手作り梅酒を作る人は多いようですが、それ以外にも果実酒は色んな種類を簡単に作れます。材料もシンプル。思い立ったら、ささっと瓶で漬け込んで、あとは待つのみ。今回はキウイなどのポピュラーなフルーツを使った果実酒の作り方をはじめ、ゆずやキンカンなど冬の味覚の果実酒や、クコ酒、トマト酒、青じそ酒、シイタケ酒などユニークな果実酒・漬け込み酒のレシピもご紹介。また、完成が待ちきれない方のために、3日でできる果実酒についてもお話しします♪

砂糖なしで酵素液をつくる準備するもの・清潔な1.5L以上の瓶・無農薬のりんご　300g ・浄水750cc 作り方 1.瓶は煮沸消毒か、ホワイトリカーで消毒しておく。 2.果物はりんごの場合皮ごと、柑橘類の場合皮は剥いて中果皮(白い皮)もなるべく取り除いてください。2センチ角に切ります。りんごは無農薬のもの、レーズンならオイルコーティングされていないものを選ぶようにしてくださいね。 3.瓶に果物と浄水をいれます。 4.蓋をして常温で1週間程度おく。毎日瓶を振るなり、混ぜるなりしてください。 5.細かい泡がシュワシュワとし、果物が浮き上がってきたら完成です。濾して保存は冷蔵庫でしてください。

#太陽がさんさんと照りつける夏の結婚式♡ ##夏の結婚式って、お天気も良くて、太陽の光が明るい中ウェディングフォトも綺麗に撮れるし、最高ですよね♩でも暑いことは、暑い…！！最悪の場合、熱中症になってしまう新郎新婦さんや、ゲストもいるんです…！そんな事態は絶対避けたいですよね！ !109044 #暑い日の結婚式だからこそできる〔おもてなし〕とは…？ ##暑くて、汗もだらだら出てしまう夏の結婚式は、ゲストへの配慮にもかなり気を遣わなければなりません！ただそれは「こんなことまで考えてくれているんだ」と、ゲストを感動させられるチャンスでもあるということです♡ !109022 ##今回はあつーい夏の結婚式だからこそできる！ゲストへ向けた〔おもてなし〕をご紹介します♡サマーウェディングを控えているみなさんの参考になれば幸いです♩ #暑さ対策！夏の結婚式の〔おもてなし〕①ドリンクバーの設置 ##夏は、とにもかくにも水分補給が大事です！ドリンクは、式場のスタッフさんに声を掛ければ持ってきてもらえることが多いけれど、暑い夏は、自分で手軽に飲み物を補給できるドリンクバーがあるとゲストも安心です♡ !109028 ##特に夏は、甘いカクテルやジュースだけではなく、レモンやミント、そして炭酸などが入ったさっぱりとしたドリンクを置いておきましょう！ !109030 ##真夏の結婚式には、お水やポカリスエットなど、脱水症対策ができるドリンクを用意しておくのもGoodです＊水分補給をしっかりして頂いて、万全の体調で過ごしてもらいたいですね♡ !109038 ##飲み物は、キンキンに冷やしておくのが絶対条件！！せっかくドリンクがあるのに、温度がぬるかったら気持ちが悪くなってしまいますよね…！氷の中にドリンクが入っているのを見るだけでも、ゲストは涼しい気持ちになってくれるはずです♡ !109026 #暑さ対策！夏の結婚式の〔おもてなし〕②アイスバー&かき氷 ##ドリンクも良いけれど、夏はアイスバーも喜ばれそう♡アイスバーをグラスに入れて、お酒を注いで飲むアイディアは、なんだか見ためもお洒落ですよね＊ !109024 ##一口サイズのフルーツをそのまま凍らせて、アイスにしても可愛くないですか！？口に入れるとひんやりするので、クールダウンできそうですよね＊ただアイス類は、場所によってはすぐ溶けてしまうので、出すタイミングを考えましょう♩ !109034 ##新郎新婦さんが、デザートをゲストのお皿にのせてあげる、デザートブッフェがあるみたいに、かき氷を削ってあげる演出って可愛くないですか？♡氷の上に、シロップをかけてあげる演出をした方もいるそうですよ♡ !109041 #暑さ対策！夏の結婚式の〔おもてなし〕③うちわを配る ##夏といえば、うちわですよね！そんなうちわもDIYすれば、とーっても可愛いウェディングアイテムになるんです♩お二人の名前入りうちわだったら、そのままフォトプロップスにもなっちゃいます♡ !109025 ##プロフィールや、メニュー表を印刷しても素敵じゃないですか？♡こんな細かなところにも、気を遣ってくれているんだなと、ゲストも喜んでくれること間違いないです＊ !109037 ##うちわを配るなら、アイスバーのように可愛く入れましょう♩うちわにリボンも付けて、結婚式らしく華やかに飾りたい♡ !109036 #暑さ対策！夏の結婚式の〔おもてなし〕④アメニティグッズを充実させる ##暑さや汗は、ゲストにとっても天敵です！多くの荷物を持ってこられないゲストの為に、アメニティグッズを充実させておきましょう＊ミント系のボディミストは、男女共に喜ばれるアメニティなんです！汗の匂いが気になる方も多いので、爽やかな香りのするミストは用意しておきたいアイテムです♡ !109040 ##汗でベトベトした肌をサラサラに戻せるような、パウダー入りのシートやスプレーも夏の結婚式には欠かせません！パウダールームには必ず置いて、ゲストに気持ちよく結婚式を過ごしてもらえるようにしましょう♡ !109039 #暑さに負けない〔おもてなし〕を♡ ##いかがでしたか？夏だからこそ感動してもらえる「おもてなし」アイディアは、意外とありますよね♩結婚式は、ゲストに楽しんでもらうのが一番です＊万全の準備をして、素敵な夏の思い出を残しましょう♡ !109042