週末はまったり料理でも。
一週間のうちの1日くらい、家でごろごろしたり自分の時間が欲しい。
せっかくのお休みだし、ゆっくり料理をしたり半身浴をしたり、自分の身体にも良いことをしたいなぁ。
そんな女性に提案したいのが『肉ファスティング』
今回ハレットでは管理栄養士さんにお願いして『肉ファスティング献立』を考案していただきました♡この記事では朝、昼は簡単に作れて、夜は友達や彼氏を呼んで一緒に食べたい『肉ファスティング』のレシピをご紹介します。
『肉ファスティング』って何!?
最近「ファスティング」という言葉をよく耳にしますが、「断食」をしたり、「ジュースだけを飲む」なんてイメージはないですか？？
でも今回ご紹介するのは、お肉を2日間食べない「肉ファスティング」というもの。
お肉には飽和脂肪酸が含まれ、これを摂り過ぎると生活習慣病のリスクが高まります。週末2日位は、お肉をお休みして、健康で美しい身体を手に入れましょう！
『肉ファスティング』の効果とは？
美肌効果やむくみを防止
肉ファスティングに使用するのは、野菜や魚などのお肉以外の食材。今回ご紹介する献立は、1日に摂りたい野菜量（350g)が摂れ、「抗酸化ビタミン」と呼ばれる栄養素をしっかりと摂ることができるので、お肌の調子を整えたり、アンチエイジング効果が期待できます。
更に味付けは塩分を控えてあるので、翌日のむくみの防止にも効果が。
デトックス効果バツグン！
デトックスに効果的なのが体内からの老廃物の排出。食物繊維や乳酸菌を積極的に食べることでお腹の調子がUP！気になるお腹まわりに効果的です。
まったりしながら過ごす「肉ファスティング」1日のメニューはこちら
Breakfast：
・ごはん
・納豆
・オクラ入りだし巻き玉子
・味噌汁（トマト・茄子）
朝ごはんは和食。ファスティング中だって欠かさず食べましょう！
この献立のポイントは「オクラ入りだし巻き玉子」。オクラには食物繊維が含まれ、腸の健康に役立ちます。
また、納豆には皮膚の健康に役立つビオチンという栄養素が含まれています。加えて鉄も含まれるため、貧血気味の方は血色の悪さが改善され、内側からの美しさが引き出されます！
味噌汁の具にはトマトと茄子を。あまり耳にしない組み合わせですが、実は味噌とトマトの組み合わせはとても相性が良く、旨味がUPするんです。
Lunch：
・ゴマ豆乳つけうどん
・人参しりしり
Dinner：
・ごはん
・夏野菜とイワシのポン酢和え
・ゴーヤのごま和え
ゴーヤやトマトには抗酸化ビタミンが豊富に含まれていて、身体やお肌の健康を保ってくれます！また、野菜に含まれるカリウムには余分なナトリウムを排出する働きがあるので、こちらもむくみ防止にぴったりです。
美味しく食べてデトックス♡肉ファスティングを試してみない？
自分の食生活を見直してみると、実は野菜が不足していたり、バランスが極端に偏っていたりするもの。「肉ファスティング」をきっかけに、まずは毎日の夕食から、食生活を見直してみてはいかがでしょうか？
今回レシピを紹介してくれたのが「ソラレピ」というシダックスの献立アプリ。実はこのアプリ、大人女子に嬉しいポイントがたくさんあるんです。
生活に合わせてレシピを提案！
働く女子に嬉しい夕食レシピを紹介してくれる「ソラレピ」。平日は簡単に作れるもの、休日はちょっと手の込んだ料理を提案してくれるので時間のない大人女子には嬉しい！
更にお弁当分の材料を計算する機能もあるので、夕食と翌日のランチを一緒に考えて作ることもできます。
管理栄養士さんが献立を考えてくれる
毎食バランスの良い献立を考えるのって難しい・・・。でもこのアプリは管理栄養士さんが各栄養素のバランスを考えて献立を提案してくれるので、組み合わせを考えなくてOK！
料理が苦手な女子も挑戦しやすい！
作り方の行程は、レシピ毎に画像や動画で丁寧に解説してくれるので、料理が苦手な女子にも安心です。使う材料や調味料も、あくまで一般的なものばかりで特殊なものはありません！
「#肉ファスティング」で投稿してみよう
週末にチャレンジできる肉ファスティング。ソラレピに載っているメニューを参考にして料理したら、「#肉ファスティング」でSNSに投稿してみましょう！
肉ファスティング2日目のレシピはこちら
週末2日間で簡単にできちゃう肉ファスティング。次の日は夜にお友達を呼んでおもてなししながらできる1日のメニューをご紹介します。
〔提供元：エス・アイテックス株式会社〕
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