキの近くでナチュラルフードと言えば、ダウントゥー・アースがオススメです。 | |
| オガ子「これ全部オーガニックなんですか？すごい種類ですね。日本のスーパーでは、こんなにたくさんはありませんよ！」 | |
| ここはコーンシリアルや種、ドライフルーツ、お米などのコーナーです。ローカルの皆さんも、たくさん買われておりますね。 | |
| こういった食材の多くは量り売りです。必要な量を袋に入れ、計量してお会計します。無駄がなく、経済的です。またカロリー表示や成分表示等も、しっかりと書かれています！ | |
| 左側は八丁味噌、右は麦味噌。オーガニックの大豆や麦を使用した、お味噌も手に入ります。どんな味なのでしょうか！？ ♪MUGI MISO ＄９.５９ ちょっとお高め！ | |
| おっ～、色々食材が集まって来ました。 オガ子「今日はいつも食べている、ジャガイモ料理とサラダにします！旦那の希望で、麦味噌汁にも挑戦します！」 MUGI MISOですね！お～、楽しみ！ | |
| さてさて、もう一軒買い出しに行きましょう！先ほどのダウントゥー・アースから東に徒歩５分のところに、ナチュラルスーパーのコクアマーケットがあります。モイリイリはとてもナチュラルな街なんですねぇ。 | |
| ダウントゥー・アースよりは小さなお店ですが、衣料品等も扱っています。とてもしなやかな肌触りフーデッドパーカは、バンブー（竹）の繊維を利用したものです。食材だけでなく衣料品も、人間のカラダと地球の健康に深く関わっているのです。 ♪バンブーパーカ ＄３９.９９ | |
| オガ子さん、何してるんですか！？ オガ子 「オーガニックコーヒーを買っています。食後のデザートと一緒に飲みましょう！これも使う量だけ買えるのが嬉しいですね！」 | |
| オガ子 「豆によって値段が違うけど、袋は全部同じだし、中身分からなくて大丈夫なのかなぁ？」 こういった計りものアイテムは、袋に商品番号を記入する無地のシールを自分で貼り、そこに番号を記入してレジに持って行けばＯＫです！ |
さっそく、料理開始！
| 色々買い込みましたね！ オガ子「すべてオーガニックの食材です。選ぶのに時間かかりましたが、美味しいものが作れそうです！」 | |
| オガ子さんが食事を作っている間に、ちょっと試飲会をしたいと思います！これは小隊長ムナゾーオススメの、ザクロ１００％ジュースです。ちょっと高いのですが、ビタミンとミネラルたっぷりです！ ♪ザクロジュース ＄８.６９ | |
| 上のお姉ちゃんのオガりんちゃん、お味はいかがですか？ オガりん「ちょっと渋い味。美味しい」 ははは、大人味の洗礼を受けたねぇ。このザクロジュース、かなりの渋さです。 | |
| 妹さんのオガりおちゃん、お味はいかが？ オガりお「オイチぃ、オイチぃ？」 子供の反応は様々で、何が本当なのか微妙なところです（涙） |
ついに、料理完成！
| 待つ事１時間。ようやくお料理の完成です。たった１時間で、これだけのものを作るオガ子さんすごいっす！えっ、普通なの？ オガ子「まぁ、いいじゃないですか！いただきましょう！」 | |
| オガ子「それではお料理をご紹介いたしましょう！これがオガファミリーお得意の、オガじゃがです。お醤油とお砂糖で、ほんのり味付けした、さっぱり料理です。野菜の味を十分に引き出した料理です。ご飯にとても合う一品です」 いやぁ、これめちゃめちゃ美味かったです！お肉が入っていない分、野菜の味がしっかりしていました。 |
その他、オーガニック豆腐冷や奴、オニオンスープ、ブロッコリーＭＵＧＩ味噌マヨネーズ添え、
キュウリとトマトのサラダ、麦味噌汁、フルーツです。
（注目の麦味噌汁の味ですが、味は日本のお味噌とほぼ同じでした。これも美味かったぁ～）
| ごちそうさまでした～！ お腹いっぱいです。農薬をできるだけ使わず、大切に育てられた食材を食べる。本当に素晴らしいと思いました！ありがとうございました！ | |
| オガ男「心もカラダも、そして地球も健康が一番ですよね！まぁ、コーヒー飲んでくつろいで下さいよ。」 地球の恵みに乾杯ぃ～♪ | |
| このコーヒー、オーガニックだからどこか味が違う気がします。美味しいです！こだわる事って、大切なんですね。色々と今日は勉強になりました！ オガ男「デザートも食べてって下さいね」 | |
| オガ子「コーヒーと一緒にテッズパイどうぞ！」 ありがとうございます！！ んっ？ 最後にテッズパイ？ デッズパイってオーガニックでしたっけ？ 絶対違うし（涙） でも、オチとしてはおもしろいかもしれません（号泣） |