みなさんは、コーヒーを飲む習慣はありますか?
このブログの運営者である、タロウはダイエットのためにと何年か前から飲み物は、炭酸水かブラックコーヒーだけに絞って生活しています。
コーヒーといえば、カフェインです。実は、このカフェインにダイエッターにとって嬉しい効果があることはご存知でしょうか?
ブラックコーヒーがただ単に砂糖や乳を使ってないからヘルシーということではありません。カフェインそのものに、ダイエットの効果があるのです。
今回は、カフェインに備わっているダイエット効果と、正しい利用方法を解説します。
脂肪燃焼を促す
カフェインといえば眠気覚ましの効果が有名ですが、実は脂肪燃焼を活性化させる効果があることはご存知でしょうか?
カフェインには、リパーゼという酵素を活性化させる働きがあります。リパーゼは消化酵素の一つで、脂肪の分解を促す働きを持つ酵素です。脂肪分解酵素とも呼ばれます。
リパーゼにも種類があって、細胞脂肪がかかえる中性脂肪を分解させるホルモン感受性リパーゼと、血液中にある中性脂肪を分解させるリポ蛋白リパーゼの2種類です。これらを活性化させることで、体脂肪を燃焼させやすくします。
またカフェインには、交感神経を優位にする作用もあります。
交感神経は、体が活発に活動しているときに働く自律神経系です。交感神経が優位になっていると、消費エネルギーが増えるので痩せやすくなります。
さらに褐色脂肪細胞を活性化させる働きもあります。褐色脂肪細胞とは、脂肪細胞でありながら脂肪を燃焼させる効果を持った細胞です。
褐色脂肪細胞は、白色脂肪細胞(脂肪を溜め込む脂肪細胞)を燃焼させて熱を発生させて体温を上げる働きがあります。
カフェインだけでは痩せない
カフェインにはダイエットの効果があると解説しましたが、カフェインを摂取していればダイエットできるというような甘いものではありません。コーヒーだけに。
カフェインは、あくまで脂肪を燃焼しやすくさせるだけです。コーヒーを飲み続けるだけでは、ダイエットはできません。
脂肪を燃焼させるためには、運動をする必要があります。それも、ただ運動をすればいいわけではありません。脂肪を燃焼しやすい運動である必要があります。
脂肪を燃焼しやすい運動といえば、ジョギングや水泳といった有酸素運動ですね。筋トレのような無酸素運動では、なかなか脂肪は燃焼させにくいので注意してください。
有酸素運動を行う30分くらい前にカフェインを摂取すると、脂肪がより燃焼されやすくなるのです。
摂り過ぎは逆効果
いくらダイエットに効くからといって、コーヒーやエナジードリンクをガブガブ飲んだりするのは非常に危険です。
カフェインは、太る要因になるという意見も実はあります。適量であればダイエットに効果的ですが、過剰に摂取してしまうと意外な落とし穴があるのです。
カフェインにはコルチゾールというホルモンを活性化させる働きもあります。コルチゾールとは、ストレスなどにより分泌が多くなるのですが、筋肉の分解を促進させる働きを持つホルモンです。
筋肉が分解されると、基礎代謝(内臓を動かしたり、体温を維持したり普段生きていくうえで必要な消費エネルギー)が落ちてしまい、痩せにくい体になってしまいます。痩せたいがためにカフェインを過剰摂取してしまうと、逆効果になってしまうというわけです。
またカフェインは、摂り過ぎると睡眠障害などの重大な健康被害を患ってしまう可能性があります。中毒性もあり、最悪命を落とす危険性もあるほどです。
「エナジードリンク」と呼ばれる飲料を日常的に飲んでいた九州地方の20代男性が昨年、カフェイン中毒により死亡していたことが21日、分かった。常用での中毒による死亡報告例は国内初とみられる。深夜帯の勤務だった男性は眠気覚ましで毎日のように多用しており、この飲料は短時間に約20本飲むとカフェインの致死量に達するという。
仕事などで夜分遅くにどうしても眠気を覚まそうと大量に飲んでいたようですね。常識的な範囲内であれば、こんなことにはならなかったでしょう。
では、どれだけカフェインを摂ると危険なのでしょうか。
世界保健機関(WHO)によると、1日に400mgぐらいまでであれば大丈夫という見解を発表しています。これが、多いか少ないかは次の表を見てもらえればわかるはずです。
| カフェイン濃度 (100mlあたり) | |
| コーヒー(浸出液) | 60mg |
| せん茶 | 20mg |
| ほうじ茶 | 20mg |
| 玄米茶 | 10mg |
| 烏龍茶 | 20mg |
| 紅茶 | 30mg |
| レッドブル | 30mg |
| コカ・コーラ | 9mg |
先ほどの死亡事故の男性がどのエナジードリンクを飲んでいたのかがわからないのではっきりとは言えませんが、もしレッドブルを常用していたとすれば、短時間でおよそ600mgものカフェインを摂取していたことになります。世界保健機関が定める許容範囲を大幅に超えてますね。
ダイエットにカフェインを利用する方も、飲み過ぎには注意してください。
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