超簡単!もっちりドーナツ☆

お菓子作りは計量がめんどうなので、計る手間なしの簡単ドーナツを作りました!
豆腐を入れることで、もちっとした食感がたまらなくおいしいです(^u^)

1

豆腐をボールに入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

2

卵を入れてさらに混ぜる。

3

ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

油を熱して、スプーンでタネをすくいながら弱めの温度でじっくり揚げる。(火が入ると自然とクルッとひっくり返ります。)

5

揚がったら、お好みできなこや砂糖をまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げる時には小さめのボール状にすくって落とすと、きれいな仕上がりになります。ドーナツ自体はそんなに甘くないので、お好みの味付けを後で加えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐屋さんで売られているおからドーナツがおいしくて、家でも作ってみました。いろいろ試しましたが、絹ごし豆腐ならそのまま使えて、計る手間いらず!!超簡単にあの食感を楽しめました。
レシピID : 531145公開日 : 08/03/16更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10(9人)

17/02/05

調理時間5分!食感もちもち!家族大喜び!リピ決定です超おいしい!

リピ決定なんて、嬉しいです‼つくれぽありがとう(^^)

09/05/22

ほっぺた落ちる位美味しかったです☆

そのお言葉感激です*^^*つくれぽありがとう❤

09/05/01

揚げたてにきな粉と砂糖をまぶしました♪翌日もモチモチ!

冷めてもモチモチですよね~!つくれぽありがとう❤

09/02/01

大量のから揚げ…ではなく;形は悪いけど揚げたてのおいしさに感激!

嬉しいお言葉にわたしも感激です‼つくれぽありがとう❤

はれのちはれ 2008年04月16日 11:32
もっちりしたドーナツの美味しさに、感動しました!作り方も簡単で、お手軽に出来たことも嬉しかったです♪リピ決定!
豆ぺこ 2008年04月16日 19:18
はれのちはれさんへ♪

ありがとうございます~!!
作ってくれてとってもうれしいです*^_^*
ぜひリピしてください❤
豆ぺこさん、こんにちは^^
ホットケーキミックスを使ったドーナツは何度か作っていましたが、豆腐を入れるとこんなに優しいお味になるのですね。ホットケーキミックス独特の味が和らいで食べやすいです。お豆腐も軽量いらずで助かりました♪想像以上に簡単で、型抜きしなくてもコロンとした可愛い形に出来上がり感動!
甘い物が苦手な人はそのままで十分美味しいですが、今回は半分にきなこ+砂糖をまぶして甘く美味しく頂きました♪
本当に素敵なレシピを有難うございました(^-^)
最後になりましたが、つくれぽ(同じ物)を誤って2つ書いてしまったかもしれません;一つは急いで削除したのですが…ご迷惑をおかけしていたら、本当に申し訳ございません。
豆ぺこ 2008年05月06日 20:17
見習パティシエさんへ♪

つくれぽありがとうございます~!!
わたしも食べるときはきなこ+砂糖をまぶしますよ(*^_^*)
細かく言えば、黒砂糖ですね))
なにしろ、めんどくさがりなので・・計量いらずなんです。

PS:2つのれぽ気にしないでくださーい☆
mamatto 2008年08月12日 14:21
豆腐の入ったドーナツを初めて作りました。
とってもおいしく出来ました~!!
何しろ、材料もシンプルで覚えやすいし最高です!(^^)!
私もリピ決定です♪
mamatto 2008年08月12日 14:22
豆腐の入ったドーナツを初めて作りました。
とってもおいしく出来ました~!!
何しろ、材料もシンプルで覚えやすいし最高です!(^^)!
私もリピ決定です♪
豆ぺこ 2008年08月12日 19:37
mamatto さんへ♪

コメントありがとうございます!!
豆腐入りは初めてですか(*^_^*)
食感がモチッとしてなかなかでしょ!?
わたしは超~めんどくさがりなので、簡単にできるものを…と思って作りました。
ぜひリピしてください❤
 豆ぺこさん、こんばんは。お久しぶりです。
今日は甘党の妹からのリクエストで作りました。
やっぱり簡単で美味しくて、本当に素敵なレシピですね♪材料がたったの3つだなんて信じられません。正直、牛乳やバターを入れるドーナツより癖がなくて、食感も好みなんです。
 つくれぽは、きなこ+きび砂糖をまぶした物ですが、実は半量の生地にプロセスチーズと塩少々を入れて揚げてみたのです。この生地ならお総菜ドーナツも可能かと思って…。予想的中!美味しいチーズドーナツが出来ましたよ!チーズを入れることで、フワフワもっちりで、我ながら傑作かも!?と思うほど。これもプレーン生地が美味しいからこそ♪今後も色々なアレンジに挑戦してみますね。
 では、これからもどうぞよろしくお願い致します。
豆ぺこ 2008年09月02日 22:55
見習パティシエさんへ♪

リピありがとうございます~!!!
わたしもしょっちゅう作ってますよ(^^ゞ
市販のドーナツよりあっさりしてますよね。

プロセスチーズバージョン素敵です❤
わたしもぜひ試してみたい!
お惣菜ドーナツいいですね。しっかりした朝ごはんになりそう♪
またアレンジ楽しみにしてます。

こちらこそ、よろしくお願いします!!