コメント一覧
- 2011年09月12日 06:56
- Chiblitsさんの結論、「農薬よりGMOオーガニックがはるかによい」のところを拝見して、ほっ。
でも、Chiblitsさんのように自分で調べてみないといけないですね。放射能のこととかも。
最近、あるきのこが放射能をかなり吸着するというニュースがありました。うちの夫が「そのきのこをたくさん植えて、放射能をいっぱい取り込んでもらえばいいのに」と申しました。なんかローテクな気もするんですが、どうにかして放射能の汚染物質を回収できたらいいですね。
話はとび、セミドライトマト、作ってみたいです。おいしそうですね～。
ダイエット、砂糖切りも続いています。このブログで、ダイエット仲間がたくさんできて、嬉しいです！
- 2011年09月12日 11:03
- はあ～、こんなにたくさん例外があるんですね。
というか、この例外に当てはめたら何でもあり、、、？？？
オーガニック農法に取り組む農家のみなさんの誠実を信じたいです。
- 2011年09月12日 15:45
- 農家の人は自分たちで食べるものと 出荷するものと別栽培をしていると 言うことを 昔、聞いたことがありました。
安全な食品は手がかかり、費用がかかり 誰もが手に入れられるとは限りません。情けない世の中です。
モンサント社のドキュメンタリーを見ました。
今もこんな生産性だけと追求した農作物が市場を席巻しているのでしょうね、、、怖いです。安全性が確約されていない食べ物を知らないうちに食べている事は。
お風呂の壁が汚れていました。塩素系洗剤で落としました。 下水に流れて行きました。
簡単＝環境汚染
の図式は わかってましたが 毎日の生活の中で こんな事が多いです。
- 2011年09月12日 16:11
- 調べていただいて有難う御座います。私もずっと疑問に思っていたことです。チビリッツさんが紹介してくれた納豆生産方法でずっと納豆を作っています。大豆はWholofoodsのオーガニックを買っていますが、GMO有無の記載はありません。でも中国産とか安いのを買うよりいいだろうと思っています。
- 2011年09月12日 16:42
- モンサントの話見ました。FDAって厳しいというイメージだったので、認可されているものも場合によっては信用できない…ということに驚きました。オーガニックインド綿だって防虫剤を控えることができるからオーガニック製品扱いになってたりして？？素人はほんとに駒ですね…；小市民には厳しい現実ですが、生産者を守るためにむやみに安いものに流れない、という事でしょうか。。
- 2011年09月12日 18:07
- うちのトマト達もやっと赤く熟してきました～、１０月までは気長に待ちますよ～。トマトを自家栽培されるお気持ちが良く分りました。真っ赤なトマトは、もう筆舌尽くしがたい程美味しい～～～！家はオーガニックのフードを１０日に一度上げてますが、お味はあの今までで最高に美味しかったearly girlsと凄く似てます。う～ん、こうなると来年も植えたくなった！(笑）
この間見てみたら此処の桃やネクタリンはスペインからの輸入でプラムはイタリーです。アフリカからも結構入ってます(始めて聞く土地の名前が多い！）。家に一番近い八百屋はノン・オーガニックで殆どが輸入の野菜果物を扱っているんですが、それが何時も品数豊富で立派で美味しそうで、もちろん安いから何時も客で一杯なんです。私もそこを通る時何度も誘惑されそうになりますが、そんな時は決まり文句の「それ食べなきゃ生きて行けない訳じゃ無し、わざわざ体に悪いものを買って食べる事ないよ～。」と言う心の声でハッと我に帰ります。(笑）そしてずーっと先のお店で品数少ないけど新鮮で安全なその時に出ているオーガニックを買ってますよ。
CAでは野菜の中に青虫が家族で生息していたり、アブラムシの大群がケールに付いてたりしましたが、此処では天とう虫が居ましたよ。(爆）
チビちゃんは車に乗るのは嫌いなんですか？何故お留守番？隣のMegは小さい頃から車に乗っていたせいか車に乗るのが大好きなんですよ。流石にEdがフランスに車で一週間仕事で行った時はお留守番でしたが。私が一回散歩に連れて行ってその後スペイン＆CAに行ったから可愛そうな事しました、Edの弟もMomも散歩に連れて行かないんです。向こう隣の小学生が何かの授業で学校にMegを借りて行った時も、あの沢山の子供達が居るクラスの中でもちゃんと空気を読んで皆の人気者になったそうですよ。名犬ラッシーみたい。(古い）
- 2011年09月12日 18:15
- 追伸：Megはゴールデン・レトリバーですよ～。（これ書くの４度目かも・・）いいんですよ～何度でも聞いて下さ～い。毎回お一人で数十人のお相手されているんですから何時も頭が下がりますです。(笑）
- 2011年09月12日 18:26
- 追追伸：何度も登場してすみません。チブリッツさん、犬はお出かけの時預けられるけど（CAで友達がしょっちゅう家に預けてた！）、猫は無理ですよ。猫は「家に住む」から家が変わると駄目なんです。同じ友達が一度犬と一緒に猫も預け様としたけど、猫はもう可愛そうで見てらんなくてその日に引き取りに来て貰いました。子供の頃居た初代の猫も、家を建て直したら居なくなってしまって、暫く経った頃家の塀を歩いているのを見つけ名前を呼んで捕まえようとしたけど、此方をチラッと見て他人の顔して歩き去ってしまいました。
- 2011年09月12日 20:19
- こんにちは。やっぱりオーガニック野菜ってそんなに良いんですか？有機野菜っ少々お高くなるでしょう、私の行ってるお店は作った人の写真とか名前は付いてるけど、普通野菜だな～
前に誰かが、有機野菜って言っても肥料は使う訳でそれは動物から出てきてる物でしょ、その動物の飼料までは分からない。日本で売られてる野菜はまず安全だから、わざわざ有機野菜にこだわる必要性はない。って、言うてはりました。ナルホド～って感じです。
どう思われますか？アメリカは話しが別かなぁ？ ところで昨日、グラノラ作りましたよ～Ｊが気にいっちゃってThat's cool!! ってバリバリ、子供達もCan I?ってバリバリ、今日、もう一回やきました。 レタスが二倍以上の値段で、サラダがつくれないよ～って横にあったキャベツでコールスローにしました。何を作っても好評よ～ありがとうございます。
今日仕事の帰り、iPhoneでKINEっつハワイのラジオ放送をきいてたら、I miss you daddy Can you hear me?って言う手紙を読むような歌がかかって、自転車のりながら泣きました。10years already.って、ニューヨークのあれですよね、聞いたことあります？どなたかが御存知ですか？妹に聞かせてやりたいと思って…昨日はそんなんで、10年のCNNの放送と、半年の日本のと、一週間の奈良ので、大変でした。
- 2011年09月13日 06:15
- カイシャさん
一位の色はゴールドだったのだぁ～～！
簡単にはGMOじゃない種なんて入荷できないってことですよね。 私の畑も全部GMOかも。
- 2011年09月13日 06:41
- Blue Hillsさん
先日の夜10時ごろ凄い突風が吹いて雷がなってえっもしかして竜巻か！って思うくらいに変なお天気だったんですよ。たったの30分くらい。 直ぐにBlue Hillsさんの事を思ってあぁ～もうサラトガにはいないんだわ～って実感。 コメントに「今突風が吹きましたよね」って書きたいところだったのに。
私もこれから日本は放射能除染の研究で世界のトップになると信じています。凄い頭脳の集まりだから絶対に良い方法が生まれるでしょう。
そうそう今ねBlue Hillsさんから頂いたパスタを茹でているところです。これからマリナラでパスタ！ お昼です～！
- 2011年09月14日 08:46
- Torino in snowさん
あぁ～やっとコメントが入れられるようになりました！ 夜中はLivedoorのメンテナンスだったようです。
ほんと！ 何でもありみたいですよねこれでは。 オーガニック農法はしっかりとした決まりがあるみたいです。 肥料のことも。 でもGMOに関してだけはあやふやですね。 もう何十年も前にGMOは明記しなくてもよいなんて緩い決まりができたものだからここまで行ってしまったのでしょう。 ヨーロッパでも日本でもちゃんと記載が義務付けられているのに。
- 2011年09月14日 08:51
- みいぼさん
私も聞いた事がありますね～とくに苺。 有吉佐和子さんの本にも書いてありましたね。
このモンサントの動画もYoutubeでかなり消されているらしいです。 アメリカ人に見られたら困りますから。 でもアメリカの親戚に送りましたよ。 送ったサイトは未だ消されていません。
洗剤は最近Ecoのものが出ています。 Costcoで環境にも良い洗剤が売られているのでこれを買っています。 ちゃんと泡も立つし悪くないです。2年くらい前からでしょうか。私も漂白剤を時々つかうんですよ。 なるべく少なくと思っていますけど。
- 2011年09月14日 08:54
- mgさん
mgさん納豆は美味しくできていますか！
私もそろそろ作らなくちゃです。 MGさんは納豆菌はどうしていますか？
Wholefoodsに25パウンド入りのオーガニック大豆があったのでそれを買おうかなと思って問い合わせたのですよ。 あれだけあれば自分で豆乳も作れるかもと思って。 でも計算したら少しずつ買ってもまとめて買ってもあまりお値段が変わらなかったような。 特にオーガニックのものは虫がつきやすいですね。
- 2011年09月14日 09:02
- のりさん
FDAは厳しいところもあるって私も聞いています。 でもことGMOに関しては昔から厳しくないですね。 矢張り企業と政府と結びついているのでしょう。
去年だったかカリフォルニアの州の委員会で何のお野菜だったか忘れましたけどGMOの表記を義務付けるかどうかの審議会があったのですが反対派が「そんな表記をすると消費者を戸惑わせるだけからよくない」とか言っていましたけど、本当に呆れました。 表記が無い方が戸惑ってしまうのに。でも私近くのスーパーでセールの物も買いますよ。 1ドルで6本のトウモロコシとか。 流れないのは難しいです。
- 2011年09月14日 09:13
- 漂白剤は酸素系のを使えば大丈夫です。
一般に使われているのは塩素系です。
ブリーチというのでしょうか、あれは体によくないから使わないほうがいいですね。
あるとき漂白剤に二つのタイプがあることがわかったのでそれから私はいつも酸素系のものを使い始めました。
効果は同じです。
- 2011年09月14日 09:15
- はらさん
はらさ～ん！！ magさんがお話があるそうですよ！ magさんがメールアドレスをコメントに書いていますからメールを出してあげてください。 一体何のお話でしょうね。
はらさん、今年はトマト以外はぱ～～～です。 ナスも駄目（今まで取れたの2本だけ）ピーマンも駄目。 今はトマトだけ。 こうなったら来年はもう全部トマトだけ10本くらい植えようかしら。 今日は大工のフィルさんにあげたらこれが一番嬉しいって大喜びでハグされちゃいましたよ。私はフィルとパトリック、二人分のつもりで二袋あげたのに分けたのかな。
赤いトマトを差し上げると喜ばれます～。
私は「我にかえらない」時が時々あります。Safewayの1ドル6本のトウモロコシを今年は5回くらい買っちゃった！ 毎日ファーマーズマーケットがあったらこんな誘惑にはのらないのだけど。
ちびは車大好きですよ！ 又ちびを孫んちへ連れて行きたい！！でも事情があって今はちびはだめなんです。
- 2011年09月14日 09:16
- はらさん
そんな寛大なお気持で感謝です。
矢張り呆けた人には優しくっていいますよね。 そのうち間違えていても話を合わせてくれるとか。いやいや未だそこまでは大丈夫。
- 2011年09月14日 09:22
- はらさん
でも猫って預けられないけど一人でお留守番ができるじゃないですか？ あまりストレスにならないで。 娘のお友達の実家が東部なんですけど。感謝祭とかクリスマスはいつも彼女のアパートに猫の世話に行っています。 ちゃんと餌も食べているって。 ちびはどうなのかな。 ここに一人でいて一日に一回誰か来てくれるほうがいいのかな。お友達の家で預かってもらうのは駄目でしたね。
え～～～建て替えたら違う家になったから？ 猫って違うんですね～。
- 2011年09月14日 09:37
- atsukoさん
日本はオーガニック野菜は少ないですよね。実家の周辺でも全然見ませんでした。 近くの農家が集まって作った市民の市場みたいなのがあってそこでは朝取れた野菜が売られていて私はそこでいつもお野菜を買っていましたけどオーガニックではなかったです。 アメリカの方がGMOでは遅れているのにオーガニックでは進んでいるのかな。 特にこの2年くらい。
atsukoさんが仰るとおりなんです。例えば私の畑ですが近くの園芸店で買ってきた鶏の糞、この鶏が何を食べたのかは分かりませんから私のお野菜は厳密にはオーガニックとはいえないのです。 オーガニックの肥料もあるらしいですけど。 それと鶏糞、牛糞は葉野菜のシュウ酸を増やすので使わないほうがいいとか。肥料も奥が深いようです。私は深く考えずに作っていますけど。そういう点ではFDAの規則は割りと煩いらしいです。なのにGMOはね～？？
- 2011年09月14日 09:49
- atsukoさん
atsukoさんじゃないけどコメントが終わらないのに押しちゃいました。
I miss you daddy Can you hear me?って聞いた事ないです。Youtubeで探したらすぐ出るかも後で探してみます。
う～ん見つからないですね～。 似たのはあるのですが。
- 2011年09月14日 09:50
- 恵さん
どこの何と言う商品名ですか？
- 2011年09月14日 18:34
- 見つけました。YouTubeで Ｉ miss
you daddy でありました。いろんなバージョンがあるけど、ムービーじゃあ無くて、星条旗の映像のです～順番に一個ずつ開けて観てみたんですよ
ちっちゃな女の子～幼稚園児～高校生って成長していくんだけど、ダディに逢いたいってのが切々と語られてて…泣けます。良かったら、聴いてみて‼
- 2011年09月15日 16:02
- 私が使っている酸素系ブリーチは日本からかってきたものですけどアメリカにもあります。
ホールフードで手に入ると思います。
Oxygen bleachの商品であれば大丈夫です。
ホールフードで売っている会社の名前がBiokleenというのがありますけどこの会社のしなものがいいかなとおもいます。
ふつうのブリーチはChlorine系なのでこれは使わないほうがいいです。
あとNon-Chlorineと書いてあるものは酸素系と同じように安心して使えます。
グーグルで検索すると出てきます。
私はクリーニングプロダクトはホールフードで買います。
昨日遺伝子組み換えのことがきになり日本のグーグルで検索しました。
日本にいたとき品種改良ということが言われたのを思い出してどう違うのかと疑問に思ったのです。
品種改良は自然交配で長い年月をかけて自然のやりかたでするということです。
しかし遺伝子組み換えはすぐにできるようです。
日本のサイトでみた説明にはびっくりするようなことが書いてありました。
細胞を組み替えることですけらどんなことでもできるようだということでしょうね。
人間に猫の尻尾の細胞をつけたら人間に猫の尻尾がでるとかいてあるのです。。。（そんなことあるのと思いました）
遺伝子組み換えは倫理観を超えたものであると。。。
ひとつ間違うと大変なことになると書いてあるサイトもありました。
日本政府はアメリカからの遺伝子組み換えの商品を輸入してもよいとしているようです。
でもヨーロッパは多くの国はアメリカからの遺伝子組み換えの商品はおことわりが多いようですね。
ところで今日のお昼に教えていただいたセミドライトマトのサンドイッチを作りました。
教えていただいたとおりにパンにオリーブオイル、バルサミコを塗りバージルとチーズセミドライトマトのサンドイッチはあっさりしていてとても美味しかったです。
私も主人も気に入りました。
GMOじゃないものってあるのかしら？私だって、すでにGMOされてるかも、だって昔はこんなに気管支炎にならなかった。DNAがもうかなり痛んでいると思う。