こんにちは！樋渡です。

先日、吉祥寺にある自然食の食べ放題のお店に家族で食事に行きました。

食事をしながら周りの人を観察してみると、バイキングということもあり皆さんよく食べてます(笑)

そこでふと疑問がわきました。

「自然食のお店だから何を食べてもいいよね！」と思って食べている人が多いのではないか？

結論から言うとそんなことはありません。

せっかく自然食のお店なんだからこそ、気をつけてほしいことがありますのでご紹介します。

自然食の定義って何？？

そもそも自然食の定義とは何かはっきりとは分からなかったので、google先生に聞いて調べてたのですが、

簡単にいうと、

農薬・化学肥料を使っていない食材で、食品添加物を使わないで調理しているということですね。

確かにこれなら健康に良さそうです。

本題に入る前に、食品添加物についてこちらのサイトを見ておくといいです。

添加物についての本もありますが、本を読んだ時は、今まで知らずに食べていたのが恐ろしくなるような内容が書かれていました。

ただ、あまり気にしすぎて、絶対に添加物を摂らないようにする、という考え方も健康的ではないので気をつけたいところですが。

ではここから自然食品店の落とし穴についてです。

ポイント1:量を食べ過ぎない

当たり前過ぎて言うまでもないようなことなのですが、自然という言葉についつい油断して、量を食べ過ぎてしまう傾向にあります。

いくら添加物が入っていないとはいえ、量を食べ過ぎたら当たり前のように太りますし、胃や腸への負担をかけるのは変わりません。

周りを見ているとバイキングということもあり、かなりの量を食べている人が大勢いるのが目に付きます。

まぁ、それが目的といえばそれまでなのですが。。

いくら自然食といえども食べ過ぎないように注意したいところですね。

ポイント2:炭水化物や糖質を重ね食いをしない。

これが今回自然食のバイキングに行って感じた最も注意してほしいことです。

これさえ守れば大丈夫です。

みんな炭水化物食い過ぎです。。

• ご飯
• おかゆ
• カレー
• パスタ2種類
• うどん
• ポテトフライ
• アイス
• ワッフル
• アルコール

今覚えているものだけでもこんなにたくさんの種類がありました。

あなたが食べ放題に行ったとしてこのメニューがあったら、この中のものを何種類、そしてどれだけ食べるかを想像してみてください。

想像できましたか？

では、次に考えていただきたいのが、

この中で一回の食事として摂る時に、ダイエットや健康に気をつけて食べるとしたら、何種類までならいいでしょうか？

これが健康的な食事やダイエットをする時の考え方にとても重要になってきます。

正解は1種類です。

これ以上食べると消化に負担をかけます。そして一回の食事の炭水化物の量としては多いです。

健康に気を使っている、もしくはダイエット中であれば、一回の食事で炭水化物(糖質)は1種類にしましょう。

先ほど自分が食べるなら何種類食べるかと聞きましたが、どうですか？2種類以上ありましたか？

ほとんどの人は2種類以上だったはずです。

「そんなこと言われても、せっかく食べ放題なんだから食べなきゃもったいない！」

これは確実に太る思考です。

「パスタ食べて、カレー食べて、その後にうどんでさっぱり。そして、ポテトフライをつまみにビールを飲んで、最後はデザートにアイスとワッフル♪」

・・・、バイキングだとあり得なくはない組み合わせですよね。。

そして、「最初にサラダ食べたから大丈夫！」

・・・。

もう何も言うことはありません。。

せっかく自然食だからこそ！

バイキングだからといって、元を取り戻すことを考えずに、せっかくだから素材の味を楽しんで、いつも食べないようなものを適量食べるように心がけるだけで、健康的な食事になるはずです。

まとめ

添加物の入っていない自然食を扱うお店はニーズもあるし、健康にもいいでしょう。

ですが、これだけ種類があると結局は食べる側の問題で自然食のお店といえども健康を害すということになります。

 あえて自然食のお店での出来事を取り上げたのは通常のバイキングとちがって油断しやすいからです。もっともバイキングというだけで油断しやすいのですが。

そして、もちろん通常のバイキングに行く時にも炭水化物は1種類と心がけましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました。