市川にある百姓’Ｓ cafeさんに行ってきました。
ひゃくしょうず・カフェと読みます。

山田農場のスタッフさんに教えて頂いたお店。
無農薬・有機育ちの野菜を使ったごはんを食べられるカフェ。

カフェのオーナー、弓木野（ゆみきの）さんはお百姓さん。
成田市で無農薬・有機の「バイオ・ダイナミック農法」で野菜作りに取り組んでおられる方。
（その名も百姓農園）

“畑を感じてもらえるお店を作りたい”

想いが形になって、カフェをスタートされたそうです。
お店のオープンは2015年6月。

自分で作った野菜を調理し、食べてもらう。
生産者と消費者をダイレクトにつなぐ。
百姓’Ｓ cafeはそんな場所です。

大地の四季が詰まったごはん。
丁寧に作られた料理に、旬を味わうことができます。

市川真間駅すぐ。親戚の家に来たような感覚。 

お店は京成の市川真間駅を降りてすぐ。
南口から徒歩２分ほどのところ。



お店に到着。
のれんが目印。



和の趣き。
店内は座敷席がメイン。
家みたいで、落ち着く感じ。



カウンターもあるので、一人でも大丈夫。



我々は小上がりの座敷をチョイス。
これ、デートにも良さそうです。



店内にて、野菜の直売もあり。
弓木野さんが作られた、無農薬・有機の野菜。

さてさて。
ランチを頼んでみよう。

選べる和と洋。畑直送の野菜が主役のランチを味わう。

作ってくださるのは「ちか」さん。
お嬢様と母娘（おやこ）二人。
頑張っている感じが伝わってきました。

「ポテトサラダもうすぐできるから。先にそっち出してね。」

一生懸命なお二人の様子が聞こえて来て、
微笑ましい気持ちになる。

選べるランチは和と洋、二種類。
どちらも野菜が主役のメニュー。
季節によって使われる素材は変わる。
二人で来たので僕は洋、相方は和をチョイス。



「おかわり野菜」システム。
お惣菜を取り放題、好きなだけ食べられる。
めいっぱい野菜を味わって欲しいという気持ちを感じる。
野菜好きには嬉しい。



洋のランチ。
パンと、カレーがつく。

カレーは素朴な懐かしい味。
パンがふかふかしていて美味しい。

めちゃくちゃお洒落なカフェごはん！
と言うより、家庭料理といった印象。



和のランチ。
お米は玄米。



和洋、どちらにも野菜が付く。
ポン酢で頂く温野菜。



卵焼き。こちらも和洋共通メニュー。
注文を受けてから一つずつ作っているのが分かる。
綺麗な卵焼きだ。



僕が一番おいしいと思ったのは味噌汁。
しみじみ飲んでしまう。

よく噛んで、じっくり味わいたい。
そんな野菜いっぱいの家庭料理だった。

デザートには、さつま芋のぜんざいを。

女性は甘いものが好きなようです。
デザートまで、しっかり頂きました。



さつま芋と小豆（あずき）のぜんざい。
大粒のあずきを、芋とふっくら煮たデザート。



「うまっ、うまっ！」

一口一口、味わっていた。
甘いものにはうるさい彼女。
本当に美味しかったのだと思う。

“さつま芋とあずきの、夢の共存だよね”

共演ではなく、共存らしい。
素材同士がお互いを活かし合う。
そのような意味なのだろう。

僕も一口。
甘みと塩気のバランスがとれていて、優しい味に仕上がっていた。

...

無農薬・有機育ちの野菜の美味しさ。
たっぷり感じられるお店だった。

よく噛んで食べたい。
そんな家庭料理。
堪能しました。

野菜が好きな方。
良ければ一度いらしてみてください。
ディナー営業も最近、始まったみたいです。

弓木野さん。
チカさん。
ごちそうさまでした。

市川真間｜百姓’Ｓ cafe（ひゃくしょうず・カフェ）

■住所　千葉県市川市市川１－２６－２３
■営業　11:30～15:00（ランチ）／17:00～21:00（ディナー）
■休み　月曜定休
■電話　047-713-5568
■アクセス　京成「市川真間」駅より徒歩２分／JR市川駅より徒歩６分
■web
■facebookページ
■お店blog
■百姓農園blog
■ほか　店内禁煙／Ｐなし


Tweet