ドイツにあるバオバブのパイオニアBAOLAの100%オーガニック＆フェアトレードのオーガニックバオバブフルーツパウダーです。
有機バオバブ フルーツパウダー（非加熱）100g
原材料
原材料名：有機バオバブ
原産国：ドイツ
このバオバブフルーツパウダーを購入したお店京都太秦しぜんむらを運営しているプレマ株式会社が輸入した商品です。
有機JAS認証取得
パンフレット
袋の右側にホッチキスで留めてあったのはバオバブの木やフルーツパウダーに関するリーフレットです。
ドイツ語ではなく、英語で書かれています。
バオバブは熟した果実にある水分を幹に溜め込むため、
果実の果肉が自然に乾燥していきます。
乾燥した果肉は種を包むように粉状の塊（写真右）になっていて、
種と繊維から切り離してふるいにかけたものがこのバオバブフルーツパウダーです。
自然乾燥する不思議な果肉
バオバブの実を割ると、果肉は種子を包む白い粉状の固まりとなっています。実が熟したあと、バオバブは、幹の繊維の中に貴重な水分を貯め、果実は自然に乾燥していくのだそう。その過程で果実のエキスは生きて新鮮なまま、自然に濃縮されていきます。自然乾燥した果肉は、種子や繊維から離れ、ビタミン、カルシウム、ミネラルなどの栄養にあふれ、食物繊維も豊かなパウダーになるのです。
開封
開封後も開け閉めできるジップ袋になっています。
外側は紙製ですが内側はアルミ仕様です。
中身
樹上で自然乾燥したバオバブの実にある果肉をそのままパウダーにしたものなので、
加熱もされていないし、砂糖など余計なものも加えられていません。完全無添加です。
色は薄いベージュでとてもサラサラした細かいパウダーです。
バオバブフルーツパウダーをそのまま食べてみた
柑橘系の酸っぱい味で美味しいです。
口の中で水分を含むと緩いゲルみたいになります。
酸っぱいと言っても少し甘味もあるし、酸っぱさは強くは無いです。
甘酸っぱい寄りの酸っぱさです。
1度にたくさん食べると後味に少し渋味みたいなクセもあります。
（サラサラで細かいパウダーなのでボフッと咽ないように注意！）
スムージー、ジュース、水、お茶、ミューズリー、ヨーグルトなど好きな飲み物や食べ物に加えることが出来ます。
加熱されていないローフルーツパウダーなのでローフードにもおすすめです♪
1日の推奨消費量は大さじすりきり2杯（約12g）です。
水に混ぜて飲んでみた
分かりやすいように水に入れてみました。
少しダマになりますが、そのダマ自体も緩くて簡単に溶けるので、
グラスにダマを押し付けて混ぜたりする手間は掛かりません。
飲み物にも簡単に混ぜることが出来ます。
バオバブの果肉をそのまま粉末状にしただけなので、完全には溶けません。
綺麗に溶けたと思っても少しずつ底に沈殿してくるけど、
細かいパウダーなのでジャリジャリ、粒々したりしないし、喉越しも悪くないです。
水に混ぜると手作りバオバブジュースの完成です♪
ほんのり酸っぱくてサッパリした柑橘系の味で美味しいです。
柑橘類の果汁を水で薄めたようなすごくナチュラルな味で
体に入ってくる感じがして美味しい！何だか元気になります！
水の量を減らすと酸っぱさが増してとろみも出るので、
ソースやデザート作りにも良さそうです。
このままでもレモネードっぽいのですが、
蜂蜜を入れるとますますレモネードっぽくなってこれまた美味しい！
そのまま食べても水に混ぜても美味しいし、
色んな食べ物、飲み物に加えやすいのでとても気に入りました♪
アフリカの過酷な環境で1000年以上生き続けるバオバブの果実に含まれるたくさんの栄養素や生命力を手軽に摂取できるのは嬉しいです！
おすすめポイント
・オーガニック
・フェアトレード
・RAW（非加熱）なので生きた栄養素が含まれる
・ヴィーガンOK
・樹上で自然乾燥したバオバブフルーツの果肉のみ
・アフリカのスーパーフルーツ
・天然のビタミンCやカルシウム、鉄分、食物繊維など栄養が豊富
・腸内細菌叢を育てるプレバイオティクス効果
・妊娠中や授乳中、子供にも安心
・大さじすりきり2杯（約12g）（１日の推奨消費量）で食物繊維およそ5.3gと天然ビタミンCが35mgを提供
・サラサラしたパウダーなのでスプーンで簡単に飲み物や食べ物に加えることができる
・ほんのり酸っぱくてさっぱりした柑橘系のナチュラルな味で美味しい！
↓有機バオバブフルーツのスパークリングドリンクも購入しようと思っていたのですが、
国内製造切り替えのため、いったん販売中止だそうです。販売再開したら購入してみます♪