上海の小肥羊に行って火鍋を食べて来ました。庶民的な店でした。７／１９

お早うございます。今朝は曇り。午前中に晴れて、夕方からは雨になるよう
です。東海まで梅雨明けしたのに関東は一週間雨マークが続いています。
連休は一人で大陸に渡っていました。珍しく金曜から空港も混んでいて、往
復の飛行機もほとんどが日本人。あの中国人達は日本から遠ざかったの
でしょうかね。動きが体感できます。雨マークの４日間でしたが傘の出番は
無く過ごせました。友人と楽しい時間が過ごせました。上海の小肥羊にも行
ってきました。銀座と比べて庶民的。火鍋のタレが多様で、中国様式と違い
が分かります。LINEは全く通ぜず、そのくせLINEゲームは問題ありません。
はっきりしてますね。今日も明るく楽しく健やかに素敵な一日をお過ごし下
さい。小さな幸せを見つけましょう。
今日は初伏、小倉祇園祭。トークの日。ドガ、常陸宮華子妃、三波春夫、水
野晴郎、安岡力也、高円宮妃久子、西森マリー、近藤真彦、青山雪菜、杉
本彩、人時、菊池麻衣子、森脇愛美、蛭田有希子、小嶺麗奈、村山真夏の
誕生日。1960年初の婦人大臣(厚相:中山マサ)誕生、1975年沖縄国際海洋
博覧会。
★ブレイクタイム★
●「うまくいかなくなった人はいますか？」
昔はうまくいっていて、周りからも賞賛を浴びていたのに、ある時にピ
ークを迎え、その後ころがり落ちるようにうまくいかなくなった人って
いますね。周りにうまくいかなくなった人はいますか？
その人は、今後どうなっていくのでしょうか？
映画の話ですが・・・前に「クイーン・オブ・ベルサイユ」という作品
を観ました。アメリカのある家族の様子を追いかけたドキュメンタリー
映画です。その家族の主であるデヴィッド・シーゲルは、もともと農家
の出身なのですが、リゾート開発で莫大な財を成し、大富豪になります。
何度かの離婚を経て、３０歳以上年の離れた「ミセス・フロリダ」だっ
たジャッキーと結婚します。大富豪ということで、トイレが１３個もあ
るような大きな邸宅に住み、８人の子どもと、１０数人のメイドや乳母、
そしてトラをはじめとするいろんなペットに囲まれて生活を送ります。
あるとき、フランス旅行でベルサイユ宮殿を見たことをきっかけに、「
私たちも、ベルサイユ宮殿を作ろう！」ということになり、実際に土地
を取得し、建築が始まりました。
その規模は、アメリカで１番大きな豪邸になる・・・予定だったのです
が、２００８年のリーマンショックの影響で、会社の資金繰りが悪くな
り、会社の物も、自宅の物も、あらゆる物が競売にかけられます。
建築中のアメリカ一の大豪邸もです。資産家だったのが、一夜にして巨
大な負債を抱えることになりました。
メイドや乳母は、ほとんど解雇され、住んでいる大きな家の掃除もまま
ならなくなります。家の中はゴミで散らかり、ペットの糞も床に点々と
転がっていて、それを家族が踏んづけてしまう始末です。
夫のデヴィッドは、電気の付けっぱなしで家族に怒りを表わし、妻のジ
ャッキーは、できるだけ節約しようとするけど、たまに爆発するかのよ
うに、モノを買いあさったりします。さて、この家族はこれから先、ど
うなってしまうのでしょう？・・という話です。
もともと、アメリカで１番大きな家を建てるということで、その過程を
追いかけるドキュメンタリー映画になる予定でした。
それが、リーマンショックの影響で風向きが変わり、大富豪が転落して
いく様子のドキュメンタリーになってしまったとのことでした。
映画の撮影班も、まさかこんなことになるとは、想像もしていなかった
でしょうね。内容的に、この映画を人にオススメできるかというと、
正直言えば、「映画館の大スクリーンで観なくても、数年待ってＤＶＤ
をレンタルして家で観ればいいんじゃないかな・・・」というものです。
ただ、私が見た理由は、現在進行形の話だったから、という点に尽きま
す。この家族の動向は、これから先、復活して良くなっても、あるいは
更に転落していったとしても、おそらくどこかで報じられることでしょ
う。これは私の希望的観測ですが、もしかしたら、復活するんじゃない
かな・・・と。もともと一代で財を成し、莫大な年収を稼いでいた人で
す。長い人生の中で、ダメな時期もあれば、それをバネにして更に伸び
る時期もあるんじゃないかと。もしそうだとしたら、数年待ってＤＶＤ
を観るんじゃなくて、今映画で観ておいて、リアルタイムでその復活劇
を見てみたいと。長い人生の中で、まるで人生の春を謳歌するような恵
まれた時期もあれば身を切られるような寒さに凍える時期もあるかもし
れません。たとえ今がどんな時期であっても、人生は四季のように循環
しています。いいときばかりでもなく、わるいときばかりでもなく、上
がったり下がったりと、大きな波に抱かれて生きているわけです。
周りの人は、人生のある一点を切り取って「あの人は、成功してる」と
賞賛したり、あるいは「あの人は、ダメだ」と見下したり、するかもし
れません。でも、長い人生という視点からすれば、その一時的な判断は、
あまり意味がないなと思いますね。ちなみに・・・映画では、最後にシ
ーゲル家が資金を調達して、宮殿の売却を延期してもらうところで終わ
っています。「人手に渡る前に、絶対に取り戻して、完成させてやる」
というデヴィッドの言葉が印象的でした。今後どうなるのか、見届けた
いと思います。
●「夏は麺類」はニオイの原因？　30～40代の体臭を抑える食事術
仕事終わりのビールが一層おいしく感じる季節がやってきました。ビアガーデ
ンでよく見かけるメニューといえば、から揚げ、ポテトフライ、ピザ、オニオンフ
ライ、枝豆…など、いかにもビールが進みそうなものばかり。決して栄養バラ
ンスが良いとはいえませんが、こうした夏ならではのイベントも良いものです
よね。食は生活の一部ですから、いつも食に対して神経質になるのは、かえ
って体によくありません。
たまのイベントで弾けるよりも問題なのは、すでに習慣になってしまっている
夏の食事のルールがあること。今回のトピックスでいえば、以下のようなこと
が日常的になってしまっているケースです。
「夏バテで、いつもよりも食事量が少ない。のど越しの良い麺類が多くなる」
「暑い日にはアイスを食べることが多い」
「夏場は清涼飲料水を飲むことが多い」
「お酒を飲む機会も多いし、ほどほどに、ができない」
「汁物はほとんど摂っていない」
「忙しくなると食事はすぐに後回し。時間が不規則になりがち」
これらがなぜ問題なのかというと、“匂い”改め、“臭い”を生み出す原因となり
えるものだからです。
飲み過ぎた翌日に自分の酒臭さが鼻についた経験は、ビジネスマンならば
一度や二度は誰にもあるかもしれません。それは、肝臓の許容量を超えてしま
って臭いのもとを分解しきれなかったから。おまけに、ビールに合いそうな脂っ
こいおつまみも、その脂が酸化されることで臭いを強めるもととなります。もう、
こうなったら、飲み過ぎ、食べ過ぎには注意しましょう、という話なのですが、お
酒を飲み過ぎた翌日に限らず、日常的に感じる嫌な臭いになっていたら、それ
は問題ですよね。しかも、加齢臭と言われるにはまだ早い年齢だったら？
そして乳酸もまた、臭いのもととなりえることを知っておきましょう。乳酸が増え
るとアンモニアも多く分泌されるようになり、気になる臭いを引き起こしてしまう
のです。夏に汗をかくのは仕方のないこと。乳酸を過剰分泌させない食生活で
臭いのもとを撃退しましょう。
★のど越しのいい麺類だけ、はＮＧ！　豚肉、うなぎ、きのこで代謝アップ
乳酸が過剰分泌されてしまう原因として、エネルギー代謝がスムーズに行わ
れていないことが挙げられます。エネルギー代謝を潤滑にするために必要な
栄養素として、ビタミンB群とクエン酸に意識をおいてみましょう。
ビタミンB群といえば、代謝を上げる役割でもよくご紹介する栄養素です。特
に、糖質からエネルギーをつくるときに必要なビタミンB1、三大栄養素の代謝
に関与するビタミンB2はマストな存在といえるでしょう。摂っている糖質の量
に対してこれらの栄養素が不足すると、エネルギーの供給が追いつかず、乳
酸をはじめとした疲労物質が蓄積されやすくなるのです。
「夏バテで、いつもよりも食事量が少ない。のど越しの良い麺類が多くなる」
「暑い日にはアイスを食べることが多い」
「夏場は清涼飲料水を飲むことが多い」
「お酒を飲む機会も多いし、ほどほどに、ができない」
冒頭でもご紹介したように、上記の項目にあてはまる方はもちろん、「ちゃんと
食べているはずなのになんかスタミナ不足なんだよなー…」という感覚がある
人は、カロリーがあるものを食べていても、ビタミンB群をはじめとした様々な
栄養素を十分に摂ることができていないせいかもしれません。
たとえば、朝はおにぎりやサンドイッチですませ、昼はサッと食べられるのど越
しの良い麺類、といった食生活をしていたとします。これでは、糖質は足りてい
ても、それをエネルギーに変えるのに必要なビタミンB1などが不足してしまい
ますし、摂っている食材が偏れば、摂っている栄養素も偏ってしまうのが当然
です。しかも、ビタミンB群は汗や尿と共に失われてしまうので、夏場はより意
識してほしい栄養素なのです。ビタミンB1を豊富に含む豚肉は、意識さえす
れば、非常に摂りやすい食品と言えます。
また、ビタミンB2はレバー（豚・牛・鶏）やうなぎなどに特に多く含まれます。基
本的には、幅広い食品に含まれていて、身近なところでは卵、納豆、きのこ
類、特にまいたけに多く見られます。ビタミンB2は水溶性ですが、比較的溶け
にくく、熱にも強いので、麺類をゆでるときに一緒に調理してしまうのが良いで
しょう。
★夏の時期こそ汁物を！　すっぱい食べ物で乳酸を分解
また、押さえておきたいもうひとつのポイントは、血行をよくすること。血の流
れが悪くなることにより血中の酸素濃度が下がり、乳酸が発生しやすくなって
しまうからです。エアコンによって「寒く」もなる季節だからこそ、体を温めること
にも意識を向けたいものです。乳酸が過剰分泌されて体内に蓄積されていくと、
血液循環が悪くなって肩こりや頭痛、冷えなどを引き起こしてしまうので、悪循
環になってしまいます。
「汁物はほとんど摂っていない」
「忙しくなると食事はすぐに後回し。時間が不規則になりがち」
という方は、無意識のうちに体を冷やす食生活をしていたり、自律神経の乱れ
から体を冷やす習慣を作ってしまっています。体を温めることと同時に、たまっ
てしまった乳酸を分解することにも目を向けてみましょう。
乳酸を分解する働きを持つものといえば、よく知られているのがクエン酸です
よね。酸っぱい物に含まれることが多く、日常的に摂りやすいものであげるの
ならばトマト、ご飯のお供にしやすい梅干し、果物を摂る習慣があればグレー
プフルーツのようなかんきつ類を選ぶ、料理をするのであれば酢を多用する、
などが考えられます。
スタミナがつきそうなものを食べつつも、さっぱりとした酸味のあるものを添え
るのを夏の習慣にしましょう。クエン酸には、代謝を上げてエネルギー生産を
促進する働きも期待できるので、ダイエットの面でも一石二鳥です。
★疲労回復、夏バテ防止の食事が夏の臭い対策になっていた！
ここまで読んで、もうお気づきの方もいらっしゃると思います。乳酸をため込ま
ないための食べ方は、疲労回復のための食べ方、夏バテ防止のための食べ
方と重なる部分があるのです。臭いを撃退するのと同時に他のトラブルも回
避できたらとってもいいですよね。
今の時期は、生活習慣においても「暑かったり寒かったり（エアコン効かせ過
ぎ）でよく眠れない」というような睡眠トラブルも起きやすいですし、暑いから
体を動かすのも億劫だ、と運動不足になりがちであったり、いろんなところに
血行不良の引き金が潜んでいます。できるところから着手して、真夏もかっ
こよくスーツを着こなしてくださいね！
●耳垢の湿っている男性はワキ臭が強い!?部位別ニオイ対策の新常識
全身から汗が噴き出すような季節がやってきた。少し外を歩くだけで汗をかく
暑さのなかにいれば、ニオイも気になり、その対処に気を取られる人も少なく
ないはずだ。
しかし汗なのだから、どこから出る汗も同じ、同じ対処法をとればいいと思っ
てはいないだろうか。実はそれでは汗とそれに伴うニオイに適切に対応でき
ない可能性がある。なぜなら、体の部位によって汗の種類やそれに伴うニオ
イは大きく違うからだ。
★男性の9割がワキ臭対策必要！　ワキ臭が強い男性、女性の特徴とは？
化粧品メーカーのマンダムが18歳～68歳の日本人男性118名を対象に行
ったワキ臭の調査（2006年8月）において、ワキ臭の強度を調べたところ、な
んと臭わない人はゼロ。弱いワキ臭（何のニオイかは明瞭でない）が10％、
中程度のワキ臭（何のニオイであるか明瞭）が54％で最も多く、強いワキ臭は
33％、非常に強いワキ臭は3％という結果になった。つまり、デオドラント剤を
使用した方が良い中程度以上のワキ臭の男性はなんと9割という結果だった
のだ。
マンダム「腋臭の官能評価」（2006年8月）より
しかも強いワキ臭の男性に、自分自身のニオイに対する意識を調査したところ、
2人に1人は「はっきりと意識していない」ことが発覚。
同調査によると、男性のワキ臭強度は10～20代で最も高く、30代以降は低
下傾向にあることがわかったものの、どの世代もニオイに慣れてしまい、自分
のワキ臭に気づかなくなっている可能性があるため、自覚がなくともケアは怠
らない方がいいだろう。
そんなワキ臭をマンダムは8タイプに分類（ミルク臭、カレースパイス臭、酸臭、
生乾き臭、蒸し肉臭、カビ臭、鉄臭、その他）。20代と40代の男性87名と20
代～50代女性82名を対象にワキ臭の評価を行ったところ（14年7～8月、15
年7～8月）、最も多いのが肌のベースのようなニオイのするミルク型で、年齢
を問わず男性の方が女性よりもワキ臭強度が高いことがわかった。
男性については、カレースパイス型と呼ばれるいわゆるワキガに17％、すっぱ
いニオイがする酸型も17％存在することがわかり、汗が多い人は夏場により注
意が必要だろう。
※5％未満のニオイタイプは「その他」に合算
そんな汗のニオイの違いだが、実は体のある性質とも関係があることをご存じ
だろうか。なんと耳垢が湿っている人は、ワキ臭が強い可能性が高いのだ。実
際にマンダムの行った調査でも、男性に関しては、耳垢がキャラメル状の人は、
湿っていて黄色い及び乾燥した人よりも、有意にワキ臭強度が高いという結果
になっている。
これは、耳の中にはワキや乳輪、陰部に密集しているアポクリン汗腺が分布し
ており、ニオイ強度が高い人はアポクリン汗腺が活発だから。そのため、ニオ
イ強度の高い人は耳の中のアポクリン汗腺から出た汗で耳垢も湿ることにな
る。
ただし、女性に関しては若干異なるようで、耳垢が乾燥している人は、耳垢が
キャラメル状及び湿っていて黄色い人よりワキ臭強度は低いものの、それほど
有意な差はなかった。それよりも女性の場合、ワキ臭に気を付けるべきなの
は、ワキ肌表面から水分蒸散量が多い人。耳垢が乾燥している人でも、ワ
キ肌表面から汗をたくさんかく人はワキ臭強度が高くなる傾向にあるため、
気を付けた方がいいだろう。
★汗で靴が蒸れる人は要注意　納豆くさい「足のニオイ」対策
季節を問わず革靴の中で蒸れる足。夏になるとさらに汗の量が増えるため、
蒸れるだけでなくニオイが気になり始める人は少なくないだろう。
足に分布するエクリン汗腺から出た汗が足の角層由来の皮脂と混ざり、そ
れを皮膚常在菌が食べて代謝・分解した後の排泄物が足のニオイになる。
まるで納豆のような香りをさせる、イソ吉草酸がいやなニオイの正体だ。
したがって、菌の餌をなくすため、汗によって足が蒸れないように通気性のよ
い靴を履くことが大切。しかし外回り営業などで長時間靴を履き続ければ限
界があるので、足の常在菌を殺す殺菌成分入りのクリームなどを足に塗り込
むなどして対策を心がけよう。
★頭の汗を見落とすな！一番ニオイが強いのは頭部!?
意外と見逃しがちなのが、頭部の汗。拭き取りづらい部分でもあるため、ケア
を怠りがちだが、これを放置すると大変なニオイを発生させてしまう可能性が
ある。
年齢を重ねるにつれ、枕から嫌なニオイがすると感じた経験はないだろうか。
実はこれ、ミドル脂臭と呼ばれるニオイで、古い油のようなニオイがするのが
特徴だ。頭頂部と後頭部、首の後ろが主な発生源で、頭部からの汗と皮脂が
混ざったものを皮膚常在菌が代謝・分解することで生まれる排泄物がニオイ
となる。このミドル脂臭は、ジアセチルが主成分で、酢酸の120分の1の量
でもニオイを感じるという性質もあるため、少量でも周囲を不快にさせる可能
性が高い。
このニオイが強くなるのは40代で、頭皮の脂が粘性を増すことでますますニ
オイを増幅させるというから要注意。夏はより汗をかく季節。対策としては、シ
ャンプーでしっかりと頭を洗い、頭皮の脂を落とすことが大切になる。日中は、
汗ふきシートなどで汗を拭きとるのがオススメだ。
★加齢臭対策のために　「耳の後ろ」を洗ってもムダ
そしておやじのニオイといえば、加齢臭がよく挙げられるが、この発生源がど
こか分かっていない人が実に多い。もし耳の後ろと思い込んでいたとしたら、
全くの的外れだ。
実はこの加齢臭の主成分である2-ノネナールが最も発生するのは胸や背中
といった体幹部。皮脂中のパルミトレイン酸という物質が加齢により増加し、空
気で酸化することによって2-ノネナールになり、ニオイとなる。
草のような、おじいちゃんのようなニオイがしたらいよいよ加齢臭。50代以降か
ら本格化するため、しっかりと皮脂を取ることが大切になる。汗だけでなく、皮
脂をしっかりと取り除くことを心がけよう。
さて、夏になるとより汗とニオイが気になるもの。しかし、それぞれの部位によっ
て発生するニオイの種類は実は大きく異なる。こうした違いを良く知り、対策を
することによって、ニオイに悩まされない快適な夏を送りたい。
●体臭を防ぐ！居酒屋メニュー5選
汗をかくことが増えるこれからの季節。体臭や紫外線などによる老化が気にな
りはじめますよね。同時に、ビールがおいしくなる季節でもありますが、この時
期、居酒屋でいつも通りに注文するのは要注意！アルコールが代謝される過
程で作られるアセトアルデヒドが血液中に増えれば、口臭や体臭の原因にな
りえる上、ビールに合いそうな脂たっぷり、味の濃いメニューはより体臭を加速
させる恐れがあるからです。
汗はかいても臭わない男でいたい、夏らしい肌色をしていてもシミは作りたく
ない！そんな方は、居酒屋までも上手に活用してしまいましょう。
脂質の摂取量が多いと、皮膚から分泌される皮脂も増えて、その皮脂が酸化
されてしまえばよりニオイが強くなります。基本的には、できるだけ脂質の量
はカットして、抗酸化作用のあるものを積極的にオーダーしていきたいもので
す。 
今回は、居酒屋のよくあるメニューの中から5品ご紹介していきます。
1. みそきゅう
“もう臭わない！老けない！居酒屋で差をつける夏のトラブル対策”
みそきゅうやキャベツみそ、冷やしトマトなど、居酒屋に行くとよくある“すぐ出
るメニュー”は、いずれもシンプルな調理法ながら、カロリーもそれほど高くあり
ません。アルコール代謝の過程で奪われる水分を積極的に補給することも代
謝を促進させるためには大事な要素ですが、なかなかチェイサーの習慣が作
れない、という方もいらっしゃいます。それならば、食事から水分補給をしてしま
いましょう。
みそきゅうの主役となるきゅうりは水分が多いのも特徴的ですし、カリウムも多
いのでナトリウムの排出を促して飲み過ぎ、食べ過ぎによるむくみにも一役か
ってくれます。水分は少なくなってしまいますが、もしもきゅうりの糠漬けがあっ
たら最高です。糠に含まれるビタミンB1、B2も摂取できて、糖質をエネルギー
にかえるのをサポートしてくれます。
2. 酢の物
酢の物は、決してお酒が進むメニューではないかもしれません。でも、クエン酸
には老廃物を排出したり、疲労の原因物質や肩こりや腰痛の原因にもなる乳酸
の生成を抑える働きもあります。お酢の抗菌効果によって口腔内や腸内の有
害細菌を減らすことで、嫌なニオイの予防効果も期待できます。
さらに、その酢の物がワカメの酢の物であれば、海藻類に多く含まれるヨウ素に
も注目したいところ。ヨウ素は甲状腺ホルモンの構成成分になるものですが、
甲状腺ホルモンは交感神経を刺激して代謝を促す作用があり、加齢と共に落
ちがちな新陳代謝にも関わっています。めぐりの良い体を目指して、夏は酢の
物を頻度高くとっていただきたいものです。
3. 焼き野菜
焼き野菜、とメニューにあっても、使われている食材は色々だと思います。で
も、どこのお店のメニューにも共通して言えるチョイスのポイントは、彩りに富
んでいるということ。抗酸化力の高い緑黄色野菜などが一品あると、まかない
やすくなります。
特に、今の時期はかぼちゃ。年中店先に並ぶイメージのあるかぼちゃですが、
6～9月が旬といわれています。そして、かぼちゃは細胞の老化予防などの働
きがあるビタミンEが野菜の中でも特に多いとされています。ビタミンEは油脂
類や種実類に多く含まれるものなので、野菜から多く摂れるというのが魅力で
す。さらに、β―カロテンも富み、紫外線による酸化を防いで日焼けやシミなど
の予防にも有効です。紫外線を浴びると体内で活性酸素が発生して老化をす
すめてしまうので、こうして抗酸化作用のあるものをメニューにいれていくことが
大事です。
ただ、同じ緑黄色野菜でもかぼちゃの煮物などは気をつけて。調味料で糖質が
増えてしまうので、ただでも糖質を摂りがちな飲みの席ではおすすめできません
。もちろん、野菜の天ぷら、では脂質の摂り過ぎになるのでNGですよね。
4. かつおのたたき
ビタミン補給、ビタミン補給…とよく言われるけれど、ミネラルだって大切です。
特に、鉄は吸収されにくく、不足しやすいミネラル。不足すると、顔色が悪くなっ
たり、イライラしたり…せっかくニオイと老化に気を付けても、近寄りがたい人に
なってしまいます。
鉄にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、前者は肉や魚、卵などの動物性食品に多く、
後者は野菜に多く含まれています。ただ、動物性食品に含まれるヘム鉄の方
が吸収率が高く、鉄分を多くとりたいときにはカツオのたたきのように血合いの
多い部分を多く食べるとさらに効率がよくなります。赤身といえば、マグロにも
多いですし、牛肉やレバーにも期待できますが、嗜好的にも、価格的にも、オ
ーダーしやすいのはかつおかもしれません。
また、かつおに多く含まれるパントテン酸には抗ストレス作用も期待できます。
このパントテン酸は水に溶けやすく、熱で分解されやすいので、このようにた
たきや刺身でいただくのが効率的なのです。
とはいえ！動物性たんぱく質の摂取量が多過ぎると腸内環境の悪化を招き
やすく、それもまた体臭の原因となります。かつおのたたきのようなメインにな
るおかずはほどほどに、そしてその倍量の野菜を摂るくらいの心がけをしまし
ょう。
5. お茶漬け
最後は、飲みの席でご法度とされがちな炭水化物を…。ただ、こちらの対象者
は、飲んだ後にはラーメンやアイスが食べたくなるという常習犯のみ、です。ラ
ーメンやアイスと比較したら低糖質、低脂質なのは明らかですが、それ以外
にも、そうした行動を防ぐため、という意味もあります。
お酒を飲み始めると「つまみ程度で良い」とあまり食事をしない飲み方をする方
がいますが、そうすると飲み会がお開きになる頃に血糖値が下がりはじめて「
何か食べたい！」となってしまいがち。そうした場合には、いまさらでも、最後の
〆にお茶漬けをオーダーしてしまいましょう。
通常の丼ものよりは炭水化物の量が少ないですし、あたたかい汁物なので満
足感も高まります。お茶漬けがなくて、周りの賛同が得られたら、丼ものを一つ
頼んでみんなでシェアしても良いかもしれません。ただし、その場合には、必
ずあたたかいお茶を先にもらって満足しやすいようにしましょう。
体臭は、ストレスなどでも強く出ることがあります。せっかく居酒屋で楽しく飲ん
でストレスが軽減されても、〆のラーメンやアイスでニオイのもととなる脂質
が上乗せされる上に、夜遅くまでの飲み食いで睡眠時間も削られたら「体臭」も
「老い」もより近くに忍び寄ってきてしまいます。食事中のオーダーの仕方も大
事ですが、最後まで気を引き締めて、「今、この瞬間」だけでなく「明日」にも楽
しい気持ちが残るような飲み方をなさってくださいね。
●40代男が加齢臭と思い込む“中年のニオイ”本当の正体
「ねえ…あの人って、ニオイが気にならない？でも絶対言えないよね…」
ここ数年、職場内で新たなハラスメントが話題になっている。それが「
スメルハラスメント（スメハラ）」だ。スメハラはニオイによって相手
に過度な不快を与えるもので、タクシー会社やメガネチェーン、ホテル
など対策を始める企業も徐々に現れている。しかし、本人に自覚がない
ケースの多いデリケートな問題ゆえ、なかなか周囲も注意しづらいのが
実情だろう。
一方、夏が近づき、汗をかく季節が近づくにつれ、「自分がスメハラを
していないか」と、不安になっている男性も少なくないはず。もちろん
ニオイについて正しい知識を持って対策していれば心配はないが、どう
もニオイの発生源と対策について、“誤解”をしている人が多いため、
注意が必要だ。
★加齢臭と勘違いされている40代男性の“別のニオイ”とは？
調査会社ジーリサーチの協力を得て、40代男性100名を対象に『体臭に
関するアンケート』を実施。体臭に関する認識とその対策について尋ねた。
まず、「自分のニオイが気になるか」を尋ねたところ、67％の男性が「
気になる」と回答。さらに、「ニオイが気になる」と回答した人にどん
なニオイかを尋ねたところ、86％が自分のニオイを「加齢臭がする」「加
齢臭かもしれない」と選択した。
また、どんなニオイがするのかを尋ねたところ、「すえた汗のニオイ」が
49.3％で、次が「使い古した油のようなニオイ」32.8％だった。
これはまさに、“ニオイにまつわる誤解”を反映した結果と言っていい。
なぜなら、40代の男性から漂う主なニオイは、「加齢臭」ではないからだ。
加齢臭は2-ノネナールという原因成分を主とした、古いたんすや枯れ草の
ようななつかしいニオイがするもの。しかもこのニオイが本格化するのは
50代以降と言われている。しかし、アンケートで「どんなニオイがするの
か」を尋ねた結果で「枯れ草のようなニオイ」と答えた人はわずか11.9％。
実際に加齢臭がする40代男性は少数派で、あまり出ていないと言っていい。
では、何が40代男性を臭わせている原因なのだろうか。
化粧品メーカーのマンダムが約1000人を対象に調査・研究を行ったその結
果、発見されたニオイの正体が「ミドル脂臭」だ。ミドル脂臭とは、ジア
セチルという原因成分を主としたミドル男性独特のニオイのことで、酢酸に
比べ120倍も拡散しやすく、少量でも周りを不快にさせるため、“つわり香”
とも呼ばれている。アンケートで約3割の人が「使い古したような油のよう
なニオイ」と答えたそのニオイが、まさにミドル脂臭である。
さらにこのニオイがやっかいなのは、男性よりも女性のほうが2倍感じやす
いということ。これまでタクシー会社、ホテルなど様々な企業のニオイ対策
を取り上げてきたが、女性社員や女性の顧客からの声で対策を始めたという
企業は少なくない。ニオイに敏感な女性からのクレームを避けるためにも、
ミドル脂臭対策は急務と言っていい。
★「耳の後ろ」は洗ってもムダ!?最も臭う場所は「頭皮」だった
アンケートでは「どの部分のニオイが気になるか」（複数回答可）ついても
尋ねている。この結果、最も多かったのが「わき」で36％、次いで「頭皮」
22％、「首筋」20％となった。
わきのニオイは、20代にピークを迎えて、30代以降も続く「汗臭」と呼ばれ
るもので、約半数の男性が「すえた汗のニオイ」として気にしているのがま
さにこれである。
一方で「頭皮」「首筋」を発生源とするニオイが、ミドル脂臭だ。ミドル脂
臭は、後頭部を中心とした頭部や襟足の汗に含まれる乳酸が皮膚常在菌によ
って代謝・分解されて発生。これが皮脂と混ざることでさらに悪臭化する。
「枕のニオイ」が気になっている人はいないだろうか。まさしくミドル脂臭
がそのニオイの原因であり、大量の汗をかき、皮脂がべたつく暑い季節ほど、
要注意だ。
アンケートでは、ニオイの気になる場所として「耳の後ろ」を挙げる人がい
たが、これは「加齢臭が耳の後ろから発生している」という都市伝説を信じ
ているからだろう。しかし、実際加齢臭が発生しているのは、背中や胸など
の体幹。耳の後ろからはあまりニオイがでないことがわかっている。アンケ
ートで「体幹」をニオイの気になる場所として挙げる人はわずか11％だっ
たので、やはり40代で加齢臭がする人は少数派なようだ。
★40代のラードのような頭皮脂がますますニオイを増幅していた！
もし体をきちんと洗っているのにニオイがするという人は、このようにニオ
イの発生源を誤解している可能性が高い。
同アンケートでも「どの部位を念入りに洗っているか」を尋ねたところ、最
も多いのは汗臭の発生源である「わき」で62％だったが、加齢臭の発生源と
して信じられている「耳の後ろ」を念入りに洗っている人も49％に上ってい
た。
一方で、ミドル脂臭の発生源である「頭」についてはどうか。頭を洗うシャ
ンプー時間を尋ねたところ、66％が2分未満で、1分未満の人も32％で、3
分の1の人は極めて短い時間しか洗っていないことがわかった。
また頭皮脂は加齢とともに粘性を増していく。20代では頭皮脂にも流動性が
あるのに対し、40代以降はまるでラードのような状態。これはニオイを蓄積
することから、毎日すっきり洗い流すことがミドル脂臭を防ぐ方法になる。
耳の後ろをゴシゴシ洗う前に、シャンプー時間を少しでも増やし、後頭部周
辺を念入りに洗うことが“脱ミドル脂臭”の第一歩だろう。
40代になると「加齢臭がする」と思い込んでいる人がいるが、実際は「汗臭」
と「ミドル脂臭」がその原因であることがおわかりいただけただろうか？10
代半ば～20代半ばは発生源がワキをメインとした汗臭、30代半ばから50代
半ばまではミドル脂臭、50代半ば以降は加齢臭と、年代によって最も強いニ
オイや発生源は異なる。こうした違いを見極めて正しく対処することで、ス
メハラへの不安を取り除いたさわやかな夏を迎えたい。