糖質制限をすると、
食品に糖質が入っていないか気になりますよね。
糖質制限中におすすめの乳製品ですが、
実は気を付けなければ、糖質を摂りすぎてしまう恐れがあります。
実は牛乳やヨーグルトには、
糖質が意外と含まれているので、
食べすぎるのはNGなんです。
ここでは乳製品を糖質制限中に食べるときの注意を、
ご紹介します。
乳製品
乳製品にはカルシウムをはじめ、
ビタミンやミネラルをバランスよく含んでいるので、
ダイエット中にもおすすめの食品です。
ダイエット中はイライラしがちですが、
カルシウムをとることで、イライラを軽減してくれます。
特に糖質制限を始めると、
はじめはごはんやパン、麺を食べれないため、
イライラしがちに。
そんなときに乳製品を食べることで、
イライラを鎮めてくれます。
ただ乳製品といっても、様々なものがあります。
糖質制限中に食べても平気かどうかを、
ご紹介していきます。
牛乳は避けるべき!?
牛乳の糖質はメーカーにより異なりますが、
一杯100ccに10gほどの糖質が含まれています。
なので牛乳をごくごく飲んでしまうと、
糖質をどんどん体内に取り込んでしまいます。
糖質制限中であれば、やはり麦茶やウーロン茶などの、
糖分が含まれていない飲み物がおすすめです。
だからといって、一切飲んではいけないわけではありません。
牛乳を朝からの飲むことで、
腹持ちをよくする効果があります。
ごはんやパンを抜いて変わりに飲むのであれば、
糖質を抑えることができます。
また牛乳にはカルシウム以外にも、
代謝をよくしてくれるビタミンB群や鉄分、
カリウムなどの栄養素も含まれています。
なので飲むことで、プラスになることもあります。
コップ1杯程度なら、飲んでもOKということですね。
糖質制限中のヨーグルト
ヨーグルトは糖質制限中でも食べてもOKな食品ですが、
必ず無糖のプレーンを選びましょう。
ダイエットに向いてそうなビヒダスプレーンヨーグルト脂肪0ですが、
表示をみると100gあたり6.5gの炭水化物が含まれてします。
なのでプレーンだからといって、
1個400gも食べてしまうと26gも糖質を摂ることになります。
また食べにくいからといって、
これにフルーツを足せばさらに糖質アップです。
なのでヨーグルトを食べるなら食べすぎには注意し、
甘さが足りないのであれば、オリゴ糖を足すようにしましょう。
オリゴ糖は砂糖と同じ甘味で、
カロリーは半分です。
しかも体に吸収されにくいので、ダイエットにぴったりです。
糖質制限中におすすめのチーズ
乳製品のなかでも、
最も糖質が少ないのがチーズです。
100gあたりのエネルギーと糖質
- プロセスチーズ エネルギー339kcal、糖質1.3g、塩分2.8g
- クリームチーズ エネルギー346kcal、糖質2.3g、塩分0.7g
- カマンベールチーズ エネルギー310kcal、糖質0.9g、塩分2.0g
- ブルーチーズ エネルギー349kcal、糖質1.0g、塩分3.8g
- カッテージチーズ エネルギー105kcal、糖質1.9g、塩分1.0g
チーズは腹持ちが良いので、
食事にプラスするのはもちろん、
おやつとして食べるのも良いです。
手軽に食べれるので、
買い置きしておくと便利です。
またコンビニでも買えるし、
種類が多いので飽きずにたべられる点も良いですね。
ただ種類により塩分が多く含まれているので、
食べすぎには注意しましょう。
塩分を摂りすぎると、
体に水分をため込みやすくなり、
むくみの原因になります。
マーガリンよりバターがおすすめの理由
マーガリンとバターを比べた際に、
マーガリンの方が体に悪いとよく聞きますよね。
でも実際には糖質自体は、あまり変わらないんです。
- 雪印北海道バター エネルギー732kcal、糖質0.2グラム
- ネオソフト(マーガリン)エネルギー638kcal、糖質0.4グラム
なぜマーガリンが体に悪いといわれるかというと、
悪玉コレステロールを増やす、トランス脂肪酸が含まれてるのが原因です。
トランス脂肪酸を摂取すると、
心臓疾患、動脈硬化、特定のガンのリスクが高まります。
またアトピー性皮膚炎などの、皮膚障害にも影響を及ぼします。
なので糖質の観点だけでいうとあまり変わらないけど、
健康にはマーガリンはよくないということ。
ただバターはお値段が高いので、
経済的ではありません。
私個人的には1回で大量に塗るわけではないから、
安いしマーガリンでいいんじゃない??
と思っています。
まとめ
- 乳製品にはカルシウム、ビタミン、ミネラルが含まれているので、ダイエット中にもおすすめ。
- 牛乳が糖質が多く含まれているので、1日コップ1杯程度ならOK。
- ヨーグルトはプレーンヨーグルトでも、糖質が含まれているので食べすぎ注意。
- チーズは糖質は少ないが、塩分が多い。
- マーガリンとバターの糖質は、あまり変わらない。
結局どんな食品も、
食べすぎると害を及ばします。
なので様々な食品を、バランスよく食べましょう。
糖質制限をすると、
炭水化物ばかりばっかり食べていた人からすると、
食べるものがないと思われがちです。
肉、魚、野菜、大豆類に加え、
乳製品をうまく加えて、バランスよく食べるようにしましょう。