ヌードルメーカーで低糖質ダイエット？製品紹介とオススメレシピ３選

これから夏に向けて段々と暖かくなってくると肌の露出量も増え、ダイエットを考え始める方も多いことでしょう。最近は低糖質（糖質制限）ダイエットも注目されていますよね。

今回は身近な家電製品で作る、低糖質レシピを紹介したいと思います。

低糖質ダイエットのメリット、デメリット

低糖質（糖質制限）ダイエットは、ご飯やパンなどの糖質を制限することで効果的に体脂肪を減らすダイエットです。

低糖質ダイエットのメカニズムは、糖質の摂取量が減ると体内に蓄えられている脂肪が代わりに糖に分解されます。その糖がエネルギーとして消費されると、体脂肪が減少するというものです。

**低糖質ダイエットは過度な食事制限や運動をすることなく、内臓脂肪を減少させることができるというメリットがあります。お米やパンなどの主食を減らすことで、食事量の制限を気にする必要はありませんので、長期的なダイエットにも向いています。

ただし、糖質をあまりにも制限しすぎてしまうと、集中力がなくなったり、うつ状態になるなど日常生活に支障をきたす場合もありますので、やりすぎないことが大事です。

低糖質ダイエットに活躍するヌードルメーカー

ヌードルメーカーはうどん、そば、パスタなどの生麺を簡単に作ることができる家庭用製麺機です。

ヌードルメーカーに粉、塩、水を入れるだけで、自動でおいしい自家製麺が出来上がります。こね時間を調節することができるので、麺のコシ具合も自分好みに変更でき、麺にこだわりのある方にもオススメです。

ヌードルメーカーで製麺するのにかかる時間は10分ほど、さらに後片付けも簡単です。ヌードルメーカーは丸洗いができるので、使用後は普段使用している食器用洗剤とスポンジで汚れを落とすだけという、手入れのしやすさもポイントです。

用途に合わせた製麺キャップが便利！

ヌードルメーカーの大きな特徴は用途に合わせた製麺キャップが豊富であるという点です。

うどん、つけ麺を作る場合は2.5mmの角麺、そば、ラーメンの場合は1.6mmの角麺、パスタなら2mmの丸麺、餃子の皮、ラザニアなら0.8mmシートと様々な麺料理に対応できる製麺キャップが付属しています。この製麺キャップを使用すれば、うどん、ラーメン、餃子、パスタなど和洋中全ての麺料理に対応できるようになっています。

低糖質 麺ミックスで糖質制限ヌードルも

ヌードルメーカーと専用の「低糖質　麺ミックス」を使用すれば、市販されているパスタ、うどんなどの麺類よりも糖質が60〜65%オフ、食物繊維16倍にもなる「低糖質麺」を作ることができます。

糖質が大幅にカットされたパスタ、そば、うどん、ラーメンならカロリーや血糖値を気にすることなく、様々な麺料理を楽しむことができます。

ヌードルメーカーを使った低糖質レシピ３選

つるっと食べれる日本食！二八蕎麦

材料そば粉、強力粉、冷水
作り方そば粉と強力粉をまぜ合わせたら、ヌードルメーカーと冷水を入れる。セットする際にコネ時間は（基本スイッチ）8分。出来上がったら麺を好みの長さにカット、2分ほど茹でれば完成。そばつゆ、薬味は好みのものを使用。
おすすめポイントそば粉、強力粉、水の3つだけで作ることができる簡単二八蕎麦レシピです。小麦粉にアレルギーがある方はグルテンフリーの小麦粉で代用すれば、アレルギーを気にせずにそばを楽しむことができます。

みんな大好きカレーうどん！（）

材料強力粉、水、カレー（作り置きしたもので可）、めんつゆ、水菜、ゆで卵
作り方ヌードルメーカーに強力粉、水をセットしてうどんを作る。麺が出来たら5分ほど麺を茹でる。麺を茹でている間に、作り置きしてあるカレーを温め、めんつゆ、水をさらに加える。器にうどんとカレースープを入れ、水菜、ゆで卵をトッピングして完成。
おすすめポイントヌードルメーカーで作ったうどんと作り置きをしてあるカレーにめんつゆ、水を加えるだけでできる簡単レシピです。製麺時に塩を使っていないため、塩分控えめでヘルシーです。カレーを作る日は少し多めに作り冷凍保存をしておけば、短時間でいつでも美味しいカレーうどんを楽しめます。

ヌードルメーカーでラザニア

材料強力粉、薄力粉、卵、冷水、ミートソース、ホワイトソース、チーズ、パセリ
作り方強力粉、薄力粉を混ぜ合わせヌードルメーカーにセット。さらに卵、塩、冷水を入れラザニア生地を作る。ラザニア用の容器に合わせて生地をカットしたら、熱湯で5〜6分ほど茹でる。容器に市販のミートソース、ホワイトソース、ラザニア生地の順番で4層ほど作る。最後にチーズをのせてオーブンで焼いて完成。
おすすめポイント市販のミートソース、ホワイトソースを使用すれば簡単にラザニアを作ることができます。チーズはモッツアレラチーズ、ミックスチーズなど自分の好みに合わせて変更することもOKです。

うどんやラザニアは、低糖質 麺ミックスで作ると低糖質な料理に仕上がりますので、上記のレシピを参考に作ってみてはいかがでしょうか？

まとめ

ヌードルメーカーを購入してけれど、最近はあまり使っていないという方の声をよく聞きます。しかし、このようにダイエットに利用する製品として使いこなせば、日頃から利用する家電になりますよね。

まだ購入を検討している方は、一度レンタル利用で試してみるのもオススメです。ダイエットシーズン前に、使いこなせるかどうか、ぜひテスト利用してみてくださいね！