2006年7月 5日 (水)

乳製品にご用心!

  

 
こんにちは!もみいりかです!




ダイエットのカウンセリングをしていると、時々ビックリ
するような「常識」を持ち合わせている人がいて、
思わずひっくり返りそうになることがあります。

最近の例で言うと………




「おせんべいにはカロリーはないと思ってた。」

とか

「甘いものは食後に食べると太らないんでしょ。」

とか

「生理中はどうせやせないから、好き放題食べてる。」

とか。。




あまりの無知さに(失礼!)愕然としてしまいますが、、、、
そもそも私が2004年にこのメルマガを始めようと
思ったきっかけが




「正しい知識を持たないばっかりに、遠回りして
いる人が多過ぎる!」





と、何だか腹が立ったから……(笑)なのでした。




それ以来お伝えしてきた情報は、よく「目からウロコ!」と
驚かれますが、本当はそっちの方が「常識」だったりする
わけで。。。。




なにはともあれ、マスコミや通販による「日替わり的な
ダイエット情報」に振り回されないためにも、きちんと
「正しい常識」を身につけることが大事、ってことですね。

そういう意味で勘違いが多いのが




              「乳製品」



です。

特に「ヨーグルト」などは、TV番組や雑誌でモデルさんの
ダイエット法などと紹介されたりして、「ダイエットに効果的!」
と思って積極的にとり入れている人も多いようですが、、、
ダイエットの達人やダイエット指導のお医者さまなどは、
それが間違いであることをよ~くご存知です。




もちろん、私のカウンセリングにおいても、乳製品は
「なるべくとりいれない食品のゾーン」
に分類してあります。




何故ならば、乳製品には「乳糖」という糖分や「乳脂肪分」
という脂肪分が含まれているので、そのカロリーも馬鹿に
ならないのです。




参考までに、主な乳製品のカロリーをお教えしておきます
と………



 ■ プレーンヨーグルト(100g)………  62kcal
 ■ 牛乳(200ml)……………………134kcal
 ■ プロセスチーズ(100g)………… 339kcal
 ■ 生クリーム(100g)……………… 433kcal
 ■ バター(100g)……………………745kcal



となります。




「なーんだ、ヨーグルトは低カロリーじゃん!」
と思うでしょ?
でも、これは「食べ切りサイズ」のしかも「全く甘味がない
状態」のカロリーなのです。




ヨーグルトの場合は特に、「からだにいい」というイメージが
あるので、気がつくとペロリとこの倍くらいの量を食べて
しまったり、ハチミツやジャムやフルーツ等の付加カロリー
がプラスされたり……で、実際には結構な摂取カロリーに
なっていることが多いのです。




しかも、それが「毎日の習慣」となると「チリも積もれば……」
でいつの間にか体重が増えてる、なんてことになりやすい
んですね。
最も体重増加につながりやすい「食後」に食べるという
パターンも多いですしね。




ちなみに、乳製品ではありませんが、「豆乳」のカロリーは
同量の牛乳やヨーグルトよりも低めです。




それでも、以前TVのダイエット特集の影響で大流行した時は
真に受けて毎日飲んでいた多くの人が軒並み体重を増やして
しまったという裏話もあるのです。




このような「カロリー」の問題ばかりでなく、乳製品には


「カルシウムの血中濃度の急激な上昇」
「乳糖不耐症」
「アトピー」や「アレルギー」等への関連性
「乳酸菌」の働きに対する疑問


などなど多くの問題点も指摘されています。




「乳製品でお通じが良くなる」と信じて毎日せっせと摂取して
いる人もいますが、実は
「消化しきれていない(お腹が緩くなる)」だけ、という説も
あります。




また、ある内視鏡の権威の先生によると、乳製品を毎日の
ようにとり入れている人の腸内環境ってとっても悪いんだとか。




乳製品を全面的に否定するつもりはありませんが、、、、
残念ながら、今のところ、こういった乳製品の問題点を打ち
消してくれる決定的な情報がない、
というのが正直なところです。




なので、もし、ダイエット中のあなたが便秘対策として乳製品
や乳酸菌を補給したい場合は、ぬか漬けや味噌などの
「発酵食品」を積極的にとり入れられることをおすすめします。
その方が、私達日本人が本来持っている消化酵素には断然
適しているはずです。




そして、ダイエット中のタンパク質やカルシウムの不足が心配
な場合は、乳製品ではなく小魚や海藻類、もしくはカルシウム
やマグネシウムを豊富に含んだ硬水をとり入れてみて下さい。




このように、低カロリーで乳製品と同じ働きをする食品は他にも
たくさんありますので、体重を落としたいと思われるなら、ぜひ
今後はそちらに変更されることをおすすめします。




「コップ一杯の牛乳」でも、ウォーキングで消費するのには
1時間近くかかる、ということを覚えておいて下さいね!

  
 

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