今回実行しているダイエットは、二種類を組み合わせています。

生野菜から食べるダイエットと、
なるべくインシュリンを出さないようにする、
低インシュリンダイエットです。

知識はおいて、結論からです。
低インシュリンダイエットの、何がいいかって、
食欲が出ないことです。

ダイエット上級者の私ですが（｀＾＾）ｴﾍﾝ
リバウンドの常習者でもありますが（ーー）ｺﾎﾝ
一番苦しいのが、空腹、ひもじさです。

それが、今回、著しく、ない　

さて知識です。かいつまんで。
インシュリンとはどんな能力があるかですが。

私たちが食べた物は、消化吸収されて糖分などの栄養素に変わるわけですが、
その糖分が血液中にどのぐらい溶けこんでいるかを血糖値といいますが、
血糖値が上がれば上がるほど、インシュリンが順応してガバガバ分泌され、
糖を片っ端から脂肪に変えてしまう能力があるのです。

インシュリンは、まだ凄い技を持っていまして、
蓄えた脂肪を分解するのを邪魔するのです。
つまり、人を太らせたら、太らせたままにしたい。
「そのひとくちが豚になる」←たまたま思い出しました笑

インシュリンは肥満ホルモンともいうのです。

ということで、
血糖値を上げない食事＝なるべくインシュリンを出さない食事
を心がけているのです。
どんな食事かといいますと、
面倒な知識を飛ばして、結論だけ。
砂糖を食べない。
消化により時間かかるものを選んで食べる。
例えば、
白米より玄米。
うどんより蕎麦。
パスタはアルデンテ。
外食では、
トンカツはご飯のかわりにキャベツを。等。


ダイエッター向きの言葉にしますと、腹持ちの良いものを食べようです。
すぐエネルギーになりそうなものを食べない。です。

私は、もともと甘いものが苦手ですのでつらくはないのですが、
クリームパン命、まんじゅう嬉、羊羹笑、の夫の我慢は....
それが、思ったほど辛くないようなのです。
だってですね、食欲がでないんですから。
辛かったのは最初の2日ぐらいだったと思います。

私も今回のダイエット初期に
ためしに、ビスケットをひとくち食べてみました。
怒涛のような食欲がでました。
どこからか、食欲が湧いてきます。
それも、ビスケットを箱ごと食べちゃいたい欲求。
ひとくちでこれです。一枚食べたら、リバウンド確定。
食べ物（ビスケット）を捨てるという勇気をもって
リバウンドモードに突入は避けられました。

夫も、ダイエット初期にこの異常な食欲を何度か経験したのでしょう。
2ヶ月間、食卓にお菓子があっても、食品庫に羊羹があっても、
手を出しません。欲しがりません。良い子です。

最後に大事なことを。
これはとても重要です。

炭水化物を抜くダイエットは危険です。

炭水化物を食べなければインシュリンが出ないので体重は減りますが、
脂肪でなく、筋肉が減るのだそうです。
たとえタンパク質を充分に摂っていても、炭水化物をたべないと、
筋肉からなくなっていくのだそうです。
食べるものがないタコが自分の足を食べるように...

筋肉を分解させないために、
炭水化物はある程度食べなくてはいけないのです。



私のある日の朝食です。
うなぎおにぎり36ｇと生ジュースと珈琲と水。
夫のうなぎおにぎりを100ｇにした端数です笑
夫がスタミナ補給にお弁当にうなぎのおにぎりを好みますんです。

私は寝酒（たいていビールですが）をしますので、
朝は食べたくないのですが、
頑張って炭水化物をちょっと摂っています。
しかし、私にうなぎはダメでした。タレが甘い
→このあと、食欲増進してしまいました　
ひもじくて、ひもじくて（＃＾＾＃）