旬魚のカルパッチョと鮪串カツを食べるコース【8品】

3980円税込

飲放題込み

お料理のみ 2600円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ

【お造り】
鑪の柑橘カルパッチョ

【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ
もっちり豆富/枝豆

【炙り】
薩摩揚げ二種盛合せ/焼玉蜀黍

【逸品】
鮪串カツ/夏野菜串カツ

【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻おにぎり

【甘味】
手作りデザート

名物和クアパッツァ鍋コース【8品】

3980円税込

飲放題込み

お料理のみ 2600円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ

【お造り】
鑪の柑橘カルパッチョ

【炙り】
炙り薩摩揚げ

【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ/枝豆

【鍋料理】
魚介と夏野菜の和クアパッツァ

【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻きおにぎり

【甘味】
手作りデザート

希少鮪頭肉のねぎま鍋コース【8品】

4500円税込

飲放題込み

お料理のみ 3120円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【酒 肴】
夏の酒菜旬菜三種盛り

【お造り】
季節のお造り三種盛合せ

【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし

【炙 り】
薩摩揚げ二種盛合せ

【鍋料理】
希少鮪頭肉のねぎま鍋

【お食事】
〆のうどん

【甘味】
手作りデザート

希少鮪頭肉のねぎま鍋コース【8品】

4500円税込

飲放題込み

お料理のみ 3120円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【酒 肴】
夏の酒菜旬菜三種盛り

【お造り】
季節のお造り三種盛合せ

【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし

【炙 り】
薩摩揚げ二種盛合せ

【鍋料理】
希少鮪頭肉のねぎま鍋

【お食事】
〆のうどん

【甘味】
手作りデザート

鮪三昧コース【8品】

4500円税込

飲放題込み

お料理のみ 3120円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【サラダ】
鮪生ハムと季節野菜のサラダ

【鮪壱味/お造り】
鮪刺し三種盛合せ

【おつまみ盛り】
鹿児島高海老の唐揚げ
もっちり豆冨/枝豆

【鮪弐味】
鮪レアカツ

【鮪参味】
鮪ほほ肉のステーキ

【選べるお食事】
冷かけおろしうどん
肉巻きおにぎり

【甘味】
手作りデザート

豪華姿造りと欣喜煮付けコース【8品】

4980円税込

飲放題込み

お料理のみ 3600円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【サラダ】
旬菜バーニャカウダ

【お造り】
姿造りと厳選鮮魚盛合せ

【季節の焼物】
鰹ハラス焼/夏野菜の薬味おろし

【煮 魚】
欣喜煮付け

【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅

【選べるお食事】
冷鮪茶漬け
茶蕎麦

【甘味】
手作りデザート

鱧の黄金雲丹しゃぶ鍋コース【8品】

5980円税込

飲放題込み

お料理のみ 4600円

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
青海苔豆富

【お造り】
魚魯魚魯 彩菜七種盛り

【お凌ぎ】
野菜のばってら

【焼 物】
太刀魚の酒盗焼/賀茂茄子田楽

【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅

【鍋料理】
鱧の黄金雲丹しゃぶ鍋

【選べるお食事】
〆のうどん
〆の雑炊

【甘味】
手作りデザート

鰻が食べられる和食三膳

五百万石コース【6品】

3000円税込

お料理のみ

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【壱の膳】
季節の小鉢二種
玉蜀黍と豆乳の冷製スープ

【弐の膳】
揚げたて天麩羅二種盛合せ
季節のお造り三種盛合せ

【参の膳】
鹿児島産 鰻の蒲焼
銀シャリ/肝吸い/香の物

旬の味覚を楽しむ会食

吟風【8品】

4000円税込

お料理のみ

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【前菜】
前菜四種盛合せ

【スープ】
玉蜀黍と豆乳の冷製スープ

【お造り】
季節のお造り三種盛合せ

【鉢物】
蓮根饅頭 冬瓜ずわい蟹餡掛け

【焼物】
太刀魚の酒盗焼/賀茂茄子田楽

【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅

【お食事】
夏野菜と蛸の炊き込みご飯
赤出汁/香の物

【甘味】
手作りデザート

鰻が食べられる本格会食

伊勢錦【8品】

4500円税込

お料理のみ

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【小鉢】
蒲焼鰻と胡瓜の酢物

【前菜】
前菜四種盛合せ

【お造り】
季節のお造り四種盛合せ

【鉢物】
賀茂茄子と卯巻きの青海苔餡

【揚物】
海老と季節野菜の天麩羅

【焼物】
鹿児島産 鰻の蒲焼

【お食事】
銀シャリ/肝吸い/香の物

【甘味】
手作りデザート

料理長特別会食

雄町【8品】

5500円税込

お料理のみ

※産地直送・旬の素材を使用しております。季節や仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

コース内容

【前菜】
前菜五種盛合せ

【お椀】
鱧の葛打ち椀

【豪華お造り】
季節のお造り五種盛合せ

【鉢物】
賀茂茄子と卯巻きの青海苔餡

【焼物】
太刀魚雲丹焼
焼万願寺唐辛子

【揚物】
贅沢あわびごはん/赤出汁/香の物

【甘味】
手作りデザート