最小人数: 1人最大人数: 7人
他の日に参加希望
¥5400
- アーティチョークお茶
- Tra Atiso
- 南の生春巻き
- Bo bia
- 大根とエビのかき揚げ
- Banh tom cu cai
- 五目のブン
- Bun thang
- サツマイモのミックスチェー
- Che khoai lang thap cam
- ハスお茶、ベトナムコーヒ
- Tra sen、cafe Vietnam
アーティチョークお茶
Tra Atiso
アーティチョークのお茶
南の生春巻き
Bo bia
ベトナムの定番の春巻き(ゴイクン)は中に生野菜を巻き込んでいるものが味をつけず、ボービアは具材にしっかりと味がついて、さまさまあじを楽しむ春巻きです。南のベトナムで定番生春巻きより女性には大人気です。
大根とエビのかき揚げ
Banh tom cu cai
ベトナムの大根は日本の大根を比べると、けっこう苦味があって、スープのだしとかなますによく使う料理ですが、実は最近、大根の料理も増えて、その中で大根かき揚げも家庭の料理になっています。
五目のブン
Bun thang
ブンタンと呼ばれるハノイの名物麺料理です。新年の3日からお正月の残り食材でハーブや薄く切り卵、細く切り鶏肉など、さまざまなトッピングが上にのります。また、好みでコリアンダー、唐辛子、レモンをしぼって召し上がります。さっばりな料理です。
サツマイモのミックスチェー
Che khoai lang thap cam
家庭定番のぜんざいですが、さつまいものほかにきくらげ、タピオカ、ココナッツクリームなどを加えて作ります。
ハスお茶、ベトナムコーヒ
Tra sen、cafe Vietnam
ドリップコーヒーに練乳を入れて飲みます。
メニューの概要
ホストの紹介
ベトナムでは、母と姉妹が美味しい料理を作っていたので、あまり料理を作っていませんでしたが、結婚を機に料理を勉強しはじめました。
日本の母からは、ぬか漬けや和食の基本を教えてもらったり、ベトナムの母の味を思い出しながら、ベトナム料理を作ったりしてるうちに、料理を作ることが大好きになりました。今ではベトナム料理はもちろん、日本料理、中華、お菓子やパン作りも得意料理になります。2012年より自宅でベトナム料理教室を開き、活動をはじめました。本場ベトナムの味を皆さんにお伝え出来ればと思っています。ハーブをたくさん使い、ヘルシーで美味しい。
皆様、会えるのを楽しみにお待ちしております。
レッスン詳細
六会日大前駅(小田急江ノ島線)より徒歩5分
六会日大前駅は、横浜駅から相鉄本線と小田急江ノ島線で31分
- このページで参加したい日にちを選択して、予約ボタンを押します。
- 画面の案内に従って、予約を確定します。予約完了メールが届きます。*お支払い方法を「銀行振込」で選択の場合、お支払い確定後に確認した旨をメールで送ります。
- 開催日の2日前の正午に、詳細な住所を含めて最終案内メールをお送りします。
- 当日ホストの家にお伺いして、皆で楽しい時間を過ごします!
- 参加者それぞれがホストの家へ伺います。全員が集まるまで、ウェルカムドリンクやスナックを味わいましょう。
- 早速エプロンを付けて皆さんで料理を作ります。
- 食事スタート!日本で簡単に味わえない本場の料理を楽しむ貴重な機会。ホストのお国や文化の話もたっぷり楽しめる時間です。
- 異文化と外国料理に興味を持っている仲間と食事会を楽しみましょう!
定員:7名
最小催行人数:1名
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)
持ち帰りについて: 食事後、残った料理をお持ち帰り頂く場合、ホストに持ち帰りの可否を確認をお願いいたします。持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください
■お支払いは事前払いになります。クレジットカードと銀行振り込み、両方対応しています。
当ページで予約した時にお支払い方法を選んで、画面の案内に従ってください。
■予約後、キャンセルが可能です。キャンセルが発生した場合、次の条件に従って返金いたします:
・レッスン開催日の10日前(AM0:00)までキャンセルされた場合:100%返金いたします
・レッスン開催日の5日前(AM0:00)までキャンセルされた場合:50%返金いたします
・レッスン開催日の5日前(AM0:00)以降にキャンセルした場合:返金いたしかねます
注意事項
ゲストの対象 :「大人のみ(16歳以上)」
Tadakuの環境
2名で予約すると1,000円OFF!
開催日時
最小人数: 1人最大人数: 7人