とうもろこしは太る!?それともダイエットに効果的!?
甘くておいしいとうもろこしは「糖質が多いから太る」という意見があります。しかし、実はとうもろこしにはダイエットに効果的な成分がたっぷり含まれているのをご存知ですか?
韓国の有名人や日本の有名人にも非常に人気が高く、とうもろこし効果で体型を維持している方も少なくありません。
とうもろこしのダイエット効果を引き出す方法は様々です。そのまま食べたりお茶にして飲んだりと日頃の食生活に一品加えるだけなので、お手軽で始めやすいのが特徴です。この機会に、あなたもとうもろこしダイエットに挑戦してみませんか♪
意外と低カロリー!?とうもろこしのダイエット効果と栄養素!
食べると非常に甘くおいしいとうもろこしですが、含まれている様々な栄養素の効果はまさにダイエットや健康維持に最適なのです。ここではそんなとうもろこしのダイエット効果や含まれている栄養素についてご紹介します。
■とうもろこしのカロリー
とうもろこしのカロリーは、一般的に「100g=100kcal」と言われています。物凄く低カロリーという事ではありませんが、炭水化物の替わりとしてみた場合は満腹感がありダイエットに適している食材と言えるでしょう。
さらに、とうもろこしはビタミンやミネラルバランスが非常に高い食材で、特にとうもろこしの粒を覆っている皮に豊富な食物繊維が含まれています。ダイエットだけでなく健康維持への効果も非常に高いと言われています。
■とうもろこしのダイエット効果
とうもろこしは、食物繊維が非常に豊富な食材として有名です。食物繊維には不溶性と水溶性の2種類がありますが、とうもろこしは不溶性食物繊維(セルロース)が含まれています。
この食物繊維は水分を膨張する為に、腸を刺激して腸内の老廃物を取り除き排便を促進する作用があると言われています。健康的な人でも腸内に溜まった宿便は、約数キロになるのです。それを排出してくれる事と満腹感を得られる事がダイエット効果につながると言うわけです。
■とうもろこしの栄養成分
とうもろこしの主成分は炭水化物(糖質)です。炭水化物は人間にとってエネルギーの源になる大切な栄養素の為、主食にもなる食材と言われています。さらに、脂質や炭水化物を効果的にエネルギーへ変換するビタミンB1、B2に、若返り効果が期待できるビタミンE、ミネラルを非常にバランス良く含んでいます。
特に注目の成分は「リノール酸」が含まれている事です。リノール酸は、人間の体内では生成できない必須脂肪酸の一つで、コレステロールを下げる働きがあり、近年注目を浴びています。また、粒の皮には豊富な食物繊維も含まれています。
決して低カロリーとは言えないとうもろこしですが、上記の栄養素がふんだんに詰まったとうもろこしは、ダイエットや美容、健康維持には欠かせない食材と言っても過言ではありません。
とうもろこしはダイエット効果だけじゃない!
とうもろこしはダイエット効果も期待できますが、前述した通り含まれる栄養成分は人間の体に様々な良い効果をもたらしてくれるものばかりです。そんなとうもろこしがもたらしてくれる様々な体に良い効果をご紹介しますね。
■【効果①】むくみを解消してくれる
とうもろこしには、非常にたくさんのカリウム(100g当たり290mg)が含まれています。100g当たりで比較した場合、野菜のトマトやキュウリを上回るカリウム含有量である事がわかります。
その為、むくみの解消や高血圧予防に非常に効果的と言われています。また、アミノ酸のアスパラギン酸も含まれている為、カリウムとの相乗効果でむくみ改善効果が期待できます。
■【効果②】便秘を改善してくれる
とうもろこしに含まれる食物繊維はなんと「100g当たり3.0g」と言われています。特に皮は食物繊維の宝庫で、さつまいもの4倍に相当します。とうもろこしに含まれる不溶性食物繊維は、大腸で水分を吸収して数十倍に膨らみ排便作用を促進してくれるのです。
さらに、便を柔らかくするマグネシウム効果も合わさる事で、食物繊維効果と相乗して便秘の改善や予防、腸内環境を整える事ができるのです。
■【効果③】冷え症や貧血を予防してくれる
とうもろこしには、ビタミンE等の血流を良くする成分や、糖質の代謝に関わるビタミンB1、たんぱく質の代謝に必須のビタミンB6等、多くのビタミンB群を含んでいます。これらの成分効果によって、代謝や血流が良くなりダブル効果で冷え性を改善してくれます。
また、とうもろこしは穀物の中でも鉄分の含有量が非常に多く、100g当たりで比較した場合に「ごはんの約8倍、玄米の約1.3倍の鉄分」が含まれています。さらには造血に必要である亜鉛、銅に加えて葉酸まで含んでいる為、貧血予防にも効果的と言われています。
■美肌効果がある
とうもろこしには高い抗酸化作用があり、若返り栄養素と言われているビタミンEを含んでいます。含有量は「100g当たり0.3mg」と決して多くはありませんが、ビタミンEの血行促進効果、豊富なミネラル類による貧血改善効果が相乗する事で、顔色の悪さやお肌のくすみ、乾燥肌の予防にも役立つと言われています。
韓国でも大人気!とうもろこしダイエット方法のやり方
とうもろこしは、韓国では非常に人気の食材とされています。多くの芸能人やモデルもダイエット食材としての魅力、含まれる栄養素や効能の面でかなり好んで食べる人が多いようです。ここでは、そんな人気のとうもろこしダイエットの具体的な方法をご紹介します。
■毎日の食事の一部に取り入れる
とうもろこしダイエットは炭水化物の代替食品としては低カロリーと言えます。しかし過剰摂取には注意が必要な為に、1食をとうもろこし1本に置き換えるとさすがに過剰摂取につながる可能性が大きいと言われています。
その為、日々の食事の一部として取り入れて摂取すると効果的です。とうもろこしを入れた分だけ炭水化物を減らすなど工夫して上手に活用する事でダイエット効果が期待できます。
■おやつの代わりに食べる
ダイエット中はどうしても小腹が空きますよね。どうしても何か甘い物を間食やおやつとして食べたい時にとうもろこしを食べると、低カロリーかつ健康的で非常にダイエットに効果的なおやつと言えるでしょう。
■飲み物として取りいれる
とうもろこしダイエットの方法の一つとして、「食べるのではなく飲む」という手法もあります。一般的にとうもろこし茶(コーン茶)と呼ばれるもので、とうもろこしの実を使ったとうもろこし茶とひげの部分を使ったひげ茶があります。
ダイエットに効果的な栄養素が豊富に詰まったとうもろこし茶やひげ茶は、美意識の高い有名人にも愛用者が多いので、ぜひ試してみてください。
■とうもろこしダイエットの効果を高める方法
とうもろこしに含まれているタンパク質は、ブドウ糖の代謝やカルシウムの吸収、たんぱく質そのものの吸収を助ける必須アミノ酸である「リジン」が少ないと言われています。
その為に、食事のメニューでは乳製品や卵等と組み合わせる事により、さらに効果的に栄養素が働くと言われています。
■とうもろこしダイエットの注意点
他のダイエット方法に比べると、とうもろこしダイエットは短期的なダイエットとしては向いていません。とうもろこしに含まれる栄養素の効果を最大限に活かす為に、毎日の食事+とうもろこし1/2~1本を食べるのが理想です。しかし、とうもろこしダイエット中は、特に空腹感を強く感じると言われています。
あくまで体の健康を維持しながらストレスを解消する為の気分転換を心がけましょう。空腹感をしのぐ為のコツを自分なりに掴めば、あとは継続しやすくなりますので、ダイエット期間を長期間に設定するようにしましょう。
KARAの知英(ジヨン)も実践していたとうもろこしダイエット!
元KARAのメンバーでスタイル抜群の知英(ジヨン)さんも、とうもろこしを日々の食事に加えてあのスタイルを維持しているそうです。
甘味もあり満腹感が得られる割に意外とカロリーが高くないとうもろこしは、日々の食事にも合わせやすく様々な食べ方が出来る為に体型維持には効果的と言われています。
韓国人男性を虜にしている知英(ジヨン)さんの美の秘訣は、とうもろこしの栄養素が深く関わっているのかもしれませんね。
ダイエットにおすすめのとうもろこし(コーン)茶とは!?
とうもろこしをダイエット方法として取り入れるのに一番手取早いのは、とうもろこし茶(コーン茶)やひげ茶と言われています。
もちろん日々の食生活のカロリーを計算してとうもろこしを取りいれるのがベストですが、面倒な人はとうもろこし茶でも十分効果が得られるようです。
■とうもろこし(コーン)茶がダイエットに良い理由
とうもろこし(コーン)茶で一番のおすすめなのが「ひげ茶」です。甘みがあり味や風味もスッキリしている為に飲みやすく継続しやすいと言われています。
とうもろこしのひげは、なんと漢方でも使用されるほど薬効効果が高いのです。特に利尿作用がありむくみ解消効果が高いと言われており、現役モデルに愛用者が多数いるほどです。ダイエットの中でも脚のむくみが気になる人は、特にひげ茶をおすすめします。
■北川景子も取りいれたとうもろこし(コーン)茶
なんとあの北川景子さんもネットでとうもろこし茶を購入して、抜群のスタイルや健康維持、冷え性やむくみ改善に活用しているそうです。その他、平子理沙さんや道端アンジェリカさん等、多数の有名人も愛飲しているんだとか…。
コーン茶に最適なおすすめ商品を以下にご紹介しておきますので、気になる人はぜひ一度購入してその効果を実感してくださいね♪
【口コミ】
コーン茶大好き!
カフェインとタンニンが含まれていないので、子供にも安心して飲ませる事ができます!鉄分食物繊維も多く含まれていて便秘解消!コーン茶に含まれるカリウムにも利尿作用を高める働きがあるため、むくみ改善にも効果的です。私自むくみ体質なので、重宝しています。味については、ほのかに香ばしく、後味はさっぱりして好きです。
とうもろこしダイエットにおすすめの健康レシピ
日々のダイエットメニューにぜひ取りいれたいとうもろこしですが、ここでは健康を維持しながらダイエット効果が期待できるおすすめレシピを厳選してご紹介します。
■【おすすめレシピ①】とうもろこしのハーブかき揚げ
とうもろこしの粒自体が小さかったり、甘味が少ないとうもろこしに最適のレシピです。イタリアンハーブミックスを使ったおいしいかき揚げでおすすめですよ。
【材料】
【作り方】
①とうもろこしを茹でて実をそぎ落とします。
②玉ねぎをみじん切りにします。
③とうもろこしと玉ねぎをボウルに入れて、天ぷら粉をまぶします。
④水と粉、ハーブミックスを加えて、スプーンですくいやすい程度の硬さまで混ぜます。
⑤油でからりと揚げて出来上がりです。
※ポイントはハーブミックスを使用する事です。食べる時に塩を少しふると非常に美味しいです。
■【おすすめレシピ②】トウモロコシとしらすのご飯
「超簡単でさらに美味しい」とうもろこし好きにたまらないご飯のレシピです。できればコーン缶でなく、生とうもろこしを使用すると味が引き立ちます。
【材料】
※コーン缶なら1缶で可
【作り方】
①生のとうもろこしを芯から実を外します。包丁でそぎ取るか、手で実を外しましょう。
②炊飯器に洗ったお米と、いつもより少なめの水を入れます。
③外したとうもろこしの実、しらす、酒を入れてとうもろこしの芯も入れて炊き上げます。※とうもろこしの芯から旨みが出ます
④お好みでごま塩やみょうが、大葉を添えて出来上がりです。
※ポイントは、一番栄養がある実の付け根の部分をできるだけ全部とる事で栄養たっぷりのご飯になります。
■【おすすめレシピ③】焼き茄子と焼きトウモロコシのヨーグルトサラダ
何も食べたくない夏バテ中に特におすすめ!アッサリ感抜群の焼き茄子と焼きとうもろこしを使ったヨーグルトサラダです。大葉と新生姜で和風っぽいのが特徴です。
■【材料】
【作り方】
①オーブンを220度まで熱してからアルミホイルを敷きます。
②茄子を入れて皮付きのままのとうもろこしを脇に置いて「210度で30分に設定」して焼きます。
③時々、茄子を転がして竹串が通るようになったら先に取りだし、トウモロコシはそのまま最後まで焼きます。
④茄子が熱いうちにへたを取り皮をむきます。※火傷に注意しましょう
⑤焼き上がったとうもろこしの実を包丁の背を使ってうまく身を削ぎ落とします。
⑥とうもろこし、焼き茄子、ヨーグルト、刻み大葉、大葉と新生姜と玉ねぎ以外の調味料を全て入れ混ぜて、食べる直前までよく冷やします。
⑦皿に入れて玉ねぎを薄切りに、飾り用大葉を千切りにして、おろした新生姜をしぼって盛りつけたら出来上がりです。
※ポイントはとうもろこしの種類によって焼き時間が異なる為に注意する事です。
とうもろこし効果で健康的にダイエットしましょう!
とうもろこしダイエットは、とうもろこしを主食にダイエットするのではなく、毎日のメニューにうまく組み込む事が大切です。また、ダイエット中の甘味を楽しむ一つとして間食やおやつに取り入れる事は、お菓子を食べるより遥かに良いと言えるでしょう。
「面倒臭い」と思う人は、最初は気軽にとうもろこし茶やひげ茶をいつも飲むものと替える事でもとうもろこしの様々な効果が実感できます。韓国アイドルや日本の芸能人、モデルも多数愛用しているとうもろこし効果で上手くダイエット効果を引き出しましょう♪