旬魚のカルパッチョと鮪串カツを食べるコース【8品】
3980円税込
飲放題込み
お料理のみ 2600円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ
【お造り】
鑪の柑橘カルパッチョ
【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ
もっちり豆富/枝豆
【炙り】
薩摩揚げ二種盛合せ/焼玉蜀黍
【逸品】
鮪串カツ/夏野菜串カツ
【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻おにぎり
【甘味】
手作りデザート
名物和クアパッツァ鍋コース【8品】
3980円税込
飲放題込み
お料理のみ 2600円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ
【お造り】
鑪の柑橘カルパッチョ
【炙り】
炙り薩摩揚げ
【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ/枝豆
【鍋料理】
魚介と夏野菜の和クアパッツァ
【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻きおにぎり
【甘味】
手作りデザート
希少鮪頭肉のねぎま鍋コース【8品】
4500円税込
飲放題込み
お料理のみ 3120円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【酒 肴】
夏の酒菜旬菜三種盛り
【お造り】
季節のお造り三種盛合せ
【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし
【炙 り】
薩摩揚げ二種盛合せ
【鍋料理】
希少鮪頭肉のねぎま鍋
【お食事】
〆のうどん
【甘味】
手作りデザート
希少鮪頭肉のねぎま鍋コース【8品】
4500円税込
飲放題込み
お料理のみ 3120円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【酒 肴】
夏の酒菜旬菜三種盛り
【お造り】
季節のお造り三種盛合せ
【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし
【炙 り】
薩摩揚げ二種盛合せ
【鍋料理】
希少鮪頭肉のねぎま鍋
【お食事】
〆のうどん
【甘味】
手作りデザート
鮪三昧コース【8品】
4500円税込
飲放題込み
お料理のみ 3120円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ
【鮪壱味/お造り】
鮪刺し三種盛合せ
【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ
もっちり豆冨/枝豆
【鮪弐味】
鮪レアカツ
【鮪参味】
鮪ほほ肉のステーキ
【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻きおにぎり
【甘味】
手作りデザート
豪華姿造りと欣喜煮付けコース【8品】
4980円税込
飲放題込み
お料理のみ 3600円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【サラダ】
旬菜バーニャカウダ
【お造り】
姿造りと厳選鮮魚盛合せ
【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし
【煮 魚】
欣喜煮付け
【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅
【選べるお食事】
冷鮪茶漬け
茶蕎麦
【甘味】
手作りデザート
鱧の黄金雲丹しゃぶ鍋コース【8品】
5980円税込
飲放題込み
お料理のみ 4600円
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
青海苔豆富
【お造り】
魚魯魚魯 彩菜七種盛り
【お凌ぎ】
野菜のばってら
【焼 物】
太刀魚の酒盗焼/賀茂茄子田楽
【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅
【鍋料理】
鱧の黄金雲丹しゃぶ鍋
【選べるお食事】
〆のうどん
〆の雑炊
【甘味】
手作りデザート
鰻が食べられる和食三膳
五百万石コース【6品】
3000円税込
お料理のみ
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【壱の膳】
季節の小鉢二種
玉蜀黍と豆乳の冷製スープ
【弐の膳】
揚げたて天麩羅二種盛合せ
季節のお造り三種盛合せ
【参の膳】
鹿児島産 鰻の蒲焼
銀シャリ/肝吸い/香の物
旬の味覚を楽しむ会食
吟風【8品】
4000円税込
お料理のみ
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【前菜】
前菜四種盛合せ
【スープ】
玉蜀黍と豆乳の冷製スープ
【お造り】
季節のお造り三種盛合せ
【鉢物】
蓮根饅頭 冬瓜ずわい蟹餡掛け
【焼物】
太刀魚の酒盗焼/賀茂茄子田楽
【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅
【お食事】
夏野菜と蛸の炊き込みご飯
赤出汁/香の物
【甘味】
手作りデザート
鰻が食べられる本格会食
伊勢錦【8品】
4500円税込
お料理のみ
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【小鉢】
蒲焼鰻と胡瓜の酢物
【前菜】
前菜四種盛合せ
【お造り】
季節のお造り四種盛合せ
【鉢物】
賀茂茄子と卯巻きの青海苔餡
【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅
【焼物】
鹿児島産 鰻の蒲焼
【お食事】
銀シャリ/肝吸い/香の物
【甘味】
手作りデザート
料理長特別会食
雄町【8品】
5500円税込
お料理のみ
※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
コース内容
【前菜】
前菜五種盛合せ
【お椀】
鱧の葛打ち椀
【豪華お造り】
季節のお造り五種盛合せ
【鉢物】
賀茂茄子と卯巻きの青海苔餡
【焼物】
太刀魚雲丹焼
焼万願寺唐辛子
【揚物】
贅沢あわびごはん/赤出汁/香の物
【甘味】
手作りデザート