「MOCO’Sキッチン」リクエスト募集！

今日のリクエストは魚介類のおもてなし料理。熱したフライパンにオリーブオイルを敷く。カジキマグロに塩・こしょうを振り、焼いていく。バターを加える。白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。トマトに塩・こしょうをふり、にんにく、セロリ、アンチョビ、赤唐辛子、マジョラムなどの食材をミキサーに加えてトマトソースを作る。明るい色のソースとオリーブなどでシチリアをイメージ。シチリア風カジキマグロのソテーの出来上がり。もこみちさんは試食すると、「上品なソースがよく合う」などとコメントした。

今日のリクエストは魚介類のおもてなし料理。熱したフライパンにオリーブオイルを敷く。カジキマグロに塩・こしょうを振り、焼いていく。バターを加える。白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。トマトに塩・こしょうをふり、にんにく、セロリ、アンチョビ、赤唐辛子、マジョラムなどの食材をミキサーに加えてトマトソースを作る。明るい色のソースとオリーブなどでシチリアをイメージ。シチリア風カジキマグロのソテーの出来上がり。もこみちさんは試食すると、「上品なソースがよく合う」などとコメントした。

• 情報タイプ：商品　

今日のリクエストは魚介類のおもてなし料理。熱したフライパンにオリーブオイルを敷く。カジキマグロに塩・こしょうを振り、焼いていく。バターを加える。白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。トマトに塩・こしょうをふり、にんにく、セロリ、アンチョビ、赤唐辛子、マジョラムなどの食材をミキサーに加えてトマトソースを作る。明るい色のソースとオリーブなどでシチリアをイメージ。シチリア風カジキマグロのソテーの出来上がり。もこみちさんは試食すると、「上品なソースがよく合う」などとコメントした。

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