消化が良い食べ物とは、消化のために体が頑張らなくてよいもの、つまり、食べてから消化に時間がかからず、胃腸の働きに負担をかけない食べ物で、風邪、過労等の体調不良の場合などに特に適しています。

これだけを見た場合、消化の良い食べ物と悪い食べ物を比べたら消化の良いもののほうが良いに決まってる！って思いがちですが、一概には言えないんです！

もちろん、消化が悪い食品は消化の良い食べ物に比べて、体に負担をかけやすいのは事実です。
しかし、「消化の良さ」は血糖値の上昇の仕方や腹持ちに大きく影響しているので、ダイエットにおいては、「消化が悪い食べ物をいかに上手く取り入れることができるか」も大切になってきます！

消化が悪いということをもう少し細かく見ると…
・胃の中に留まる時間が長い
→ 腹持ちがよく、空腹を感じにくい！
・消化に時間がかかるため、血糖値をゆるやかに上昇させる
→ 体脂肪の蓄積を防ぐ！
ということになります。

まず一つ目の「胃の中に留まる時間が長い」という点ですが、これは、上でも説明したように腹持ちがよく、空腹を感じにくい！ということにつながります！
しかし、空腹を感じさせない為に消化が悪いものばかりたべればいいのか？と思うかもしれませんが、それでは胃に負担をかけてしまいますし、栄養バランスも偏りやすくなってしまいます。
消化の悪い食品を、消化の良い他の食品と組み合わせて摂取することが大切になってきます！


次に２つ目の「消化に時間がかかるため、血糖値をゆるやかに上昇させる」という点ですが、これはどういうことかというと、血糖値が急激に上昇すると、インシュリンというホルモンが分泌されて血糖値が下がります。血液中のブドウ糖を細胞に取り込み、エネルギーとして利用することで血糖値が下がるのですが、余分なブドウ糖は体脂肪として蓄積されてしまうんです！
つまり、消化の悪い食べ物は、消化が良い食べ物に比べて体脂肪を蓄積しにくい側面があるということです！

以上の２つのメリットから、消化が悪い食べ物は上手に使えば、ダイエットに有効であることがわかって頂けると思います！ダイエット中は空腹は天敵！このメリットを上手に使えればダイエットが大分楽になるのでは？

何が消化が良くて、何が悪いのかって意外と知らなかったりしますよね！

消化が悪くて腹持ちの良いものばかり食べていても、実は脂質が多かったり・・・
逆に消化が良くてすぐ空腹を感じて食べてしまってはストレスが溜まってしまいますね。

ここからは食品別に、消化の良いものと、消化が悪いものを比較してまとめてみました。
これらを偏らせることなく、バランスよく摂取することがダイエットには大切なので是非ご覧下さい！