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季節ごとに替わる、本格和洋中の料理とたくさんのスイーツ。
選び抜かれた旬の素材を活かしたバリエーション豊かなメニューをお楽しみください。
ローストポークじっくり丁寧に焼き上げたローストポークは、とってもジューシー。
暑い夏にぴったりの、玉ねぎと醤油をベースにしたさっぱり風味のジャパネソースで仕上げました。ヘルシーポイント疲労回復ビタミンが牛肉の10倍といわれる豚肉と、ストレス緩和のハーブ、オレガノソースで心身ともにリフレッシュ。
鰻の蒲焼丼自家製ダレで香ばしく焼き上げました。
お好みのトッピングでお召し上がりください。ヘルシーポイントたんぱく質、ビタミン、脂質、ミネラルを多く含むうなぎは、滋養強壮、健康維持に最適。
カラフルトマトと魚介のタルタルマリネしたカラフルトマトと魚介にハーブを加えて、爽やかな夏のタルタルに仕上げました。
ヘルシーポイント生活習慣病に効果が期待できる魚介を、食欲増進のハーブの香りで美味しく。
ケールジェノベーゼの冷製パスタフレッシュトマトの甘味と酸味、バジルの爽やかな香りが感じられるケールソースの冷たいパスタ。
ヘルシーポイントケール入りのジェノベーゼソースには、紫外線予防、疲労回復、心身リフレッシュ効果が期待できます。
麦茶のムース(わらび餅添え)麦茶のもつ香ばしさを引き出すため、じっくり抽出しました。
カフェオレのような香りのムースです。ヘルシーポイントノンカフェインの麦茶には冷却作用があり、熱中症対策にもってこい。
鰻のひつまぶし三重県津市が発祥ともいわれている、鰻の混ぜご飯です。
薬味もいろいろご用意しております。お好みの食べ方でお楽しみください。ヘルシーポイントたんぱく質、ビタミン、脂質、ミネラルを多く含む鰻は、滋養強壮、健康維持に最適。
海老とトマトのチリソースぷりぷり海老とたっぷりトマトをふわふわ玉子で仕上げました。
辛くない海老チリです。ヘルシーポイント免疫力の活性化が期待できる海老と、強い抗酸化力を持つリコピンたっぷりトマトのWのチカラで、
暑い夏に負けないカラダ作り。タルタルチキンジューシーに焼き上げたチキンに合わせるのは、シェフ特製アメリケーヌタルタルソース。
海老の香り、旨みが活きるソースをたっぷりかけてお召し上がりください。ヘルシーポイント美肌効果、コラーゲンたっぷりのチキンは、美肌を保つのに最適。
マンゴープリン練乳ソースアップルマンゴーをぜいたくに使用し、練乳をかけた濃厚なプレミアムマンゴープリンです。
ヘルシーポイントエイジングケアフルーツといわれるマンゴーには、βカロテンが多く、ドライアイや眼精疲労に効果的です。
ローストポークじっくり丁寧に焼き上げたローストポークは、とってもジューシー。
暑い夏にぴったりの、玉ねぎと醤油をベースにした、さっぱり風味のジャパネソースで仕上げました。ヘルシーポイント疲労回復ビタミンが牛肉の10倍といわれる豚肉と、ストレス緩和のハーブ、オレガノソースで心身ともにリフレッシュ。
鰻の蒲焼丼自家製ダレで香ばしく焼き上げました。
お好みのトッピングでお召し上がりください。ヘルシーポイントたんぱく質、ビタミン、脂質、ミネラルを多く含む鰻は、滋養強壮、健康維持に最適。
ヴィシソワーズ
~コンソメジュレ添え~クリーミーなスープの中にマッシュポテトを入れ、コンソメジュレをかけて食べるヴィシソワーズに仕上げました。
疲れた身体にやさしいスープです。ヘルシーポイント多くのビタミン類と食物繊維を含むジャガイモは、アンチエイジング、美肌効果に期待。
地物トマトと生ハムのアンティパスト旬の旨みたっぷりの地物トマトに生ハムを添えた涼しいサラダ冷菜。
トマト本来の旨みを最大限に味わえるぜいたくな一品です。ヘルシーポイント暑い季節にリコピンがたっぷりなトマトを食べて、美肌予防。
泡々ソーダゼリー水色のゼリーと真っ白な泡ゼリー。
涼しげな見た目と爽やかな味わいで、夏をイメージしたスイーツです。ヘルシーポイントライムの香気成分リモネンにより、ストレス緩和や心身リラックス効果。
鰻のひつまぶし三重県津市が発祥ともいわれている、鰻の混ぜご飯です。
薬味もいろいろご用意してございます。お好みの食べ方でお楽しみください。ヘルシーポイントたんぱく質、ビタミン、脂質、ミネラルを多く含む鰻は、滋養強壮、健康維持に最適。
地物野菜のグラタン地物夏野菜が一番美味しい、この時期限定のメニュー。
旨み、栄養たっぷりの旬野菜を色々なグラタンで。ヘルシーポイント旬野菜には、旬の効能がいっぱい。だから暑さには夏野菜が一番。
台湾焼き鳥ハーブやスパイスに漬け込んだ若鶏を、ジューシーに焼き上げました。
ヘルシーポイントハーブ&スパイスで食欲増進。
桃とマンゴーのムースみずみずしい桃とマンゴーで、甘さと爽やかさを演出したパティシエ特製夏スイーツ。
ヘルシーポイント桃の持つペクチン成分は食物繊維の一種で、腸内の乳酸菌を増やし、整腸作用に期待がもてます。